Gilpost · 중구 신당동

피그먼츠 약수점

Figments

기타 · 중구 신당동

자료 기준 2026-09-27 · 발행 2026-09-29 · 길포스트 정리

피그먼츠 약수점은 약수역 10번 출구를 나오면 바로 보이는 1층 사워도우 베이커리 카페입니다. 천연발효종 르방과 유기농 밀가루, 프랑스 버터를 쓰고 방부제·개량제 없이 당일 생산 당일 판매한다는 설명이 여섯 글에 거의 같은 말로 옮겨져 있습니다. 스페셜티 커피 브랜드 수수커피가 낸 곳이라고 적은 글이 셋이고, 을지로에도 한 곳이 더 있다고 적은 글이 하나입니다. 낮에만 여는 집입니다 — 같은 공간이 저녁이 되면 화덕피자집 「도우소사이어티 약수점」으로 바뀌는데, 그쪽은 별개의 가게라 이 페이지에 넣지 않았습니다. 크루아상·뺑오쇼콜라 같은 페이스트리와 피칸 고르곤졸라 바게트로 알려져 있고, 연예인 방송에 나온 뒤 찾아왔다고 적은 글이 다섯입니다. 우리가 읽은 글은 2026년 1월부터 9월까지입니다.

기본 정보

11건이 역에서 걸어올 만하다고 적었습니다.

언제 여나

글 9건 가운데 5건이 주말 09:00–18:00, 4건이 평일 10:00–17:30, 3건이 매일 08:30–16:30 라고 적었습니다.

블로거가 글에 적어 둔 값을 센 것입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다. 값이 여럿이면 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것일 수 있어, 언제 적힌 값인지를 함께 적습니다.

무엇을 시키나

가장 많이 시킨 것은 아메리카노 입니다 — 글 15건 가운데 5건.

여기 적힌 가격은 블로거가 글에 써 둔 값입니다. 실제 가격은 바뀌었을 수 있으니 정확한 메뉴와 가격은 네이버 플레이스에서 확인해 주세요. 이 목록은 메뉴판이 아니라, 블로거들이 실제로 무엇을 시켜 먹었는지를 센 것입니다. 네이버 플레이스에서 확인

• 아메리카노5명이 먹었다
  amerikano₩4,500

  스페셜티 커피 브랜드 수수커피가 낸 가게라고 적은 글이 셋입니다 — 셋 다 들은 말로 적었습니다

  빵과 같이 시킨 글이 다섯입니다. 「고소하고 산미 밸런스가 적절하다」·「집에 가는 길에 참지 못하고 마셨다」고 적혀 있습니다. 아이스 두 잔에 9,000원을 낸 글이 있어 잔당 4,500원과 맞습니다

• 피칸 고르곤졸라 바게트4명이 먹었다
  pikan goreugonjolla bageteu₩6,800

  **이 집에서 가장 말이 갈리는 빵입니다.** 고르곤졸라 크림을 바른 바게트에 달게 코팅한 피칸이 박혀 있습니다. 유튜브에서 보고 이것만 먹으러 왔다고 적은 글이 셋입니다

  먹은 넷 가운데 **좋았다가 둘, 아쉬웠다가 둘**입니다. 좋았다는 쪽은 「끝까지 꼼꼼하게 발려 있다」·「피칸이 바작바작 씹혀서 좋다」고 적었고, 아쉬웠다는 쪽은 한 사람은 「꼬릿한 향이 너무 강해서 한쪽만 먹고 나왔다」, 다른 한 사람은 「고르곤졸라 치즈가 잘 안 보이고 질감이 생크림 같아서 꾸덕한 걸 기대한 나는 아쉬웠다」고 적었습니다. 같은 글쓴이 하나가 「호불호가 갈리나 보더라」고 따로 적어 두었습니다. **품절이 잦습니다** — 사러 갔다가 못 산 글이 둘이고 그중 하나는 차를 가지고 갔다 헛걸음한 뒤 다음 주에 다시 왔습니다

• 뺑 오 쇼콜라4명이 먹었다
  ppaeng o syokolla₩5,000

  페이스트리 결 사이에 초콜릿이 든 기본 빵입니다

  **이 집에서 이것만 먹으러 온다고 적은 글이 있습니다.** 「피그먼츠의 뺑오쇼콜라는 사랑」이라고 쓴 글쓴이는 같은 날 몽블랑도 시켰는데 그쪽은 기대 이상이 아니었다고 적었습니다. 결이 섬세하다·바깥은 바삭하고 안은 부드럽다고 적은 글이 둘입니다

