고깃집한식
초원
블로그 글 10건을 끝까지 읽고 정리했습니다근거 보기 →
초원은 서울 용산구 남영동 한강대로80길 7, 숙대입구역과 남영역 사이 골목에 있는 한우 숯불구이집입니다. 두툼하게 썬 특상우설과 한우 주물럭(등심·살치살·부챗살), 양념한 대창·특양을 숯불에 구워 먹고 마늘국수·된장찌개·볶음밥으로 마무리합니다. 값을 적은 가 본 글은 특상우설·슬라이스우설 42,000원, 살치살 주물럭 130g 52,000원입니다. 우리가 읽은 글은 2026년 9월 7일부터 10월 17일까지 28건이고, 그중 이 가게 글이 15건, 가 본 글이 11건입니다. 그중 두 건은 같은 사람이 같은 날 저녁을 두 번 적은 글입니다.
자료 기준 · 발행 ·
위치와 시간
- 주소서울특별시 용산구 한강대로80길 7 (남영동)
- 가격대₩10,000 – ₩52,000
- 면적면적 177 m² (약 54평) · 영업상태 영업
언제 여나
글 5건 가운데 4건이 매일 11:40–23:30 라고 적었습니다.
| 매일 | 11:40–23:30 | 5건 중 4건 |
|---|
블로거가 글에 적어 둔 값을 센 것입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다. 값이 여럿이면 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것일 수 있어, 언제 적힌 값인지를 함께 적습니다.
이 집의 특색
- 직원이 구워 줍니다. 여섯 글이 직원이 고기를 구워 줬다고 적었습니다. 한 글은 「처음 나오는 고기는 직원분께서 구워주셨고 이후에는 직접 구워 먹는 방식」이었다고 했고, 다른 한 글은 「다 구워주시기 때문에」 앉아만 있으면 된다고 했습니다. 대창은 반으로 갈라 납작하게, 특양은 통으로 구운 뒤 잘라 양념에 다시 구워 준다고 적은 글이 있습니다.
- 이 집 우설은 두껍게 나옵니다. 다섯 글이 특상우설이 두툼하다고 적었습니다(「이렇게 두툼한 우설은 처음」). 두 글은 얇은 슬라이스우설도 있어 고를 수 있다고 했고, 그중 한 글은 사각사각한 식감이 낯설면 슬라이스부터 먹어 보라고 적었습니다.
- 비쌉니다. 다섯 글이 비싸다고 적었습니다 — 「입구에서 계산서를 받아 들면 살벌합니다」, 「비싼 고기」. 값을 적은 글은 특상우설·슬라이스우설 각 42,000원, 살치살 주물럭 130g 52,000원이 한 건씩입니다.
블로거 10명이 말한 것
특상우설
고기가 두툼
10건을 끝까지 읽었습니다. 가장 많이 나온 말은 「고기가 두툼」(5건)와 「비싸다」(5건)입니다.
좋게 말한 것
아쉽게 말한 것
가 보면 확인되는 것
- 직원이 자리에서 조리해 준다 10건 중 6건
- 앉아서 먹을 자리가 있다 10건 중 5건
- 맥주 판매 10건 중 3건
- 2층이 있다 10건 중 3건
- 예약할 수 있다 10건 중 2건
- 룸(별실)이 있다 10건 중 1건
- 반찬 리필 10건 중 1건
- 값 없이 나오는 기본 안주 10건 중 1건
센 것을 그대로 적습니다. 비율로 바꾸지 않습니다 — 말하지 않은 사람을 반대한 사람으로 세지 않기 위해서입니다.
주차
3건이 주차가 안 된다고 적었습니다. 된다고 적은 글은 없었습니다.
| 주차가 안 된다고 적은 글 | 10건 중 3건 |
|---|
가게 주차장이 없습니다. 세 글이 주차장이 따로 없다고 적었고, 그중 두 글은 차를 가져가 근처 유료 「남영동나대지 주차장」(한강대로84길 19)을 썼다고 했습니다. 한 글은 그 주차장이 좀 작지만 가게까지 걸어가기 가깝다고 적었습니다.
누구와 왔나
- 친구와 10건 중 3건
- 데이트 10건 중 2건
- 차로 감 10건 중 2건
어디에 있나
이 가게의 네이버 지도 항목을 찾지 못했습니다. 한글 상호로 이 자리 둘레를 찾아보는 링크를 대신 겁니다.
