Gilpost · 제주시 연동

고깃집한식

화수목보리짚불구이 연동점

자료 기준 2026-09-27 · 발행 2026-09-30 · 길포스트 정리

화수목보리짚불구이 연동점은 제주공항에서 멀지 않은 신제주 연동, 신광로 71 1층에 있는 고깃집입니다. 이름 그대로 보리 짚불에 고기를 한 번 구워 내오는 것이 이 집의 방식입니다 — 제주 흑돼지와 뼈째 붙은 소 우대갈비를 주방에서 짚불로 초벌해 내오고, 자리에서는 직원이 마저 구워 잘라 줍니다. 반찬은 셀프바에서 가져다 먹고, 고기를 다 먹은 뒤 김치찌개나 된장찌개로 마무리하는 사람이 많습니다. 우리가 읽은 글은 2026년 1월부터 9월까지입니다. 다만 그 대부분이 우리가 근거로 쓸 수 없는 글이었습니다 — 아래 첫 항목을 먼저 읽어 주세요.

기본 정보

언제 여나

글 3건 가운데 2건이 매일 11:00–24:00 라고 적었습니다.

블로거가 글에 적어 둔 값을 센 것입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다. 값이 여럿이면 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것일 수 있어, 언제 적힌 값인지를 함께 적습니다.

영업시간은 우리가 글에서 센 것입니다. 가게가 말없이 바꾸기도 하니, 가기 전에 네이버 플레이스에서 한 번 더 확인해 보세요. 플레이스에서 영업시간 확인

무엇을 시키나

가장 많이 시킨 것은 김치찌개 입니다 — 글 8건 가운데 4건.

여기 적힌 가격은 블로거가 글에 써 둔 값입니다. 실제 가격은 바뀌었을 수 있으니 정확한 메뉴와 가격은 네이버 플레이스에서 확인해 주세요. 이 목록은 메뉴판이 아니라, 블로거들이 실제로 무엇을 시켜 먹었는지를 센 것입니다. 네이버 플레이스에서 확인

무엇을 시키나

• 김치찌개4명이 먹었습니다
  kimchi jjigae

  고기를 다 먹고 마무리로 시키는 찌개입니다. 「24시간 숙성」이라고 적은 글이 둘입니다

  **값을 적은 글이 없습니다.** 한 글은 이것을 **리뷰 서비스로 값 없이 받았다**고 적었고, 다른 글은 후식으로 나왔다고 적었습니다 — 그래서 시키면 얼마인지, 원래 값 없이 나오는 것인지 가릴 수가 없습니다. 아이들이 이것에 밥을 말아 두 그릇 먹었다는 글이 있습니다

• 흑돼지 구이3명이 먹었습니다
  heukdwaeji gui

  부위를 적지 않고 「흑돼지를 시켰다」고만 적은 글들이 여기에 들어갑니다. 보리 짚불에 초벌해서 나오는 것은 같습니다

  **어느 글도 값도 부위도 인분도 적지 않았습니다.** 「두꺼워서 질기지 않을까 걱정했는데 부드러웠고 기름지지 않았다」고 적은 글이 하나입니다

• 꽃 우대갈비3명이 먹었습니다
  kkot udae galbi₩56,000

  뼈째 붙은 소갈비를 보리 짚불에 한 번 구워 내오고, 자리에서 직원이 마저 구워 잘라 줍니다. 간장 양념입니다

  **값을 적은 글은 2026년 9월 한 건뿐이고 56,000원입니다** — 몇 인분인지는 적혀 있지 않습니다. 「식감이 부드럽다」고 적은 글이 있고, 같은 글이 「제 입맛엔 단맛이 많이 느껴졌다」고 덧붙였습니다. 밥과 같이 먹었다는 말이 있습니다

