면집일식
우동카덴
CADEN
블로그 글 24건을 끝까지 읽고 정리했습니다근거 보기 →
제주시 조천읍 교래리에 있는 정호영 셰프의 우동집입니다. 우동 한 그릇이 9,000원(카케우동)에서 15,000원(삼미우동·야마카케우동)이고, 새우튀김·광어후라이 25,000원, 제주산 은갈치튀김 34,000원 같은 튀김 접시를 곁들여 먹습니다. 가 본 스물네 글 가운데 열하나가 마·덴뿌라·카레 우동 세 가지를 작은 그릇에 나눠 내는 삼미우동을 시켰습니다. 들어가기 전에 입구 키오스크에서 먼저 주문한다고 여덟 글이 적었습니다. 우리가 읽은 글은 2026년 10월 10일부터 10월 28일까지 올라온 30건이고, 그중 가서 먹은 글이 24건입니다(방문은 2026년 5월·7월이었다고 밝힌 글도 있습니다). 합정점 글 한 건은 이 가게 글이 아니라 뺐습니다.
자료 기준 · 발행 ·
위치와 시간
- 주소제주특별자치도 제주시 조천읍 교래3길 23, 1층
- 가격대₩8,000 – ₩34,000
- 면적면적 361 m² (약 109평) · 영업상태 영업
언제 여나
글 13건 가운데 12건이 10:00–18:00 라고 적었습니다.
| 요일 안 적음 | 10:00–18:00 | 13건 중 12건 |
|---|---|---|
| 라스트오더 | 17:00 | 9건 중 9건 |
| 쉬는 날 | 화요일·수요일 | 14건 중 14건 |
블로거가 글에 적어 둔 값을 센 것입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다. 값이 여럿이면 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것일 수 있어, 언제 적힌 값인지를 함께 적습니다.
이 집의 특색
- 기다립니다. 기다렸다고 적은 글이 열아홉입니다. 적어 둔 시간은 15분, 20분, 20분, 30분, 40분, 1시간, 1시간 10분, 「1시간? 1시간30분?」, 1시간 30분 넘게, 2시간 30분, 3시간입니다. 금요일 오후 1시 30분에 앞에 28팀, 연휴 주말 오후 1시에 「대기번호 258번 내 앞대기팀 103팀」이었다는 글이 있고, 일요일 9시 10분에 갔을 때 앞에 3팀이던 것이 10시 40분에는 76팀이었다는 글이 있습니다. 대기는 테이블링 앱 원격 줄서기나 가게 앞 키오스크로 겁니다. 9시 30분부터 걸 수 있었다는 글이 둘, 도착해서 가게 앞 키오스크에 뜬 확인 코드를 앱에 넣어야 했다는 글이 둘입니다. 대기가 길어 먹지 못하고 돌아섰다는 글도 셋 있습니다.
- 줄은 길어도 앉고 나면 빨리 나온다고 두 글이 적었습니다 — 「우동이 나오는데는 10분도 안걸렸어요」, 6명이 시켰는데 「음식이 엄청 빨리 나왔어요」.
- 그릇이 크고 양이 많다고 적은 글이 열입니다. 삼미우동은 세 그릇을 합쳐 「1.5인분~1.7인분」, 「양은 1.5인분은 되어보입니다」라고 적은 글이 있고, 우동 두 그릇에 은갈치튀김까지 시켜 다 못 먹었다는 글, 둘이서 우동 하나에 튀김 하나가 알맞았다는 글이 있습니다. 한 글은 그릇이 양에 비해 크다고 적으며 면을 추가할 수 있다고 했습니다.
- 튀김이 바삭하다고 적은 글이 열입니다. 은갈치튀김을 시킨 여섯 글이 모두 이 접시를 따로 꼽았고, 새우튀김을 「완전 파사사사삭」이라 적은 글이 있습니다. 가라아게만은 바삭함이 아쉬웠다고 적은 글이 하나입니다.
4개 더 보기
- 간이 세지 않다고 적은 글이 다섯입니다 — 「덜 짜고 담백한」, 「전체적으로 간이 약해서」, 「조금 슴슴했는데요」. 이 때문에 아쉬웠다는 글과 좋았다는 글이 둘 다 있습니다.
- 자리에 앉기 전에 입구 키오스크에서 주문·결제한다고 여덟 글이 적었습니다. 가게 앞에 메뉴판이 있어 기다리면서 고르라는 글이 여럿이고, 「추가주문안된다고함」이라 적은 글이 하나입니다.
- 매장이 넓다고 적은 글이 열, 오픈 주방이라 조리하는 모습이 보인다고 적은 글이 아홉입니다. 테이블 간격이 넓다는 말이 여러 글에 나옵니다. 층고가 높다고 적은 글, 창가로 햇살이 든다고 적은 글이 하나씩입니다. 다만 6명이 갔을 때 단체 테이블이 없어 3명씩 나눠 앉았다는 글이 하나입니다.
- 아이와 간 글이 여덟이고, 아기의자가 있다고 적은 글이 다섯입니다 — 「요청하면 자리까지 가져다주셨다」, 「입구 들어서자마자 유아의자 필요하냐고 물으셨고」. 어린이우동을 시킨 글이 둘, 아기 식기가 있었다는 글이 하나입니다.
블로거 24명이 말한 것
삼미우동
튀김옷이 바삭
24건을 끝까지 읽었습니다. 가장 많이 나온 말은 「웨이팅이 있다」(19건)와 「튀김옷이 바삭」(10건)입니다.
