면집중식
샤오바오우육면 종로본점
블로그 글 12건을 끝까지 읽고 정리했습니다근거 보기 →
종각역 젊음의 거리 골목(삼일대로17길)에 있는 란주식 수타 우육면집입니다. 우육면을 면 굵기 번호(1번부터 8번)로 골라 시키고, 기본·맑은탕·마라·대만식 국물이 있습니다. 2026년 5월·9월·10월 글이 기본 우육면과 맑은탕을 11,000원으로 적었습니다. 저녁에는 꿔바로우·가지탕수·하가오 같은 요리를 곁들여 시킨 글이 많습니다. 우리가 읽은 글은 2026년 5월 27일부터 10월 16일까지 19건이고, 그중 15건이 가서 먹은 기록입니다.
자료 기준 · 발행 ·
위치와 시간
- 주소서울특별시 종로구 삼일대로17길 15 (관철동,지상1층)
- 가격대₩5,000 – ₩18,000
- 역에서 오는 길4건이 역에서 걸어올 만하다고 적었습니다.
- 면적면적 116 m² (약 35평) · 영업상태 영업
언제 여나
글 7건 가운데 4건이 10:00–22:00, 3건이 매일 10:00–22:00 라고 적었습니다.
| 매일 | 10:00–22:00 | 7건 중 3건 |
|---|---|---|
| 요일 안 적음 | 10:00–22:00 | 7건 중 4건 |
| 브레이크타임 | 15:30–16:30 | 8건 중 8건 |
| 라스트오더 | 21:30 | 6건 중 6건 |
| 쉬는 날 | 없음 | 2건 중 2건 |
블로거가 글에 적어 둔 값을 센 것입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다. 값이 여럿이면 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것일 수 있어, 언제 적힌 값인지를 함께 적습니다.
이 집의 특색
- 튀김이 바삭하다는 말이 거듭 나왔습니다. 먹은 맛을 적은 11건 가운데 6건이 가지탕수나 꿔바로우가 바삭했다고 적었고, 「소스가 묻어 있어도 바삭한 식감이 꽤 잘 살아있더라」「먹는 마지막까지 바삭함이 유지」처럼 소스를 부은 뒤에도 그렇다고 쓴 글이 여럿입니다. 눅눅했다고 적은 글은 없습니다.
- 면을 손으로 늘이는 모습이 자리에서 보입니다. 세 글이 주방에서 수타면을 뽑는 것을 봤다고 적었고(「맞은편의 오픈키친에서 쉐프님이 직접 수타면을 만들고 계셨는데」), 두 글은 주문이 들어가야 반죽을 늘린다고 적었습니다. 한 글은 그래서 면이 나올 때까지 조금 기다리게 된다고 했습니다.
- 양을 적은 네 글이 모두 많다고 했습니다. 「주문한 모든 메뉴가 1.5인분은 되는 듯」, 보통으로 시켰는데도 배가 찼다, 가지탕수 중자가 둘이 나누기 맞다고 적었습니다. 적다고 한 글은 없습니다.
블로거 12명이 말한 것
우육면
튀김옷이 바삭
12건을 끝까지 읽었습니다. 가장 많이 나온 말은 「튀김옷이 바삭」(6건)와 「양이 많다」(4건)입니다.
좋게 말한 것
아쉽게 말한 것
말이 갈리는 것
| 맵다 | 그렇다 2 · 아니다 3 |
|---|
가 보면 확인되는 것
- 대중교통으로 갈 만하다 12건 중 4건
- 오픈 주방 12건 중 3건
- 주문 즉시 조리 12건 중 2건
- 맥주 판매 12건 중 1건
- 외국인 손님이 있었다 12건 중 1건
센 것을 그대로 적습니다. 비율로 바꾸지 않습니다 — 말하지 않은 사람을 반대한 사람으로 세지 않기 위해서입니다.
누구와 왔나
- 친구와 12건 중 3건
- 데이트 12건 중 3건
- 여럿이 12건 중 1건
어디에 있나
이 가게의 네이버 지도 항목을 찾지 못했습니다. 한글 상호로 이 자리 둘레를 찾아보는 링크를 대신 겁니다.
역에서 오는 길
4건이 역에서 걸어올 만하다고 적었습니다.
들어갈 수 있나
몇 층인지 자리에서 겪어 적은 글이 없습니다. 주소에 「지상1층」이 적혀 있을 뿐이고, 계단이나 층을 말한 글은 없습니다 — 없다는 뜻이 아니라 아무도 적지 않았다는 뜻입니다.
입구에 턱이 있는지, 휠체어·유모차로 들어갈 수 있는지 적은 글이 없습니다.
화장실이 매장 안에 있는지 적은 글이 없습니다. 「남/녀 화장실 구분」은 한 글이 정보 칸에서 옮겨 적은 것이라 세지 않았습니다.
