Gilpost · 성동구 성수동1가

대엽 성수

한식 · 성동구 성수동1가

갱신 2026-09-24 · 발행 2026-09-26

대엽은 뚝섬역 5번 출구와 서울숲역 1번 출구에서 걸어 7분, 성수동 골목의 평양냉면집입니다. 금색으로 「大燁」이라 쓴 간판이 걸려 있고, 넷플릭스 「흑백요리사」에 나온 셰프의 가게라고 적은 글이 다섯입니다. 평양냉면과 만두지짐이가 중심이지만 국밥과 수육, 전과 갈비까지 있어 저녁에는 술집에 가깝습니다. 매일 열한 시 반에 열어 밤 열 시에 닫고 오후 세 시부터 다섯 시 반까지 쉽니다. 요일마다 점심 값을 깎아 주는 메뉴가 따로 있습니다. 바로 옆에 같은 계열의 「대엽라이브누들바」가 따로 있어 헷갈리기 쉽습니다 — 메뉴도 대기 방법도 다릅니다. 우리가 읽은 글은 2026년 7월 22일부터 9월 22일까지입니다.

기본 정보

4건이 역에서 걸어올 만하다고 적었습니다.

언제 여나

블로거가 글에 적어 둔 값을 센 것입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다. 값이 여럿이면 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것일 수 있어, 언제 적힌 값인지를 함께 적습니다.

무엇을 시키나

여기 적힌 가격은 블로거가 글에 써 둔 값입니다. 실제 가격은 바뀌었을 수 있으니 정확한 메뉴와 가격은 네이버 플레이스에서 확인해 주세요. 이 목록은 메뉴판이 아니라, 블로거들이 실제로 무엇을 시켜 먹었는지를 센 것입니다. 네이버 플레이스에서 확인

• 평양냉면11명이 먹었다
  Pyeongyang naengmyeon₩13,000

  **이 집의 이름값이 걸린 메뉴이고 열한 사람이 먹었습니다.** 13,000원입니다. **면에 대한 말은 갈립니다** — 「메밀향이 강하게 느껴지고 고소하고 구수하다, 식감은 단단한 편으로 쫄깃한 느낌은 거의 없고 알단테스럽다」고 적은 글이 하나, 반대로 **「면이 감자면처럼 투명해서 걱정했는데 식감이 조금 미끌거리고 서걱거려서 아쉬웠다」**고 적은 글이 하나입니다. **국물은 「간간하다」와 「슴슴하다」로 갈립니다** — 「간간한 편이고 고기향이 꽤 많이 느껴졌다」가 둘, 「제가 지금까지 먹어본 평냉 중 제일 고기육수맛이 안 나는, 슴슴한데 계속 먹게 되는 깔끔한 맛」이 하나, 「육향이 약한 국물에 끝맛이 깔끔」이 하나입니다. **먹는 법을 벽에 적어 두었습니다** — 「고명과 면을 같이 풀어 먹고 마지막에 고명밥을 말아 먹되 후추나 고춧가루를 넣으라」는 안내를 적은 글이 셋입니다. **고명밥이 함께 나옵니다**(넷이 적었습니다). 기본 찬은 백김치와 무절임입니다. 비빔냉면도 13,000원, 들기름냉면은 14,000원이라고 적은 글이 하나입니다.

• 만두지짐이 · 평양손만두9명이 먹었다
  Pan-fried and steamed mandu₩3,000 · ₩8,000

  **「만두를 꼭 같이 시키라」는 말이 여섯 글에 나옵니다.** 지짐만두 4개 8,000원, 평양손만두 2개 3,000원입니다. 지짐만두는 「살짝 찐 만두를 가볍게 구운 것」으로 「기름에 노릇하게 지져내 겉은 바삭하고 속은 촉촉」하다고 적혀 있습니다. **평냉보다 만두가 더 좋았다고 적은 글이 셋**입니다 — 「만두는 첫입 먹자마자 ‘오, 맛있다’ 싶었던 메뉴」, 「평냉보다 더 맛있단 후기 보고 시켰는데 (맞았다)」, 「만두 시킬 생각 없었는데 비주얼 보고 바로 시켜야겠다 생각했다」입니다. 속은 부추와 고기가 많이 들어 있고 **간이 딱 맞는다**고 적은 글이 둘입니다. 반 그릇으로도 시킬 수 있다고 적은 글이 둘입니다.

