**칵테일·술**칵테일·술 라는 음식을 AI 로 그린 그림입니다. 이 집에서 찍은 사진도, 이 집 메뉴를 보고 그린 것도 아닙니다. © 길포스트 · 무단 전재·재배포 금지

술집

정온

블로그 글 6건을 끝까지 읽고 정리했습니다근거 보기 →

정온(定溫)은 문정역 4번 출구에서 걸어 5분, 송파대로 201 테라타워2 A동 1층에 있는 칵테일바입니다. 2023년 9월에 열었고, 주신당·참·제스트를 거친 배세민 바텐더가 차렸습니다. 저녁 일곱 시에 열어 새벽 두 시에 닫고 일요일에 쉽니다. 칵테일은 값이 한 잔으로 통일돼 있고, 시그니처와 클래식을 함께 놓고 위스키·스피릿 메뉴판이 따로 있습니다. 팝콘·카스테라처럼 익숙한 것을 술로 옮긴 잔이 간판이고, 퐁당 오 쇼콜라 같은 디저트와 간단한 푸드는 가게에서 직접 만듭니다. 오피스와 아파트뿐인 동네라 주말이면 같은 건물 편의점도 닫는다고 주인이 말한 자리입니다. 우리가 읽은 글은 2024년 10월부터 2026년 7월까지입니다.

자료 기준 2026-09-27 · 발행 2026-10-01 · 길포스트 정리

위치와 시간

주소서울특별시 송파구 송파대로 201, 송파 테라타워2 A동 1층 A113호 (문정동)
가격대₩8,000 – ₩22,000
면적면적 39 m² (약 12평) · 영업상태 영업

언제 여나

글 5건 가운데 5건이 월~토 19:00–02:00 라고 적었습니다.

언제 여나
월~토	19:00–02:00	5건 중 5건
라스트오더	01:00	3건 중 3건
쉬는 날	일요일	5건 중 5건

블로거가 글에 적어 둔 값을 센 것입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다. 값이 여럿이면 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것일 수 있어, 언제 적힌 값인지를 함께 적습니다.

영업시간은 우리가 글에서 센 것입니다. 가게가 말없이 바꾸기도 하니, 가기 전에 네이버 플레이스에서 한 번 더 확인해 보세요. 플레이스에서 영업시간 확인

이 집의 특색

바 석이 중심이지만 바 석만 있는 집은 아닙니다. 자리를 세어 적은 글은 긴 바 테이블에 4인 테이블 하나, 2인짜리 작은 테이블 몇을 적었습니다. 다만 테이블 쪽을 앉아 본 사람의 평은 좋지 않습니다 — 한 글은 「테이블이 아담해서 거긴 좀 불편할 것 같다」고 적고 바 자리에 앉았습니다. 바텐더에게 말을 걸며 마시는 구조라, 메뉴판에 없는 잔을 취향을 말해 받은 글도 있습니다.
잔마다 곁들이가 따라 나옵니다. 하이볼에는 씨 있는 올리브, 그 밖에는 올리브와 믹스너트가 유리볼에 담겨 나왔다고 적혀 있습니다. 재료를 쓰고 남은 것을 다시 내어 주기도 합니다 — 막걸리와 땅콩을 쓰는 「등반가」를 시켰더니 남은 땅콩 펄프로 구운 쿠키가 같이 나왔다는 글이 있습니다. 앉으면 먼저 물수건을 건넨다고 적은 글이 둘인데, 한 사람은 그것으로 이 집이 재패니즈 클래식을 표방한다는 것을 알아봤습니다.
지하에 있지 않은 바입니다. 오피스 건물 1층이고 한쪽 면이 통유리라, 「지하에 있는 바가 많은데 여기는 층고도 높고 쾌적하다」고 적은 글이 있습니다. 주인은 인터뷰에서 무조건 지상이어야 했다고 말하며, 창밖으로 계절이 바뀌는 풍경이 곧 인테리어라고 했습니다. 우드와 샌드톤에 주광색 조명을 썼다는 말이 여러 글에 같이 나옵니다.

블로거 6명이 말한 것

2/6가장 많이 시킨 것
팝콘

3/6가장 많이 나온 칭찬
조용하다

0/6협찬이라고 밝힌 글

6건을 끝까지 읽었습니다. 가장 많이 나온 말은 「조용하다」(3건)와 「좁다」(2건)입니다.