아무도 말하지 않은 것: 2층이 있다 · 지하에 있다 · 엘리베이터 · 경사로 · 입구에 턱이 있다 · 휠체어·유모차 진입 · 화장실이 매장 안에 있다 · 장애인 화장실 · 남녀 화장실 구분. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.
이 글들을 어떻게 읽을 것인가
- 내 돈으로 먹었다는 글12건 중 3건
- 아무 말도 없는 글12건 중 9건
방송을 타고 몰린 글
모은 글 15건 가운데 3건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.
지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.
글이 언제 쌓였나
월별 수치
| 달 | 글 |
|---|---|
| 2026-05 | 1 |
| 2026-09 | 9 |
| 2026-10 | 2 |
우리가 모르는 것
- 맵기는 갈립니다. 기본 우육면이 「보기만큼 맵지 않았다」「덜 매콤」이라 적은 글이 두 건, 마장면이 「전혀 안 맵습니다」라고 적은 글이 하나이고, 일반 우육면이 매콤했다(맑은탕과 견줘서)·마라 우육면이 얼얼했다고 적은 글이 두 건입니다. 메뉴판은 기본 우육면을 신라면 맵기로 적었다고 합니다.
- 간도 갈립니다. 훙샤오 우육면이 「너무 짰다」, 맑은탕이 식어 갈수록 짰다고 적은 글이 두 건이고, 기본 우육면의 국물 간이 「조금 심심했다」고 적은 글이 한 건입니다.
- 점심에 기다렸다고 적은 글은 한 건입니다. 평일 점심 피크에 매장 앞에서 「약간의 기다림」이 있었지만 회전이 빨라 금방 들어갔다고 했습니다. 다른 글은 점심에 홀이 꽉 찼다, 이른 점심부터 자리가 금방 찼다고만 적었고, 출입문 유리에 이름과 인원수를 적어 웨이팅을 등록한다고 적은 글이 하나 있습니다. 몇 분 기다렸는지 적은 글은 없습니다.
- 종각역에서 걸어서 갔다고 적은 글이 네 건입니다. 「신호 한 번 기다리고 나면 도착하는 정도」라 적은 글이 있고, 종각역과 종로3가역 중간쯤이라고 적은 글도 있습니다. 「4번 출구에서 350m」라는 거리는 안내문에서 옮겨 적은 것입니다.
- 누구와 갔는지는 두 갈래로 모입니다. 친구와 간 글이 세 건, 남편·남자친구와 간 글이 세 건이고, 회사 동료나 팀원과 점심을 먹은 글이 세 건입니다. 혼자 갔다고 적은 글은 없습니다.
- 영업시간은 일곱 글이 매일 10:00-22:00, 브레이크타임 15:30-16:30, 라스트오더 21:30으로 같게 적었지만 모두 정보 칸을 옮겨 적은 것입니다. 직접 겪은 말은 「중간에 3시반-4시반 브레이크 타임 있음」 한 건입니다. 두 글이 「연중무휴」라 적었습니다.
- 값은 2026년 5월부터 10월까지 직접 적은 글이 우육면 11,000원으로 같습니다. 한 글이 실은 메뉴판은 인터넷에서 가져온 사진이라(우육면 10,000원, 가지탕수 중 10,000원) 언제 값인지 모릅니다. 값이 부담스럽지 않다고 적은 글이 두 건이고, 비싸다고 적은 글은 없습니다.
- 전화는 0507-1431-7858로 다섯 글이 같게 적었습니다. 예약은 정보 칸에 「예약」이 적혀 있을 뿐, 예약하고 갔다고 적은 글은 없습니다. 한 글은 직원이 예약 여부를 물었다고만 적었습니다.
- 다섯 글(2026년 5월·9월)이 「중국 란주 50년 경력의 비법 육수를 직접 전수」「공부가주, 연태, 하얼빈」 같은 같은 문구와 해시태그를 써서 가게가 준 원고 문구가 섞인 것으로 보입니다. 협찬을 밝힌 글은 없고, 우리는 그 문구를 근거로 세지 않았습니다. 방송 출연 배너도 가게가 내건 말이라 세지 않았습니다.
근거 (12)
위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.
- 세상 누군가 우릴 무모한 불행이라 써도 2026-10-06 · 허밍피치:HUMMING PEACH · 다음 색인
- 종로 샤오바오 우육면 다녀온 후기 2026-10-03 · Roya.O · 다음 색인
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- 🍜 종로 점심 맛집 샤오바오우육면 우육면 먹으러 갔다가 꿔바로우에 반한 날! 2026-09-24 · 예민한장을 가진 주인장의 현실 리뷰 운영기 · 다음 색인
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후보 386건 중 본문 120건을 읽어 12건을 근거로 썼습니다. 아직 다 보지 못했습니다 — 다시 돌리면 더 늘어납니다.