• 소고기수육 · 돼지고기제육5명이 먹었다
  Beef and pork suyuk₩15,000

  **평냉보다 고기를 칭찬하는 글이 있습니다.** 돼지고기제육은 반 접시 15,000원입니다. 한 사람은 **「태어나서 먹어본 수육 중 비교불가 1등」**이라며 「따뜻하고 부드럽고 냄새도 하나도 안 난다, 제주에서 잔치고기를 자주 먹어 꽤 깐깐한 편인데 이 집 고기가 최고」라고 적었고, 그 사람은 **「또 간다면 냉면보다 고기와 국밥을 먹으러 가겠다」**고 끝맺었습니다. 다른 한 사람은 「큰 기대 없이 시킨 제육인데 고기가 촉촉하고 냄새 없이 맛있었다」고 적었습니다. **수육과 함께 작은 밥이 나옵니다**(둘이 적었습니다). 소고기수육을 따로 칭찬한 글이 하나입니다.

• 국밥·탕 (한우육개장·갈비탕·순대국밥)4명이 먹었다
  Soups and stews

  **평냉집이지만 국밥이 따로 있습니다** — 갈비탕·한우육개장·한우만둣국·순대국밥·평양술밥이 차림표에 있다고 적은 글이 둘입니다. **먹은 사람이 넷**인데 평이 좋습니다 — 「육개장이랑 갈비탕을 주문했어요. 정말 정말 너무 맛있어요!!!」(아이와 온 사람), 「국밥 유목민이던 저를 안착시켰다, 수육이랑 국밥이 정말 맛있어서 주에 두 번 간 적도 있다」(단골), 「순대국밥을 시켰더니 밥을 귀엽게 나눠 주셨다」입니다. 값을 적은 글은 없습니다.

• 요일별 점심 이벤트2명이 먹었다
  Weekday lunch specials

  **요일마다 점심 값을 깎아 주는 메뉴가 있고, 입구에 메뉴판을 세워 둡니다**(다섯 글이 적었습니다). **실제로 그 메뉴를 먹고 적은 사람은 둘**인데, 한 사람은 한우 육개장을 먹고 「잘게 찢은 양지 고명 말고도 큼지막한 고깃덩어리가 꽤 많이 들었고 대파도 큼직하며 계란과 당면까지 들었다, 국물이 아주 진하지는 않은데 적당히 얼큰하다」고 적었습니다. **무슨 요일에 무엇인지 적어 둔 글은 한 건도 없습니다** — 다섯 다 「요일별 점심 이벤트 진행 중」이라고만 적었습니다. 평일 점심에 가시면 입구 메뉴판을 보고 고르시면 되겠습니다.

• 안주 (전·LA갈비·어복쟁반)2명이 먹었다
  Drinking dishes₩13,000 · ₩14,000 · ₩32,000

  **저녁에는 술집에 가깝습니다.** 한 사람이 셋이 가서 시킨 것을 그대로 적어 두었습니다 — 접시 LA갈비 32,000원, 육전잡채 13,000원, 새우전 14,000원, 돼지고기제육 반접시 15,000원, 만두지짐이 8,000원, 평양냉면 13,000원입니다. 그 사람은 **「대부분의 메뉴들이 음주 친화적이라 한 잔을 걸치지 않고는 못 배긴다」**고 적었습니다. 어복쟁반과 전 종류가 차림표에 있다고 적은 글이 하나 더 있습니다. 소주를 곁들였다고 적은 글이 셋입니다.

주차

9건이 주차할 수 있다고 적었습니다. 안 된다고 적은 글은 없었습니다.

가게 앞에 자리가 있는데, 몇 대인지가 글마다 다릅니다. 여덟 글이 앞 자리를 보고 적었는데 1대·2대·3대·4대로 제각각입니다 — 「1대 가능(?) 안 된다고 생각하며 될 것 같음」, 「업장 앞에는 2대의 주차공간이 있다(만차 시 인근 공영주차장 문의)」, 「가게 앞에 3대 정도」, 「식당 앞 가능(4대 정도)」입니다. 실제로 차를 가져온 사람은 둘인데 한 사람은 「부랴부랴 주차는 성공」했고, 다른 한 사람은 「3대 정도가 있었는데 오토바이가 주차돼 있어 인근에 요령껏 주차했다」고 적었습니다. 한 사람은 「주차는 가능하지만 엄청 협소해서 이왕이면 도보로 방문하는 게 편해 보인다」고 정리했습니다. 옆집 누들바 글에는 「누들바는 주차 불가, 바로 옆 대엽에는 3대 정도 가능」이라고 적혀 있습니다.