• 뺑 스위스 (흑임자 포함)4명이 먹었다
  ppaeng swiseu₩5,800

  페이스트리 안에 초콜릿과 커스터드 크림이 든 빵입니다. **흑임자를 넣은 것이 따로 있고 값이 같습니다**

  네 사람 다 먹었고 네 사람 다 좋다고 적었습니다 — 이 집에서 갈리지 않은 몇 안 되는 빵입니다. 「크림이 과하게 달지 않다」·「몇 개 더 포장해올걸」이라고 적혀 있습니다. 흑임자 쪽을 먹은 사람은 「흑임자가 가득」이라고 적었습니다

• 크루아상3명이 먹었다
  croissant₩4,500

  이 집의 기본. 레드벨벳 웬디가 최애 크루아상으로 꼽았다는 말이 네 글에 똑같이 나오는데, **네 사람 다 남에게 들은 말로 적었다.**

  **오후에 가면 없을 때가 있다.** 오후 1시에 가서 기본 크루아상이 품절이었다고 적은 글이 둘입니다. 결이 살아 바삭하고 쫀득하다고 적은 글이 셋입니다. 4,500원은 2026년 1월 메뉴판과 9월 글에 똑같이 적혀 있습니다

• 뺑 오 잠봉3명이 먹었다
  ppaeng o jambong₩6,800

  페이스트리 안에 햄이 들어 있습니다. 처음 보는 이름이라 궁금해서 시켰다고 적은 글이 둘입니다

  햄 함량이 생각보다 높아서 놀랐다고 적은 글이 있고, 과하게 짜지 않다고 적은 글이 둘입니다. 「맨날 아침식사로 먹고 싶다」고 적혀 있습니다

• 밤 몽블랑 데니쉬3명이 먹었다
  bam mongbeurang denisi₩6,800

  바삭한 사각 데니쉬 위에 밤 크림을 산처럼 올린 것입니다. **쑥으로 만든 것이 따로 있고 값이 같습니다**

  주문한 셋 가운데 둘이 이날 시킨 것 중 제일 좋았다고 적었습니다 — 「고소하고 은은한 단맛인데 과하게 달지 않다」. 반을 갈라 보니 블루베리 콩포트 같은 것이 몇 알 들어 있어 느끼함을 잡아 준다고 적은 글이 하나입니다. 다만 「몽블랑」이라고만 적은 또 한 글은 **기대 이상은 아니었다**고 썼는데, 밤인지 쑥인지 적지 않아 어느 쪽인지 알 수 없습니다

• 카페라떼2명이 먹었다
  kape latte₩5,000

  기본 라떼입니다. **두유로 바꾸면 300원이 붙는다**고 적은 글이 있습니다

  산미가 없어서 좋았다고 적은 글이 하나, 향이 좋아 빵과 잘 맞는데 한 샷 더 넣고 싶었다고 적은 글이 하나입니다

• 햄치즈 크루아상 샌드위치2명이 먹었다
  haemchijeu keuruasang saendeuwichi

  크루아상을 갈라 햄·치즈·채소를 넣은 것입니다. 디저트가 아니라 끼니에 가깝다고 적은 글이 있습니다

  **값을 적은 글이 한 건도 없습니다.** 루꼴라를 가득 넣어 준다고 적은 글이 있고, 「건강하고 단순한 재료인데 해외에서 먹은 듯한 맛」이라고 적혀 있습니다. **품절이 잦습니다** — 이것을 사러 갔다가 못 사고 샌드위치 만들 빵을 대신 산 글이 있습니다