좋게 말한 것

조용하다6건 중 3건

직원이 친절6건 중 1건

아쉽게 말한 것

좁다6건 중 2건

가 보면 확인되는 것

값 없이 나오는 기본 안주 6건 중 4건
테이블 자리가 있다 6건 중 3건
통창·채광 6건 중 1건
예약할 수 있다 6건 중 1건
층고가 높다 6건 중 1건

센 것을 그대로 적습니다. 비율로 바꾸지 않습니다 — 말하지 않은 사람을 반대한 사람으로 세지 않기 위해서입니다.

가장 많이 시킨 것은 팝콘 입니다 — 글 6건 가운데 2건.

여기 적힌 가격은 블로거가 글에 써 둔 값입니다. 실제 가격은 바뀌었을 수 있으니 정확한 메뉴와 가격은 네이버 플레이스에서 확인해 주세요. 이 목록은 메뉴판이 아니라, 블로거들이 실제로 무엇을 시켜 먹었는지를 센 것입니다. 네이버 플레이스에서 확인

팝콘2명이 먹었습니다
popcorn₩22,000
가게가 첫 잔으로 권하는 시그니처 칵테일입니다. 팝콘을 인퓨징한 위스키에 코코넛 워터·우유·레몬·시럽을 넣고 밀크 워싱으로 맑게 뽑은 뒤, 팝콘 튀길 때 쓰는 버터 시즈닝을 넣은 크림을 얹어 냅니다
두 사람이 마시고 둘 다 「짭조름한 크림과 달큰한 팝콘 위스키」로 적었습니다. 한 사람은 「얼핏 필라델피아 치즈케이크 같은 맛」이라고, 다른 한 사람은 「아인슈페너 마시듯 마시면 된다」고 적었습니다. 오너 바텐더가 인터뷰에서 「술을 잘 못 하는 분들도 오니 저도수로 만들고 싶었다」고 말한 잔입니다
포말2명이 먹었습니다
pomal₩22,000
테킬라·코인트로·라임·자몽·루바브 시럽에 토닉 솔트 버블을 얹은 잔입니다. 소금과 토닉워터로 만든 짭조름한 거품이 오래 꺼지지 않습니다
두 사람 다 첫 잔으로 마셨고 청량하다고 적었습니다. 2025년 글은 이 잔을 **무알콜로** 마셨다고 적었습니다 — 「테킬라 노트를 모티브로 한 무알콜」. 2024년 글은 테킬라 맛이 난다고 적었으니 **술이 든 것과 안 든 것이 둘 다 있는 듯합니다.** 어느 쪽이 기본인지는 어느 글에도 없습니다
정온 하이볼2명이 먹었습니다
Jeongon highball₩22,000
가게 이름을 붙인 하이볼입니다. 매실과 과하주, 옅은 레몬이 먼저 오고 뒤에 피트(훈연) 향이 따라온다고 적혀 있습니다. 올리브를 곁들여 냅니다
두 사람 다 훈연 향을 적었는데 세기가 갈립니다 — 2024년 글은 「처음에 올라왔다가 점점 사라지는 편」, 2026년 글은 「스모키한 맛이 엄청 강하다」입니다. 2024년 글은 탄산 입자가 작아 부드럽다고, 일반적인 하이볼보다 달고 신 편이라고 적었습니다

