고깃집한식
목로관
블로그 글 24건을 끝까지 읽고 정리했습니다근거 보기 →
목로관은 서울 마포구 어울마당로 126, 홍대 번화가에 있는 1·2층 고깃집입니다. 고기를 먼저 짚불로 초벌하고, 자리의 솥뚜껑 불판에서 직원이 끝까지 구워 줍니다. 글들이 적은 값은 짚불삼겹살·벌집꽃목살·짚불가로막살 1인분 15,900원, 네 부위 600g 돼지한판 39,000원, 짚불돈마호크 250g 22,900원, 우대갈비 250g 31,900원, 된장찌개 3,000원입니다. 우리가 읽은 글은 2025년 10월부터 2026년 10월까지 30건이고, 그 가운데 25건이 가서 먹은 기록입니다. 한 건은 이 가게 글이 아니라서 치웠고, 네 건은 소개만 하는 글이라 세지 않았습니다.
자료 기준 · 발행 ·
위치와 시간
- 주소서울특별시 마포구 어울마당로 126 (서교동,1층)
- 가격대₩3,000 – ₩63,800
- 역에서 오는 길12건이 역에서 걸어올 만하다고 적었습니다.
- 면적면적 41 m² (약 12평) · 영업상태 영업
언제 여나
글 16건 가운데 11건이 매일 11:00–02:00, 4건이 11:00–02:00 라고 적었습니다.
| 매일 | 11:00–02:00 | 16건 중 11건 |
|---|---|---|
| 요일 안 적음 | 11:00–02:00 | 16건 중 4건 |
| 라스트오더 | 01:30 | 7건 중 7건 |
블로거가 글에 적어 둔 값을 센 것입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다. 값이 여럿이면 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것일 수 있어, 언제 적힌 값인지를 함께 적습니다.
이 집의 특색
- 직접 구울 일이 없습니다. 가서 먹은 25건 가운데 23건이 직원이 고기를 구워 주었다고 적었습니다. 고기를 한입 크기로 잘라 주고, 다 익어 갈 때 김치·콩나물·부추를 불판 가장자리에 올려 함께 구워 준다는 말이 거듭 나옵니다. 한 글은 직원이 「1분 뒤 드시면 됩니다」라고 한 것이 정확히 맞았다고 적었습니다.
- 15건이 고기가 짚불에 초벌되어 나왔다고 적었습니다. 돼지한판만은 초벌 없이 나온다고 두 글이 적었습니다(그래서 한 글은 돼지한판 대신 삼겹살과 가로막살을 시켰습니다).
- 매장 가운데에서 초벌하는 모습이 보입니다. 8건이 이것을 적었습니다 — 가운데 조리 공간을 다찌석이 사각형으로 둘러싸고 있고, 통유리 너머로 「불쇼」를 볼 수 있다고 적은 글들입니다.
- 셀프바가 있습니다. 18건이 반찬과 쌈채소를 셀프바에서 더 가져다 먹었다고 적었고, 동치미·마카로니 샐러드·고추·마늘을 꼽은 글이 있습니다. 한 글은 앉은 자리에서 셀프바가 가려져 거의 다 먹고서야 알았다고 적었습니다.
3개 더 보기
- 홍대입구역 9번 출구에서 걸어서 갑니다. 12건이 역에서 가깝다고 적었고, 적은 걸음은 1~2분부터 5분까지입니다.
- 리뷰를 쓰면 냉면이 나옵니다. 8건이 리뷰 이벤트를 적었고, 네이버 영수증 리뷰나 구글 리뷰를 쓰면 물냉면이나 비빔냉면 가운데 하나를 고를 수 있었다고 적었습니다.
- 아이와 간 글이 둘입니다. 한 글은 38개월 아이와 1층 테이블석에 앉았는데 아이 식기와 물컵을 따로 챙겨 주었고 짜지 않은 반찬이 있었다고 적었습니다.
블로거 24명이 말한 것
짚불삼겹살
매장이 넓다
24건을 끝까지 읽었습니다. 가장 많이 나온 말은 「매장이 넓다」(15건)와 「육즙이 있다」(12건)입니다.
좋게 말한 것
가 보면 확인되는 것
- 직원이 자리에서 조리해 준다 24건 중 23건
- 2층이 있다 24건 중 18건
- 반찬 리필 24건 중 18건
- 초벌해서 나온다 24건 중 15건
- 룸(별실)이 있다 24건 중 12건
- 대중교통으로 갈 만하다 24건 중 12건
- 오픈 주방 24건 중 8건
- 리뷰 이벤트 24건 중 8건
- 지하에 있다 아니라고 24건 중 4건
- 화장실이 매장 안에 있다 24건 중 3건
- 남녀 화장실 구분 24건 중 2건
- 예약할 수 있다 24건 중 2건
- 통창·채광 24건 중 2건
- 할인 24건 중 2건
- 맥주 판매 24건 중 2건
- 외국인 손님이 있었다 24건 중 2건
- 첫 주문에 최소 인분 수가 있다 24건 중 1건
- 냉방 24건 중 1건
- 대기 공간이 있다 24건 중 1건
센 것을 그대로 적습니다. 비율로 바꾸지 않습니다 — 말하지 않은 사람을 반대한 사람으로 세지 않기 위해서입니다.
주차
5건이 주차가 안 된다고 적었습니다. 된다고 적은 글은 없었습니다.
| 주차가 안 된다고 적은 글 | 24건 중 5건 |
|---|
가게 주차장은 없습니다. 5건이 그렇게 적었고, 근처 공영주차장을 권했습니다. 한 글은 새물결노상공영주차장(도보 1분)이 30분에 3,000원, 다른 한 글은 가까운 주차장이 한 시간에 6,000원이라고 적었습니다. 「주차불가」라고만 적힌 다른 글들의 줄은 옮겨 적은 것이라 세지 않았습니다.