• 아몬드 크루아상2명이 먹었다
  amond keuruasang₩5,000

  아몬드 크림을 넣고 함께 구워 낸 크루아상이라고 적은 글이 있습니다

  고소한데 느끼하지 않았다고 적은 글이 하나입니다

• 플레인 번1명이 먹었다
  peullein beon

  아무것도 넣지 않은 번입니다

  **값을 적은 글이 없습니다.** 산 한 사람은 집에서 햄·치즈·루꼴라를 끼워 샌드위치를 만들 셈이라고 적었습니다 — 가게 샌드위치가 품절이어서 그렇게 했습니다

• 카다멈 번1명이 먹었다
  kadameom beon

  카다멈 향신료를 넣은 번입니다

  **값을 적은 글이 없습니다.** 먹어 본 한 사람은 「향신료 특유의 향과 맛이 좋고 빵이 뻑뻑하지 않다」고 적었습니다

• 씨드 번1명이 먹었다
  ssideu beon₩3,500

  씨앗을 넣은 번입니다. 이 집에서 값이 가장 낮은 빵 가운데 하나입니다

  겉은 담백하고 속은 쫀쫀하며 씹을수록 씨앗이 고소하다고 적은 글이 하나입니다

• 월넛 번1명이 먹었다
  wolneot beon₩3,500

  호두를 넣은 번입니다

  사워도우답게 겉은 딱딱한데 속은 촉촉하다고 적은 글이 하나입니다

• 바닐라빈 라떼1명이 먹었다
  banillabin latte₩5,500

  바닐라빈을 넣은 라떼입니다

  너무 달지 않으면서 페이스트리와 잘 맞았다고 적은 글이 하나입니다

• 발로나초코1명이 먹었다
  ballona choko₩6,000

  **무엇인지 가릴 수 없습니다.** 한 글이 뺑 오 잠봉과 유자 모히또 사이에 「발로나초코 (6.0)」이라고만 적었고, 빵인지 음료인지 쓰지 않았습니다. 발로나는 초콜릿 상표입니다

  메뉴판을 찍은 다른 글의 빵 목록에도 커피 목록에도 이 이름이 없습니다. 지어내지 않고 그대로 둡니다

• 바닐라크림 크루아상1명이 먹었다
  banilla keurim keuruasang

  크루아상 안에 바닐라 크림을 넣은 것입니다

  **값을 적은 글이 없습니다.** 먹어 본 한 사람은 디저트처럼 달게 즐길 수 있었다고 적었습니다. 분모 밖 글 하나(도우소사이어티 방문기)가 「한때 크림이 버글거렸다」고 적었는데, 가 본 글에는 그런 말이 없습니다

• 피스타치오 크루아상1명이 먹었다
  piseutachio keuruasang

  안에 피스타치오 크림이 가득 들었다고 적혀 있습니다

  **값을 적은 글이 없고 먹은 글도 하나뿐입니다.** 그 한 사람은 「진짜 감동적인 맛」이라고 적었습니다

• 당근 주스1명이 먹었다
  danggeun juseu₩7,000

  100% 착즙에 아무것도 넣지 않았다고 적혀 있습니다. **이 집에서 가장 비싼 음료입니다**

  시킨 한 사람은 「흔하게 볼 수 없는 거라」 골랐고, 값이 있는 편이지만 맛있어서 또 마시고 싶다고 적었습니다

• 유자 모히또1명이 먹었다
  yuja mohitto₩6,500

  커피가 아닌 음료입니다. 값만 적혀 있고 맛을 적은 글은 없습니다

  **시킨 글이 하나뿐이고 그 글도 값만 적었습니다**

• 바닐라 콜드브루 라떼1명이 먹었다
  banilla koldeubeuru latte

  콜드브루로 만든 바닐라 라떼입니다. 콜드브루 종류가 많아서 좋다고 적은 글이 있습니다

  **값을 적은 글이 없습니다** — 메뉴판을 찍은 글의 커피 목록에도 이 줄은 없습니다

• 플랫 화이트1명이 먹었다
  peullaet hwaiteu₩5,000

  메뉴판에 아메리카노 다음으로 올라 있습니다

  시킨 사람은 하나이고 맛에 대해서는 「커피 맛도 자연스럽게 기억에 남는다」고만 적었습니다

• 바게트 (기본·흑임자)이름만 4건
  bageteu₩4,300 · ₩5,800

  천연발효종을 쓴 하드빵입니다. 기본 4,300원, 흑임자 5,800원으로 적혀 있습니다

  **값과 진열대는 적혀 있는데, 이것을 먹었다고 적은 글이 한 건도 없습니다.** 네 글이 「다음에는 사워도우·바게트 같은 하드빵을 먹어 보고 싶다」는 쪽으로만 적었습니다 — 크림이 든 페이스트리 쪽으로 손이 가는 집입니다