메뉴 9개 더 보기

카스테라2명이 먹었습니다
castella₩22,000
브랜디에 바나나 리큐어·커스터드·생크림을 넣은 디저트 칵테일입니다. 우유로 만든 크런치한 튀일을 위에 올려 줍니다 — 「먹는 우유와 마시는 빵」이 컨셉이라고 적혀 있습니다
두 사람 다 도수가 높지 않다고 적었습니다. 한 사람은 「레몬 커스터드 푸딩을 음료로 만든 것 같다」, 다른 한 사람은 우유 튀일을 두고 「맛이 없는 줄 알았는데 진짜 맛있었다」고 적었습니다
슬로우맨1명이 먹었습니다
Slow Man₩22,000
「슬로우 푸드로 만든 맨하탄」이라는 뜻의 시그니처입니다. 데메라라 시럽 대신 제주 꿩엿을, 사려니숲 꿀로 담근 미드와 백년초를 버번에 배합하고, 체리 대신 블러드 오렌지 퓌레와 체리잼으로 만든 젤리를 올립니다
마셔 본 한 사람은 「버번 베이스의 클래식한 맛, 올드 패션드나 불바디에 같은 느낌」이라고 적고, 위에 올린 젤리는 달아서 칵테일 한 모금에 한 입씩 먹기 좋았다고 적었습니다. 재료 구성은 오너 바텐더 인터뷰에서 나온 말입니다
따뜻한 홍차1명이 먹었습니다
hot black tea
술이 아닌 것도 시킬 수 있습니다 — 한 사람이 칵테일 뒤에 따뜻한 홍차를 마셨습니다
한 사람의 기록입니다. **값은 적혀 있지 않습니다**
메뉴판에 없는 칵테일 (브랜디 알렉산더·라모스 진피즈)1명이 먹었습니다
off-menu cocktails
**메뉴판에 없는 잔을 청해서 받을 수 있습니다.** 한 사람이 「너무 달지 않은 초콜릿 맛」을 부탁해 브랜디 알렉산더를, 「요거트 맛」을 부탁해 라모스 진피즈를 받았습니다
한 사람의 이야기입니다. 라모스 진피즈는 머랭 만들듯 손이 많이 간다는 말과 함께 만들어 주었다고 적혀 있습니다. **값을 적지 않았고, 요청이 늘 받아들여지는지도 다른 글에는 없습니다**
등반가1명이 먹었습니다
deungbanga₩22,000
럼·아마로·엘더플라워 리큐어·라임에 막걸리와 땅콩, 오이를 쓴 칵테일입니다. 등산 갈 때 챙기는 조합에서 따왔다고 적혀 있습니다
한 사람이 마셨습니다. 오이 향과 막걸리의 발효 향이 어우러진 청량한 잔이라고 적었고, **만들고 남은 땅콩 펄프로 구운 쿠키를 같이 내어 준다**고 적었습니다
런던 콜링1명이 먹었습니다
London Calling
진·피노 셰리·레몬·시럽·오렌지 비터를 쓰는 클래식 칵테일입니다
한 사람이 마셨습니다. 재료만 보고 시고 드라이할 줄 알았는데 생각보다 달았고, 바텐더에게 물으니 원래 달달한 레시피라고 했다고 적었습니다. 차가울 때는 맛이 따로 논다 싶었는데 온도가 오르니 정돈됐다고 적었습니다. 값은 적지 않았습니다
갓파더 (디사론노)1명이 먹었습니다
godfather
디사론노와 위스키를 섞는 클래식 칵테일입니다. **상시 메뉴인지는 알 수 없습니다** — 적은 글이 하나뿐이고, 그 글은 디사론노가 전국 50여 개 바에서 2주 동안 연 행사 기간에 간 글입니다
한 사람이 마셨고 도수가 높다고 적었습니다. 행사 기간에는 한 잔을 주문하면 다른 참여 바에서 쓸 수 있는 코인을 줬다고 적혀 있습니다. **값은 적혀 있지 않습니다**
네그로니1명이 먹었습니다
negroni₩22,000
오렌지 필을 올려 내는 정통 스타일의 네그로니입니다
한 사람이 마셨습니다. 비터와 스위트의 균형이 좋았고 그날 가장 여운이 남는 잔이었다고 적었습니다
럼 플립1명이 먹었습니다
rum flip₩22,000
노른자가 들어가는 디저트 스타일의 클래식 칵테일입니다
한 사람이 마셨습니다. 달고 부드러우며 향신료 풍미가 은은해 식후주로 좋았다고 적었습니다

누구와 왔나

친구와 6건 중 2건

어디에 있나

들어갈 수 있나

2층이 있다	그렇다 0 · 아니다 1 (읽은 글 6건)

입구에 턱이 있는지, 휠체어나 유모차가 들어갈 수 있는지를 본 사람이 없습니다. 여섯 글 어디에도 문턱·경사로·단차라는 말이 한 번도 나오지 않습니다. 「들어갈 수 없다」가 아니라 아무도 보고 적지 않았다는 뜻입니다. 확실한 것은 지하도 2층도 아닌 1층이라는 것뿐입니다 — 지하에 있는 바가 많은 동네에서 여기는 지상이라고 적은 글이 있고, 주인도 인터뷰에서 무조건 지상이어야 했다고 말했습니다.

화장실 이야기가 한 줄도 없습니다. 매장 안에 있는지 건물 복도를 써야 하는지, 남녀가 나뉘는지, 아무도 적지 않았습니다. 새벽 두 시까지 하는 술집이라 궁금할 만한 것인데 여섯 글이 모두 잔과 분위기만 적었습니다.

아무도 말하지 않은 것: 지하에 있다 · 엘리베이터 · 경사로 · 입구에 턱이 있다 · 휠체어·유모차 진입 · 화장실이 매장 안에 있다 · 장애인 화장실 · 남녀 화장실 구분. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.

이 글들을 어떻게 읽을 것인가

내 돈으로 먹었다는 글6건 중 1건
아무 말도 없는 글6건 중 5건

방송을 타고 몰린 글

모은 글 7건 가운데 1건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.

지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.