누구와 왔나

가는 길

들어갈 수 있나

휠체어나 유모차로 들어갈 수 있는지 적은 글이 한 건도 없습니다. 열여섯 건 어디에도 「휠체어」·「유모차」·「문턱」·「경사로」라는 말이 나오지 않습니다. 아는 것은 1층이고 골목에 면해 있다는 것뿐입니다 — 계단이 있는지, 문이 어떤 문인지 아무도 적지 않았습니다. 매장이 좁다는 안내문이 붙어 있습니다 — 「매장이 협소해서 일행이 모두 도착해야 입장할 수 있다」는 것인데, 자리 사이가 얼마나 되는지는 적은 사람이 없습니다(테이블이 여섯 개쯤이라고 적은 글이 하나, 통나무 테이블이 쭉 이어져 있다고 적은 글이 하나입니다). 아이와 온 사람이 하나 있는데 아기의자 이야기는 하지 않았습니다. 화장실을 적은 글도 없습니다. 「못 들어간다」가 아니라 「아무도 적지 않았다」입니다.

아무도 말하지 않은 것: 2층이 있다 · 지하에 있다 · 엘리베이터 · 경사로 · 입구에 턱이 있다 · 휠체어·유모차 진입 · 화장실이 매장 안에 있다 · 장애인 화장실 · 남녀 화장실 구분. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.

이 글들을 어떻게 읽을 것인가

• 아무 말도 없는 글19 / 1919건 중 19건

방송을 타고 몰린 글

모은 글 20건 가운데 1건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.

지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.

글이 언제 쌓였나

우리가 모르는 것

• 옆집과 헷갈리는 사람이 많습니다. 두 집은 다릅니다. 우리 가게는 왕십리로2길 36번지 1층 3호이고, 바로 옆 「대엽라이브누들바」는 38번지입니다. 한 사람이 둘의 차이를 정리해 두었습니다 — 「나란히 붙어 있습니다. 왼쪽이 라이브누들바, 오른쪽이 대엽. 같은 계열의 매장이지만 대엽은 식사 중심, 라이브누들바는 면 메뉴 중심이고, 대엽은 캐치테이블 온라인·현장 대기가 되는데 라이브누들바는 현장 웨이팅만 됩니다」. 브레이크타임도 30분씩 다릅니다 — 우리는 15:00~17:30, 누들바는 15:30~18:00 입니다. 여름 한정 단호박 콩국수는 누들바 메뉴입니다 — 그것을 먹으러 왔다가 「단호박 콩국수 품절이라고 라이브누들바 가 보라고 해서 바로 나왔다」고 적은 사람이 있고, 「어디로 웨이팅을 해야 되는 거야, 둘 다 단호박 콩국수가 있어서 더 혼란스러웠다」고 적은 사람도 있습니다. 주차 자리는 대엽 쪽 앞에만 있습니다.
• 줄을 서는 집이고, 앱이 아니라 화이트보드에 이름을 적습니다. 여덟 글이 기다렸다고 적었습니다 — 평일 오픈 20분 전에 가서 30분(11:20 도착, 11:30 입장분에서 끊겨 다음 차례), 금요일 오후 1시에 앞에 3팀, 주말 낮 1시에 앞에 1팀·10~20분, 12시 40분에 10분, 평일 점심이 지난 시각에 두 번째 순서입니다. 기다리지 않았다고 적은 사람은 셋인데 셋 다 시간을 적어 두었습니다 — 주말 오후 1시 10분(「오며 가며 웨이팅 있는 걸 봤는데 운이 좋았다」), 저녁치고 늦은 시각, 그리고 더위가 한풀 꺾인 날입니다. 대기 방법을 적은 글이 넷인데 서로 다릅니다 — 셋은 「앱으로 등록하는 시스템은 없고 가게 앞 화이트보드에 수기로 작성」이라 했고, 하나는 「캐치테이블로 온라인·현장 대기 모두 가능」이라 했습니다. 수기 쪽이 더 최근이고 더 많습니다. 일행이 모두 와야 입장할 수 있습니다(셋이 적었고 안내문이 붙어 있다고 했습니다). 기다릴 곳은 없습니다 — 「밖에서 무작정 대기하는 구조인데 너무 더웠다, 웨이팅룸 그런 거 없음」이라고 적은 글이 있습니다.
• 협찬이라고 밝힌 글도, 내돈내산이라고 적은 글도 없습니다. 열여섯 모두 돈 이야기를 하지 않습니다. 서른 건 가운데 열넷은 근거로 쓰지 않았습니다 — 다섯은 다른 지점(대전 봉명동 넷, 을지로 하나), 다섯은 바로 옆집 라이브누들바, 셋은 본문에 우리 이야기가 없는 글(창동 고깃집, 전주 일상, 을지로 우래옥), 하나는 「공개 자료에서는…」으로 시작하는 성수 맛집 목록 글입니다. 마지막 것은 난포(866)를 읽을 때도 똑같이 딸려 왔던 글입니다. 분모가 서른에서 열여섯으로 줄어든 셈이고, 그 까닭의 대부분은 이 집 이름이 네 군데에 걸려 있기 때문입니다.
• 화장실 이야기를 적은 글이 한 건도 없습니다. 매장 안에 있는지 건물 것을 쓰는지, 남녀가 나뉘는지 우리는 모릅니다. 옆집 라이브누들바 글에는 「화장실 내부 위치」라고 적혀 있지만 그것은 그 집 이야기라 쓰지 않았습니다 — 두 집은 번지가 다릅니다. 줄을 서서 기다리는 집이고 기다릴 곳이 따로 없다는 점을 같이 보셔야 하겠습니다.
• 1층이고, 골목에서 바로 들어갑니다. 주소는 「왕십리로2길 36 1층 3호」이고 열여섯 글 가운데 계단을 오르내렸다고 적은 사람은 없습니다. 금색으로 「大燁」이라 쓴 간판이 눈에 띈다고 적은 글이 하나, 가게 앞에 차 몇 대를 대는 자리가 있다고 적은 글이 여덟이니 길에 면해 있다는 것은 분명합니다. 그런데 문 앞에 턱이 있는지, 문이 어떤 문인지는 아무도 적지 않았습니다. 「매장이 협소하다」는 안내문이 붙어 있다는 글이 하나 있는데, 그 말은 자리 수를 두고 한 말입니다. 바로 옆 38번지 라이브누들바와 혼동하지 마십시오 — 우리는 36번지 3호입니다.