• 바스크 치즈케이크이름만 3건
  baseukeu chijeukeikeu₩8,500

  2026년 1월 메뉴판에 신메뉴로 붙어 있습니다. 진열대가 아니라 안쪽에 따로 두는 것 같다고 적은 글이 있습니다

  **세 글이 「다음에 먹어보겠다」고만 적었고 먹은 글이 한 건도 없습니다.** 이 집에서 값이 가장 높은 품목입니다

누구와 왔나

가는 길

들어갈 수 있나

문턱과 휠체어에 대해서는 우리가 아는 것이 없습니다. 열다섯 글 어디에도 휠체어·유모차·문턱·경사로·단차라는 말이 한 번도 나오지 않습니다. 역 출구 바로 옆이라는 것까지는 여러 글에 있지만, 입구에 턱이 있는지 본 사람이 없습니다. 무선인터넷과 콘센트를 적은 글도 없습니다 — 한 글이 「카공하거나 조용히 작업하기 좋아 보였다」고 적었는데, 콘센트를 봤다고는 하지 않았습니다.

아무도 말하지 않은 것: 2층이 있다 · 지하에 있다 · 엘리베이터 · 경사로 · 입구에 턱이 있다 · 휠체어·유모차 진입 · 장애인 화장실 · 남녀 화장실 구분. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.

이 글들을 어떻게 읽을 것인가

• 내 돈으로 먹었다는 글2 / 1515건 중 2건
• 아무 말도 없는 글13 / 1515건 중 13건

방송을 타고 몰린 글

모은 글 16건 가운데 1건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.

지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.

글이 언제 쌓였나

우리가 모르는 것

• 이 주소에는 가게가 둘입니다. 서울 중구 동호로 193 1층은 낮에는 베이커리 피그먼츠이고, 저녁 다섯 시부터는 같은 공간에서 화덕피자·와인집 「도우소사이어티 약수점」이 따로 영업합니다. 도로명주소가 같아서 수집된 서른 건 가운데 열셋이 저녁 가게 후기였고, 우리는 그 열셋을 전부 뺐습니다. 그러니 이 페이지의 영업시간·메뉴·값·자리 이야기는 낮의 베이커리 것만입니다. 저녁에 피자를 먹으러 갈 생각이라면 이 페이지는 답하지 못합니다.
• 2026년 봄에 영업시간이 통째로 앞당겨졌습니다. 1~3월에 쓰인 글들은 하나같이 평일 오전 10시에 열어 오후 5시 반쯤 닫고 주말은 오전 9시부터 오후 6시까지라고 적었습니다. 7월 이후 글들은 하나같이 「매일 오전 8시 반 ~ 오후 4시 반」이라고 적었습니다. 그사이 4월에 같은 자리에서 저녁 화덕피자 영업이 시작됐습니다. 갈린 것이 아니라 바뀐 것입니다 — 우리가 읽은 가장 최근 글(9월 20일)도 8시 반에서 4시 반입니다. 정기휴무를 적은 글은 한 건도 없습니다.
• 오후에 가면 먹고 싶은 빵이 없을 수 있습니다. 헛걸음하거나 원하던 것을 못 산 글이 여섯입니다 — 토요일 정오 무렵에 피칸 고르곤졸라가 없었고, 토요일 오후 1시에 기본 크루아상이 없었으며, 주말 점심에는 샌드위치가 다 나갔습니다. 차를 가지고 갔다가 솔드아웃으로 돌아간 뒤 그다음 주에 다시 온 사람도 있습니다. 빵이 나오는 시각이 오전 10시라고 적은 글이 넷이고, 미리 전화로 물어보고 시간을 맞춰 간 사람이 하나입니다. 오픈런으로 첫 손님이 된 글에는 아직 빵이 안 나왔지만 미리 주문은 받아 주었다고 적혀 있습니다.
• 줄을 서서 기다렸다는 글이 한 건도 없습니다. 저녁의 피자집 쪽은 캐치테이블 웨이팅 이야기가 넘쳐나지만, 그것은 다른 가게 글이라 다 뺐습니다. 낮의 베이커리에서 대기를 적은 사람은 없습니다 — 대신 자리가 없었다는 글은 있습니다. 토요일 오전 10시에 매장이 이미 꽉 차 있었다는 글, 주말 점심 무렵 빈 좌석이 하나뿐이라 포장해 갔다는 글입니다. 기다려야 하는 집인지 아닌지는 우리가 말할 수 없습니다.
• 층과 계단도 마찬가지입니다. 등록 주소와 체크인 위젯이 찍어 준 줄에 「1층」이 들어 있고 글쓴이들이 그 줄을 그대로 옮겨 적었지만, 계단이 있었는지 문이 길에서 바로인지 제 눈으로 적은 사람은 없습니다. 거리에서 바로 들어간 것처럼 읽히는 글이 여럿이라는 것이 우리가 말할 수 있는 전부입니다. 화장실만은 예외로 한 글이 건물 3층이라고 적어 두었는데, 그 3층까지 계단인지 엘리베이터인지는 그 글에도 없습니다.
• 협찬이나 제공을 밝힌 글이 한 건도 없습니다. 본문과 맨 끝 해시태그를 다 훑었는데 「협찬」·「제공받아」·「원고료」·「체험단」이 한 번도 나오지 않습니다. 「내돈내산」이라고 스스로 적은 글이 둘이고, 한 글은 영수증 사진까지 올렸습니다. 같은 날 무더기로 올라온 판박이 글도 없습니다 — 열다섯 건이 2026년 1월부터 9월까지 고르게 흩어져 있고 열다섯 건이 열다섯 사람입니다. 다만 그 가운데 하나는 부동산 중개사무소 블로그가 쓴 글인데, 메뉴판 값·의자·화장실 층까지 제 눈으로 본 것이 적혀 있어 빼지 않고 셌습니다.