좋게 말한 것
아쉽게 말한 것
말이 갈리는 것
| 비싸다 | 그렇다 5 · 아니다 4 |
|---|
가 보면 확인되는 것
- 오픈 주방 24건 중 9건
- 태블릿·키오스크 주문 24건 중 8건
- 주차 규모 24건 중 6건
- 유아의자 24건 중 5건
- 대기 공간이 있다 24건 중 2건
- 예약할 수 있다 아니라고 24건 중 2건
- 휠체어·유모차 진입 24건 중 2건
- 맥주 판매 24건 중 1건
- 포장 24건 중 1건
- 통창·채광 24건 중 1건
- 경사로 24건 중 1건
- 화장실이 매장 안에 있다 24건 중 1건
- 층고가 높다 24건 중 1건
센 것을 그대로 적습니다. 비율로 바꾸지 않습니다 — 말하지 않은 사람을 반대한 사람으로 세지 않기 위해서입니다.
주차
9건이 주차할 수 있다고 적었습니다. 안 된다고 적은 글은 없었습니다.
| 주차할 수 있다고 적은 글 | 24건 중 9건 |
|---|
가게 앞에 전용 주차장이 있다고 아홉 글이 적었습니다. 넓다는 글이 여섯이지만, 「인파에 비해 그리 넓은 편은 아니다」는 글이 하나, 넓은 것 같으면서 작다는 글이 하나입니다. 점심에는 「이중주차를 해야 하기도 한다」, 금요일 1시 30분에 주차장 밖에 댄 차가 많았다, 일요일 10시 40분에 가득 찼다고 적은 글이 하나씩입니다.
누구와 왔나
- 가족과 24건 중 9건
- 아이와 함께 24건 중 8건
- 데이트 24건 중 5건
- 차로 감 24건 중 2건
- 친구와 24건 중 2건
- 혼자 24건 중 1건
- 여럿이 24건 중 1건
어디에 있나
이 가게의 네이버 지도 항목을 찾지 못했습니다. 한글 상호로 이 자리 둘레를 찾아보는 링크를 대신 겁니다.
들어갈 수 있나
| 지하에 있다 | 그렇다 0 · 아니다 1 (읽은 글 24건) |
|---|---|
| 경사로 | 24건 중 1건 |
| 휠체어·유모차 진입 | 24건 중 2건 |
| 화장실이 매장 안에 있다 | 24건 중 1건 |
「붉은 벽돌 건물 1층에 있는」 집이라고 적은 글이 하나입니다. 2층짜리 건물이라는 말은 있지만 2층에 자리가 있는지는 아무도 적지 않았습니다.
「입구가 경사로라 유모차나 휠체어도 들어가기 편해요」라고 적은 글이 하나, 유모차를 끌고 들어갔다는 글이 하나입니다. 휠체어로 직접 들어간 글은 없고, 턱이나 안쪽 동선은 아무도 적지 않았습니다.
매장 안 화장실이 깨끗했다고 적은 글이 하나입니다. 남녀 구분이나 장애인 화장실은 아무도 적지 않았습니다 — 없다는 뜻이 아니라 모른다는 뜻입니다.
아무도 말하지 않은 것: 2층이 있다 · 엘리베이터 · 입구에 턱이 있다 · 장애인 화장실 · 남녀 화장실 구분. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.
이 글들을 어떻게 읽을 것인가
- 내 돈으로 먹었다는 글24건 중 6건
- 아무 말도 없는 글24건 중 18건
방송을 타고 몰린 글
모은 글 29건 가운데 5건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.
지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.
글이 언제 쌓였나
월별 수치
| 달 | 글 |
|---|---|
| 2026-10 | 24 |
우리가 모르는 것
- 값이 비싸냐는 갈립니다. 비싸다고 적은 글이 다섯(주로 튀김 — 은갈치튀김 34,000원, 새우튀김 「가성비 최악」, 6명 17만원), 양이나 이름값을 보면 납득된다·부담되지 않는다고 적은 글이 넷입니다. 메뉴 값도 글마다 조금 다릅니다 — 키츠네우동 11,000원과 12,000원, 명란 크림우동 14,000원과 15,000원.
- 맛이 평범했다고 적은 글이 셋이고(「백화점 푸드코트에서 먹을 법한 맛」), 다시 오지 않겠다는 글이 둘입니다. 반대로 세 번째 방문이라거나 세 번 갔다고 적은 글도 둘입니다.
- 버스로 갔다는 글은 없습니다. 차나 택시로 갔다고 적었고, 공항에서 차로 약 50분이라고 적은 글이 하나입니다. 대중교통으로 갈 만한지는 모릅니다.
- 미리 시간을 잡는 예약은 안 되고 대기 등록만 된다고 두 글이 적었습니다. 2024년 7월 25일에 사전예약에서 테이블링 대기로 바뀌었다는 말은 들은 말로 옮겨 적은 것이라 근거로 삼지 않았습니다.
- 영업시간은 열두 글이 10:00~18:00(라스트오더 17:00), 화·수 휴무로 적었습니다. 한 글은 10:00~19:00에 브레이크 15:00~16:00이라 적었습니다. 대부분 글 머리에 옮겨 적은 정보이고, 휴무가 화·수라는 것은 열네 글이 모두 같습니다.
- 전화번호는 아홉 글이 0507-1346-6263, 두 글이 064-784-6262로 적었습니다. 전화 예약은 받지 않는다는 뜻으로 읽히는 글이 둘입니다.
근거 (24)
위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.
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후보 257건 중 본문 60건을 읽어 24건을 근거로 썼습니다. 확정이 30건을 넘으면 더 받지 않습니다 — 그 이상은 숫자를 비례해서 늘릴 뿐 결론을 바꾸지 않기 때문입니다.