글이 언제 쌓였나

101105070407

월별 수치

달	글
2024-10	1
2024-11	1
2025-05	1
2025-07	1
2026-04	1
2026-07	1

우리가 모르는 것

지하철 안내도 옮겨 적은 것입니다. 「8호선 문정역 4번 출구에서 도보 5분」이 세 글에 나오는데 셋 다 주소·전화번호와 붙은 안내 블록이고, 실제로 지하철로 가 봤다고 적은 사람은 없습니다. 오히려 제 발걸음을 적은 대목은 어긋납니다 — 한 사람은 「위치가 애매해서 매번 포기하다 드디어 갔다」고 적었고, 다른 한 사람은 「문정동 갈 일이 거의 없어 한참 미뤘다」고 적었습니다. 새벽 두 시에 닫는데 막차 이야기를 적은 글은 없습니다.
기다렸다는 글이 하나도 없습니다. 자리가 없어 돌아갔다거나 줄을 섰다고 적은 사람이 없고, 예약을 하고 갔다고 적은 사람도 없습니다. 그렇다고 늘 자리가 있다는 뜻은 아닙니다 — 좌석이 많지 않다고 적은 글이 둘이고, 단골이 많아 보였다고 적은 글이 둘입니다. 여섯 건으로는 붐비는 때가 있는지 알 수 없습니다.
누구와 갔는지를 적은 글이 절반도 안 됩니다. 일행과 갔다고 알 수 있는 글이 둘입니다 — 한 사람은 「일행이 시킨 잔을 한 모금 마셔 봤다」고, 다른 한 사람은 옆 사람과 함께 놀란 이야기를 적었습니다. 혼자 갔다고 적은 사람은 없습니다. 다만 「혼술하기 좋다」·「혼자 와도 부담 없다」고 적은 글이 둘인데, 그것은 제가 혼자 왔다는 말이 아니라 바 테이블을 보고 한 말입니다. 아이를 데려간 글도, 가족과 간 글도 없습니다 — 밤에만 여는 바입니다.
협찬이라고 밝힌 글은 하나도 없고, 「내 돈 내산」이라고 못 박은 글이 하나입니다. 다만 한 건은 리큐르 브랜드 디사론노가 전국의 바에서 2주 동안 연 행사에 맞춰 간 글로, 본문에 브랜드가 만든 참여 바 목록 링크와 법정 음주 경고 문구가 그대로 붙어 있습니다. 협찬 표시는 없지만 브랜드 행사 글이라는 것은 알고 읽는 편이 낫습니다. 술 전문 매체가 실은 오너 바텐더 인터뷰가 한 건 더 있는데, 무엇을 마셨는지도 값도 없어서 가 본 글로 세지 않았습니다 — 가게의 내력과 칵테일 레시피는 그 글에서 가져왔습니다.
예약이 필요한지는 알 수 없습니다. 예약 방법을 적은 글이 하나 있습니다 — 인스타그램 DM 또는 전화입니다. 그런데 자리가 없어 못 들어갔다거나 기다렸다고 적은 글은 하나도 없고, 예약하고 갔다고 적은 글도 없습니다. 좌석이 많지 않다고 적은 글이 둘이니 붐비는 때가 있을 법한데, 여섯 글로는 가늠할 수 없습니다.
값을 적은 글이 둘뿐입니다. 둘 다 칵테일 한 잔 22,000원으로 같고, 한 글은 「모든 칵테일이 통일된 가격」이라고 적었습니다. 디저트와 스튜 값을 적은 글이 하나 있습니다. 위스키·스피릿·샴페인은 메뉴판이 따로 있다고만 적혀 있고 값을 적은 사람이 없습니다. 주인은 인터뷰에서 한 잔 2만원 초반이라는 이야기에 악플이 많이 달렸다고 말했습니다 — 동네에 바 문화가 익숙하지 않은 곳이라는 뜻입니다.

근거 (6)

위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.

[서울 송파구/정온] 문정역 칵테일바 ‘정온‘ 2026-07-28 · 아리엘님의 블로그
디사론노 칵테일 디사론노 갓파더위크 문정동바 정온 2026-04-23 · 꽃피는 봄이오면
[잠실 문정 바 추천] 정온 - 잠실 근처 조용한 감성바에서의 한 잔의 .... 2025-07-01 · Lia의 일상ฅᐢ..ᐢ₎♡
제스트 출신 바텐더가 있는 문정 칵테일바 바 정온 2025-05-20 · 들여다보기
[정온] 송파 문정 칵테일바 │ 감성 가득 인생 칵테일 2024-11-21 · songsol+
문정 정온定溫 24.10.25 2024-10-26 · 글로 보는 세상, 글창

후보 248건을 모두 열어 6건을 근거로 썼습니다.

정온