육품

우리가 모르는 것

• 쌈 정식의 고기는 주방에서 구워 나와 자리에서 굽지 않아도 된다고 많은 글이 적었습니다. 다만 한 글은 옆 테이블에서 「불판에 삼겹살 드시고 계시더라구요」라고 적어, 고기를 따로 시켜 테이블에서 굽는 것도 되는 것으로 보입니다.
• 해물순두부찌개의 맵기는 갈립니다. 한 글은 「완전 매콤칼칼」, 한 글은 「하나도 맵지 않고」라고 적었고, 한 글은 비빔밥 소스를 「순한 매콤함」이라고 했습니다.
• 영업시간은 2025년 가을 사이에 바뀐 것으로 보입니다. 2025년 8월 글은 평일 10:30-21:00에 브레이크 14:30-16:30, 토요일 10:30-20:00, 일요일 휴무로 적었습니다. 2025년 11월부터의 글은 월~금 10:30-21:00, 라스트오더 20:30, 브레이크 없음, 토·일 휴무로 모입니다. 한 글은 「매일」 영업한다고 적어 다릅니다. 대부분 글쓴이가 정리한 정보 블록이라 가기 전에 확인하는 것이 좋습니다.
• 육회비빔밥 단품 값이 올랐습니다. 2025년 8월과 12월 글은 12,000원, 2026년 6월과 7월 글은 13,000원으로 적었습니다. 쌈 정식 값(18,000원·16,000원)은 2026년 4월 글까지 그대로였고, 그 뒤의 값은 적은 글이 없습니다.
• 성수역 3번 출구에서 걸어 9~12분쯤이라고 직접 걸어 본 글이 3건입니다. 한 글은 「성수역과는 거리가 좀 있는 편」이라고 적었습니다.
• 기다렸다고 적은 글은 없습니다. 평일 11시 30분에 들어가자 곧 가득 찼다는 글, 1시쯤 직장인들로 붐볐다는 글, 나올 때 만석이었다는 글이 있습니다. 웨이팅 가능성을 말한 홍보 문안이 하나 있지만 가 본 기록이 아니라 세지 않았습니다.
• 전화번호 0507-1352-1131은 10건의 글이 같게 적었습니다. 예약·포장·단체 이용이 된다는 말은 정보 블록에 옮겨 적은 것이고, 실제로 예약해 본 글은 없습니다.
• 2025년 11월 29일부터 12월 13일 사이 보름 동안 15건의 글이 몰려 있고, 「이 골목에서 12년, 이 자리에서 6년」과 「고기(육)로 만드는 품격 있는 식사」라는 같은 문구를 씁니다. 그 가운데 3건이 협찬(리뷰노트 등)을 밝혔습니다. 같은 날 글자까지 같은 본문으로 올라온 2건은 세지 않았습니다. 「1등급 한우 우둔살」「고기를 직접 손질」은 가게가 내건 말을 옮겨 적은 것이라 근거로 삼지 않았습니다.