• 된장찌개2명이 먹었습니다
  doenjang jjigae

  김치찌개와 함께 고르는 마무리 찌개입니다. 해물 맛이 난다고 적은 글이 있습니다

  **값을 적은 글이 없습니다.** 두 글 가운데 하나는 **리뷰 이벤트 사은품으로 값 없이 받은 것**입니다(「상품이 음료수라고 적혀 있었는데 된장을 주시더라」)

• 흑돼지 근고기2명이 먹었습니다
  heukdwaeji geun-gogi

  제주 흑돼지를 근 단위로 두툼하게 썰어 파는 것입니다. 목살과 삼겹살이 같이 나온다고 적은 글이 있습니다

  **값을 적은 글이 없습니다.** 한 글의 영수증 사진 설명에 「흑근 600 외 2개」가 찍혀 있지만 금액은 보이지 않습니다. 삼겹살을 추가로 더 시켰다고 적은 글이 하나입니다

• 보리 짚불 초벌구이 흑돼지 모듬 세트1명이 먹었습니다
  bori jipbul chobeol-gui heukdwaeji modeum set

  여러 부위를 한데 담아 내는 세트입니다. 이름으로 적은 글이 한 건입니다

  **값도 인분 수도 적혀 있지 않습니다.** 무엇이 몇 점 들어가는지 적은 글도 없습니다

같이 나오는 것 · 곁들이

• 삼겹살 추가1명이 먹었습니다
  samgyeopsal chuga

  고기를 다 먹고 더 시킨 삼겹살입니다

  **값이 적혀 있지 않습니다.** 「삼겹살 추가요」 한 줄이 전부입니다

• 다시마밥1명이 먹었습니다
  dasima bap

  이 집에서 밥을 시키면 나오는 밥입니다. **다시마 밥이 싫은 사람은 햇반으로 바꿔 준다고 적혀 있습니다**

  **값이 적혀 있지 않습니다.** 적은 글은 한 건이고, 값 없이 나오는 것인지도 알 수 없습니다

• 한우 육회1명이 먹었습니다
  hanu yukhoe₩25,000

  생 소고기를 채 썰어 노른자를 얹어 내는 곁들임입니다. 고기를 굽기 전에 먼저 나왔다고 적혀 있습니다

  2026년 9월 글에 25,000원입니다. 「노른자 터트린 육회는 고소하면서 신선하다」고 적혀 있습니다. **이 값을 적은 글도 그 한 건뿐입니다**

마실 것

• 맥주1명이 먹었습니다
  maekju

  병맥주를 팝니다

  **값이 적혀 있지 않습니다.** 한 사람이 「한 병 더 먹었다」고 적었습니다. 얼음을 조금만 달라고 했더니 한 그릇 가득 주더라는 말이 같은 글에 있습니다

누구와 왔나

가는 길

들어갈 수 있나

층과 계단에 대해 아무도 적지 않았습니다. 등록 주소는 1층이지만, 문 앞에 계단이 있는지 평평한지, 안에서 층을 오르내리는지를 적은 글이 한 건도 없습니다. 「넓다」·「대형 매장」이라고 적은 글은 있어도 자리가 어느 층에 있는지는 말하지 않았습니다.

휠체어나 유모차로 들어갈 수 있는지 모릅니다. 문턱·경사로·문 너비·통로 폭을 적은 글이 한 건도 없습니다. 테이블 간격이 넓다고 적은 글이 있지만, 그 말은 우리가 뺀 묶음 글 스물여섯 건에 같은 문장으로 들어 있어서 한 사람의 홍보문인지 스물여섯 사람의 관찰인지 가릴 수 없습니다. 우리는 모릅니다.

화장실을 적은 사람이 없습니다. 우리가 센 여덟 건 가운데 화장실이 매장 안에 있는지, 남녀가 나뉘어 있는지, 어디를 지나 가야 하는지를 적은 글이 한 건도 없습니다. 「없다」는 뜻이 아니라 아무도 보고 적지 않았다는 뜻입니다.

아무도 말하지 않은 것: 2층이 있다 · 지하에 있다 · 엘리베이터 · 경사로 · 입구에 턱이 있다 · 휠체어·유모차 진입 · 화장실이 매장 안에 있다 · 장애인 화장실 · 남녀 화장실 구분. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.

이 글들을 어떻게 읽을 것인가

• 내 돈으로 먹었다는 글2 / 88건 중 2건
• 아무 말도 없는 글6 / 88건 중 6건

방송을 타고 몰린 글

모은 글 30건 가운데 22건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.

지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.