근거 (15)

위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.

1. 20260927 2026-09-27 · 쫄보랑 소소한 일상 · 다음 색인
2. [약수/피그먼츠]분위기 맛집 카페(베이커리) 2026-09-20 · 일상 차곡차곡 쌓기 · 다음 색인
3. [약수 카페] 피그먼츠 약수점 | 약수역 베이커리 카페 맛집 핫플 추.... 2026-09-20 · 옛 것이 옳다
4. [맛집 기록]약수역 카페 피그먼츠 약수점, 밤 몽블랑 데니쉬가 정말 맛있었던 브런치 2026-09-19 · 마케터의 소소한 도움창고 · 다음 색인
5. 약수역 카페 피그먼츠 약수점 카다멈번 베이커리 맛집 추천 2026-09-18 · Orange silver
6. 약수역 카페 피그먼츠 약수점, 커피와 베이커리 맛집 2026-09-07 · 도토리하우스 · 다음 색인
7. [약수/중구] 빵순이들 주목, 크로와상 샌드위치가 맛있는 카페 피그.... 2026-09-03 · 박은혜 따라 시작한 블로그
8. [중구/약수] 피그먼츠 약수점 :: 강민경 유튜브에 나온 피칸 고르곤.... 2026-09-03 · woni log
9. 비욘드앤 스튜디오, 로우클래식 미래빌딩, 피그먼츠, 타케모토, 타계, 갤러리 샤워, 스튜디오 고함<악필... 2026-08-15 · 취향의 공동체 · 다음 색인
10. [서울/약수] 약수역 카페 강민경 맛집 피그먼츠 약수점 후기 :: 내돈.... 2026-07-03 · 애오옹 ฅ^._.^ฅ
11. Cafe*피그먼츠 베이커리 / 약수역 베이커리 카페, 신당동 베이커리, .... 2026-03-09 · 지극히 개인적인
12. 약수역카페 강민경빵집 피그먼츠 내돈내산 2026-03-07 · 요정의 일상
13. 강민경 맛집 약수역 카페 피그먼츠 크로와상, 뺑 오 쇼콜라 포장 후.... 2026-03-01 · 찰리블로그
14. 약수역 카페 사워도우, 페스츄리 맛집 피그먼츠 약수점 2026-01-31 · 행복한라이프
15. 약수역 카페 피그먼츠 아몬드크루아상 뺑스위스 씨드번 후기 2026-01-28 · 중앙부동산 010-4585-7365

후보 369건 중 본문 61건을 읽어 15건을 근거로 썼습니다. 확정이 30건을 넘으면 더 받지 않습니다 — 그 이상은 숫자를 비례해서 늘릴 뿐 결론을 바꾸지 않기 때문입니다.

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