누구와 왔나
- 가족과 24건 중 3건
- 친구와 24건 중 3건
- 아이와 함께 24건 중 2건
- 여럿이 24건 중 1건
- 데이트 24건 중 1건
- 차로 감 24건 중 1건
어디에 있나
이 가게의 네이버 지도 항목을 찾지 못했습니다. 한글 상호로 이 자리 둘레를 찾아보는 링크를 대신 겁니다.
역에서 오는 길
홍대입구역 9번 출구에서 걸어서 갑니다. 12건이 역에서 가깝다고 적었고, 적은 걸음은 1~2분부터 5분까지입니다.
들어갈 수 있나
| 2층이 있다 | 24건 중 18건 |
|---|---|
| 지하에 있다 | 그렇다 0 · 아니다 4 (읽은 글 24건) |
| 화장실이 매장 안에 있다 | 24건 중 3건 |
| 남녀 화장실 구분 | 24건 중 2건 |
1층과 2층을 다 씁니다. 18건이 2층이 있다고 적었고, 4건은 1층 자리에 앉았다고 적었습니다. 2층은 계단으로 올라간다고 적은 글이 하나입니다.
입구에 턱이 있는지, 휠체어나 유모차로 들어갈 수 있는지는 모릅니다. 없다는 뜻이 아니라 아무도 적지 않았다는 뜻입니다. 1층에 앉았다는 글이 4건이고 2층은 계단으로 올라간다는 글이 하나이며, 엘리베이터를 말한 글은 없습니다.
화장실은 매장 안에 있다고 3건이 적었습니다. 그 가운데 한 글은 여자 화장실은 1층, 남자 화장실은 2층이라고 적었고, 다른 한 글은 남녀가 분리되어 있고 깨끗했다고 적었습니다.
아무도 말하지 않은 것: 엘리베이터 · 경사로 · 입구에 턱이 있다 · 휠체어·유모차 진입 · 장애인 화장실. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.
이 글들을 어떻게 읽을 것인가
- 협찬이라고 밝힌 글24건 중 2건
- 남이 사줬다는 글24건 중 2건
- 내 돈으로 먹었다는 글24건 중 6건
- 아무 말도 없는 글24건 중 14건
방송을 타고 몰린 글
모은 글 28건 가운데 4건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.
지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.
글이 언제 쌓였나
월별 수치
| 달 | 글 |
|---|---|
| 2025-10 | 2 |
| 2025-11 | 1 |
| 2025-12 | 1 |
| 2026-01 | 1 |
| 2026-02 | 2 |
| 2026-05 | 1 |
| 2026-06 | 1 |
| 2026-07 | 1 |
| 2026-08 | 7 |
| 2026-09 | 4 |
| 2026-10 | 3 |
우리가 모르는 것
- 룸은 갈립니다. 12건이 1층 단독룸이나 2층 단체룸이 있다고 적었지만, 10명이 넘는 청첩장 모임으로 간 한 글은 「따로 단체석은 없었어요」라며 4인 테이블에 나눠 앉았다고 적었습니다. 큰 모임이면 미리 물어보는 것이 좋겠습니다.
- 기다림은 시간에 따라 다릅니다. 줄을 섰다고 적은 글은 하나로, 6시 조금 전에 가서 기다리지 않았는데 7시 넘어 나오니 대기가 길었다고 적었습니다. 두 글은 늦은 시간이나 붐비는 날에도 매장 안은 한산했다고 적었습니다. 몇 분을 기다렸는지 적은 글은 없습니다.
- 영업시간은 15건이 11:00~02:00(대부분 「매일」)으로, 7건이 라스트오더 01:30으로 적었고, 한 글만 01:30까지로 적었습니다. 거의 모두 지도 정보를 옮겨 적은 것이라 직접 확인한 시간은 아닙니다. 쉬는 날을 적은 글은 없고, 한 글은 브레이크 타임이 없다고 적었습니다.
- 값은 대체로 같았지만 하나가 다릅니다. 명인오징어물냉면은 2026년 8~9월 글에서 8,000원이었는데 10월의 한 글은 9,000원으로 적었습니다. 한 글만의 값이라 올랐는지 단정하지 않습니다. 짚불삼겹살 2+1 행사는 2026년 10월의 두 글에만 나옵니다. 돈마호크와 우대갈비는 2인분부터 시킬 수 있다고 한 글이 적었습니다.
- 전화는 거의 모든 글이 0507-1319-5587로 적었고, 한 글만 02-332-5587로 적었습니다. 예약하고 갔다는 글이 둘이고(한 글은 전화로), 미리 예약하면 인원에 맞춰 상을 차려 둔다고 적었습니다.
- 가서 먹은 25건 가운데 협찬·할인을 밝힌 글이 2건, 이용권·금액권을 받은 글이 2건, 제 돈이라고 적은 글이 6건이고 나머지 15건은 아무 말이 없습니다. 같은 마케팅 블로그의 두 글은 지도 정보만 옮겼고 한 글은 역 이름을 「합정역」으로 잘못 적어 세지 않았습니다. 젠슨 황이 다녀갔다는 말, 방송 출연, 50명 수용, 240시간 숙성은 들은 말이나 가게가 내건 말이라 근거로 삼지 않았습니다.
근거 (24)
위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.
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후보 314건 중 본문 56건을 읽어 24건을 근거로 썼습니다. 확정이 30건을 넘으면 더 받지 않습니다 — 그 이상은 숫자를 비례해서 늘릴 뿐 결론을 바꾸지 않기 때문입니다.