글이 언제 쌓였나

우리가 모르는 것

• 서른 건 가운데 여덟 건만 셌습니다. 2026년 1월 13일부터 2월 2일까지 스무엿새 사이에 스물여섯 건이 한꺼번에 올라왔고, 그 스물여섯이 네 문장을 거의 글자까지 같게 나눠 쓰고 있습니다 — 「최상의 제주 흑돼지를 선별하고 정육하여 드라이에이징 숙성 후 보리짚 초벌」, 「제주공항에서 차로 10분」, 「신제주 메인상권」, 「반찬 하나하나 직접 만든다고 해요」. 2월 1일 하루에만 여덟 건이 올라왔고, 해시태그 열다섯 개가 차례까지 같은 글이 셋입니다. 같은 사람이 사나흘 사이에 두 번 쓴 경우가 셋입니다. 본문 안에 「제주연동흑돼지」·「신제주흑돼지」·「제주노형흑돼지」가 문장마다 박혀 있는데, 이것은 메뉴 이름이 아니라 검색어입니다. 그 스물여섯 건 가운데 값을 적은 글이 하나도 없습니다. 협찬이라고 밝힌 글도 하나도 없습니다. 그래서 그 가운데 무엇을 먹었는지 적은 넷만 남기고 스물둘을 뺐습니다. 묶음 바깥의 글은 셋뿐입니다.
• 이 집은 리뷰 이벤트를 돌립니다 — 별점과 리뷰 수를 그대로 읽지 마세요. 한 사람은 김치찌개를 리뷰 서비스로 값 없이 받았다고 적었고, 또 한 사람은 「상품이 음료수라고 적혀 있었는데 된장찌개를 서비스로 주시더라」고 적었습니다. 값 없이 받은 음식에 대한 평가는 돈을 내고 먹은 평가와 같지 않습니다. 우리가 센 여덟 건 가운데 협찬이라고 밝힌 글은 없고, 내 돈으로 먹었다고 못 박은 글이 둘입니다.
• 차 없이 여기까지 어떻게 가는지 적은 사람이 아무도 없습니다. 「제주공항에서 차로 10분」이라는 말은 스물여섯 건에 똑같이 들어 있지만, 그것은 우리가 뺀 홍보문의 한 줄입니다(한 글만 혼자 「차로 5분」이라고 적었습니다). 우리가 센 여덟 건 가운데 버스를 탔다거나 걸어왔다고 적은 사람은 한 명도 없습니다. 연동 한복판이라는 것 말고는 아는 것이 없습니다.
• 줄을 섰다는 글도, 안 섰다는 글도 없습니다. 우리가 센 여덟 건 가운데 대기 시간이나 예약에 대해 적은 사람이 없습니다. 언제 가면 자리가 있는지는 우리가 답할 수 없습니다.
• 값을 우리가 거의 모릅니다. 서른 건 가운데 값을 적은 글은 한 건뿐이고, 2026년 9월에 꽃 우대갈비 56,000원, 한우 육회 25,000원이라고 적혀 있습니다 — 몇 인분인지는 적혀 있지 않습니다. 흑돼지 근고기도, 모듬 세트도, 김치찌개도, 밥도, 맥주도 값을 적은 사람이 없습니다. 고깃집인데 한 끼에 얼마 드는지 우리가 말할 수 없습니다.
• 전화번호는 0507로 시작하는 안심번호뿐입니다. 글에 적힌 번호가 전부 그것입니다. 안심번호는 가게가 그 서비스를 끊으면 죽는 번호라, 언젠가 걸리지 않을 수 있습니다. 가게의 직통 번호는 우리도 모릅니다.

근거 (8)

위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.

1. 제주｜ 화수목 흑돼지 솔직후기 가격과 메뉴 추천 2026-09-22 · 야호랑이님의블로그 · 다음 색인
2. 제주연동고깃집 화수목보리짚불구이(우대갈비, 한우육회) 2026-09-05 · 웃어도하루,울어도하루
3. <제주맛집> 화수목 보리짚불구이 / 연동맛집 2026-08-15 · 백수가 꿈 · 다음 색인
4. 아기낳고 쓰는 무계획 태교 여행기 (제주 동쪽 여행) 2026-05-25 · around · 다음 색인
5. 제주 흑돼지의 진짜 맛, 화수목 보리짚불구이 연동점 2026-02-01 · xcsd096님의 블로그
6. 신제주에서 찾은 화수목보리짚불구이 연동점, 제주공항 근처 맛집.... 2026-02-01 · 내맘대로 블로그
7. 제주공항근처맛집. 화수목보리짚불구이연동점 드라이에이징 숙성.... 2026-01-29 · solala84님의 블로그
8. 육즙가득한 미친맛의 흑돼지 제주공항근처맛집 화수목보리짚불구.... 2026-01-13 · 꿀찡님의블로그

후보 313건 중 본문 50건을 읽어 8건을 근거로 썼습니다. 확정이 30건을 넘으면 더 받지 않습니다 — 그 이상은 숫자를 비례해서 늘릴 뿐 결론을 바꾸지 않기 때문입니다.

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