간도우 다이닝

우리가 모르는 것

• 열네 건 가운데 셋은 가 본 글이 아닙니다. 그 가운데 둘이 같은 블로그가 이틀 간격으로 올린 글인데, 이 가게에 없는 것을 적었습니다 — 금태 솥밥, 전복 내장 파스타, 수제 숯불 꼬치구이, 오픈 키친, 만석 시 2시간 30분 제한이 그것입니다. 영업시간도 한 글은 17:00~24:00, 다른 글은 오후 5시~밤 12시로 서로 다르고, 실제로 적힌 18:30~02:00과 둘 다 다릅니다. 나온 출구도 5번과 7번으로 갈립니다. 한 글은 본문에 「AI 생성 이미지」라고 스스로 밝혀 두었습니다. 셋째 글([945])은 네이버 플레이스의 리뷰 통계를 그대로 옮긴 것으로, 「영업시간 확인되지 않는다」·「예약 확인되지 않는다」라고 적혀 있습니다. 셋 다 분모에서 뺐습니다. 다만 그 셋이 옮겨 둔 메뉴와 값은 다른 글들과 맞춰 보는 데 썼습니다.
• 열한 건이 열한 사람은 아닙니다. 한 블로거가 2025년 12월·2026년 2월·2026년 2월 말에 걸쳐 재방문기를 셋 썼고, 본문에서 그 앞의 두 편을 더 링크해 둡니다(우리가 못 받은 글입니다). 사람으로 세면 아홉입니다. 「재방문했다 4건」 가운데 셋이 그 한 사람의 것입니다. 그 사람은 「광고 아니고 아무런 친분도 없습니다」라고 적어 두었습니다.
• 서비스 안주를 받았다고 적은 글이 셋입니다. 삼치회를 서비스로 받았다는 글, 방어를 받았다는 글, 샐러드를 받았다는 글입니다. 셋 다 협찬은 아니고 그 자리에서 사장이 내준 것입니다. 다만 칭찬의 온도를 읽을 때는 알고 계시는 편이 좋겠습니다 — 넷은 「내돈내산」이라고 못 박았습니다.
• 쉬는 날에 대한 말이 서로 다릅니다. 「월·화 정기휴무」라고 적은 글이 하나, 「월화는 보통 영업을 안 하시고 수요일은 유동적이다. 목금토일은 보통 항상 영업하시는 듯」이라고 적은 글이 하나, 「원래 수요일 휴무인데 크리스마스 이브날은 영업해주셔서 방문」이라고 적은 글이 하나, 그리고 「매주 정기 휴무 없음」이라고 적은 글이 하나입니다. 네 글이 네 가지를 말합니다. 시기 순으로 보면 2025년 12월에는 수요일 휴무, 2026년 2월에는 월·화 휴무 쪽으로 읽히지만 우리가 확인할 수 있는 것은 여기까지입니다. 가시기 전에 전화로 확인하시는 편이 확실합니다.
• 혼자 와서 먹었다고 적은 글은 없습니다. 바 자리가 있고 여섯 피스 스시가 혼자 먹기 부담 없다고 적은 글은 있지만, 실제로 혼자 온 글은 열한 건 가운데 한 건도 없습니다. 둘이 온 글이 다섯, 여럿이 온 글이 둘입니다. 술을 1인 1잔 이상 시켜야 한다는 규칙은 혼자 가도 그대로입니다.