들어갈 수 있나
| 2층이 있다 | 10건 중 3건 |
|---|
1층과 2층이 있습니다. 세 글이 2층 자리를 적었습니다. 1층에는 원형 테이블과 바처럼 길게 이어진 테이블이 있는데, 한 글은 2인 손님이 두 번 다 긴 테이블로 안내받았고 테이블 가운데 환풍구가 길게 내려와 맞은편 사람이 가린다고 적었습니다. 2명부터 최대 10명까지 쓰는 룸이 있다고 적은 글이 하나입니다.
가게가 지하인지, 1층에서 바로 들어가는지 적은 글은 없습니다. 2층 자리가 있다는 것만 압니다.
입구에 턱이 있는지, 휠체어·유모차로 들어갈 수 있는지, 2층에 엘리베이터가 있는지 적은 글은 없습니다. 없다는 뜻이 아니라 아무도 적지 않았다는 뜻입니다.
화장실이 매장 안에 있는지, 남녀가 나뉘는지 적은 글은 없습니다.
아무도 말하지 않은 것: 지하에 있다 · 엘리베이터 · 경사로 · 입구에 턱이 있다 · 휠체어·유모차 진입 · 화장실이 매장 안에 있다 · 장애인 화장실 · 남녀 화장실 구분. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.
이 글들을 어떻게 읽을 것인가
- 내 돈으로 먹었다는 글10건 중 4건
- 아무 말도 없는 글10건 중 6건
방송을 타고 몰린 글
모은 글 14건 가운데 4건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.
지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.
글이 언제 쌓였나
월별 수치
| 달 | 글 |
|---|---|
| 2026-09 | 3 |
| 2026-10 | 7 |
우리가 모르는 것
- 기다렸다고 적은 글은 두 건이고, 두 글 모두 앞에 세 팀이 있었다고 적었습니다. 몇 분 기다렸는지 적은 글은 없습니다. 미리 예약하고 간 글이 두 건(네이버 예약 하나, 전화 예약 하나)이고, 한 글은 웨이팅이 있으면 일행이 모두 와야 들어갈 수 있다고 적었습니다.
- 역에서 가는 길은 「숙대입구역 6번 출구에서 186m」, 「도보 약 5분」처럼 옮겨 적은 안내로만 나옵니다. 지하철이나 버스로 가서 걸어갔다고 적은 글은 없습니다.
- 영업시간은 다섯 글이 11:40~23:30으로 같게 적었고 그중 네 글이 「매일」이라고 붙였지만, 다섯 모두 글 앞뒤의 안내 칸에 옮겨 적은 것입니다. 브레이크타임·라스트오더·휴무일을 적은 글은 없습니다.
- 값은 바뀌었을 수 있습니다. 2026년 10월에 간 글은 특상우설 42,000원이라고 적었고, 2025년 사진을 옮긴 목록 글은 특상우설·등심·부챗살 주물럭 130g 각 38,000원이라고 적었습니다. 직접 가서 값을 적은 글이 적어 오른 것인지 확인하지 못했습니다. 한 끼 값(둘이 얼마 냈는지)을 적은 글은 없습니다.
- 전화번호는 한 글만 010-4976-5949로 적었습니다. 예약은 네이버 예약으로 했다는 글과 전화로 했다는 글이 하나씩입니다.
- 강남 도산대로점(도산대로 232) 글은 다른 지점이라 세지 않았습니다. 그 글의 값·발레파킹·룸 예약은 이 집 것이 아닙니다.
근거 (10)
위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.
- [숙대입구역] 초원 - 비싸도 또 찾게 되는 우설 2026-10-15 · 서초변의 알쓸법썰
- 남영동 초원 내돈내산 후기 예약·웨이팅·룸·추천 메뉴 2026-10-14 · 예리하게, 사는 중
- [용산] 초원 에서 우설 먹기 그리고 성시경의 그녀 .. 2026-10-14 · @automneee_
- [초원] 서울 남영동 : 대한민국 우설의 권위자 2026-10-13 · 맛집 집착남의 보물창고
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후보 353건을 모두 열어 10건을 근거로 썼습니다.