근거 (19)

위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.

1. 성수동 평양냉면 맛집 대엽 후기 2026-09-22 · 정이로그
2. 성수 평양냉면 맛집 대엽｜평양냉면 먹으러 다녀온 솔직 후기(내돈.... 2026-09-21 · 구C의 해방일지
3. 성수 맛집 대엽｜흑백요리사 평양냉면·한우만둣국 내돈내산 후기 2026-09-21 · reprendremument
4. 성수동 맛집 대엽 평양냉면 만두 후기 2026-09-20 · ⠀김상가의 하루
5. 서울숲 성수 평양냉면 만두 맛집 ‘대엽 성수’ 내돈내산추천후기 2026-09-20 · wanderlust
6. 한우 육개장 - 대엽 성수 2026-09-19 · 참이술의 Eat & Drink
7. 성수동 평양냉면 대엽 성수 웨이팅 후기 2026-09-18 · 오여사's부동산♡
8. 대엽 성수 / 평양냉면, 순대국밥, 지짐이 2026-09-13 · t o m a t o j j I m
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16. 성수 맛집 대엽 흑백요리사 맛집 평양냉면,단호박 콩국수 후기 2026-07-29 · 하고 싶은 건 다 하는 삶
17. 성수 대엽 라이브누들바 단호박콩국수 (흑백요리사 식당) 2026-07-22 · 반짝반짝 빛나는
18. [대엽]성수동 웨이팅있어도 먹고싶은 평양냉면 맛집 2026-07-02 · 낭만강아지's 싱글라이프.zip
19. 다시 찾은 평양냉면 맛집 ‘대엽’ 추운 날엔 역시 평양냉면…이라며 갔다가 굴국밥에 제대로 꽂힌 날! 2025-12-18 · 그레이그레이스 · 다음 색인

후보 284건 중 본문 42건을 읽어 19건을 근거로 썼습니다. 확정이 30건을 넘으면 더 받지 않습니다 — 그 이상은 숫자를 비례해서 늘릴 뿐 결론을 바꾸지 않기 때문입니다.

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