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갈비
갈비갈비 라는 음식을 AI 로 그린 그림입니다. 이 집에서 찍은 사진도, 이 집 메뉴를 보고 그린 것도 아닙니다. © 길포스트 · 무단 전재·재배포 금지

Gilpost · 해운대구 중동

고깃집한식

석옥갈비

블로그 글 23건을 끝까지 읽고 정리했습니다근거 보기 →

석옥갈비는 부산 해운대 중동역 7번 출구 가까이, 좌동순환로 499-9에 있는 돼지갈비집입니다. 고기는 칼집을 촘촘히 낸 생갈비 「2125 장인갈비」(130g)와 간장 양념갈비 「흑장돈갈비」(180g) 두 가지뿐이고 둘 다 1인분 13,000원입니다. 첫 주문은 3인분부터라고 다섯 글이 적었습니다. 테이블 숯불에 굽고, 화구 하나에서는 라면사리가 든 3,000원짜리 「민생 김치찌개」를 끓입니다. 우리가 읽은 글은 2026년 8월 20일부터 10월 21일까지 30건이고, 그중 6건은 다른 가게 글에 이 집 링크만 붙어 있어 치웠습니다. 가 본 글은 23건이며 협찬을 밝힌 글은 1건입니다.

자료 기준 · 발행 ·

위치와 시간

  • 주소부산광역시 해운대구 좌동순환로 499-9 (중동, 1층일부)
  • 가격대₩2,000 – ₩13,000
  • 역에서 오는 길4건이 역에서 걸어올 만하다고 적었습니다.
  • 면적면적 170 m² (약 51평) · 영업상태 영업

언제 여나

글 20건 가운데 19건이 평일 16:00–23:00, 17건이 주말 11:30–23:00 라고 적었습니다.

언제 여나
평일16:00–23:0020건 중 19건
주말11:30–23:0020건 중 17건
브레이크타임14:30–16:0010건 중 3건
브레이크타임주말 14:30–16:0010건 중 7건
라스트오더22:0011건 중 11건
쉬는 날없음4건 중 4건

블로거가 글에 적어 둔 값을 센 것입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다. 값이 여럿이면 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것일 수 있어, 언제 적힌 값인지를 함께 적습니다.

이 집의 특색

  1. 저녁에는 기다립니다. 대기를 적은 글이 11건입니다. 주말 저녁 17시 40분에 캐치테이블로 줄을 걸고 「거의 한시간정도」 뒤 들어갔다는 글, 「15팀 75분 예상」이 실제로도 비슷했다는 글, 평일 저녁 8시에 대기가 10팀 넘었다는 글이 있습니다. 4시 45분에 들어갔는데 「저희 이후로는 다 대기」였다는 글도 있습니다. 예약하고 갔다고 적은 글이 9건으로, 네이버 예약을 하거나 원격 줄서기를 걸어 두고 간 글이 많습니다.
  2. 다섯 글이 매장 옆 대기 공간이나 문 앞 대기 의자를 적었습니다. 여러 번 간 동네 손님 한 글은 「대기실이 작아서 겨울에는 기다리기 힘듭니다」라고 썼고, 8월 글 하나는 밖에서 기다리기 너무 덥고 힘들었다고 적었습니다.
  3. 반찬은 대파김치·씨앗젓갈·다시마쌈·방아장아찌·MZ마라장 같은 「석옥팔첩」이 나무 트레이에 깔리고, 모자라면 셀프바에서 가져옵니다. 18건이 셀프바에서 더 가져다 먹었다고 적었습니다. 쌈채소는 기본으로 나오지 않으니 셀프바에서 먼저 가져오라고 적은 글이 하나 있습니다.
  4. 아이와 가기 좋다는 말에 근거가 있습니다. 일곱 글이 유아의자를 봤다고 적었고, 아이를 데려간 가족 글이 여럿입니다. 아기 식기와 수저까지 챙겨 주었다고 적은 글은 협찬을 밝힌 글입니다.
1개 더 보기
  1. 양념갈비가 달다고 적은 글이 9건입니다. 「짜지도 달지도 않은」이라고 한 글이 1건, 「과하게 달지않아서」라고 한 글이 1건 있습니다. 생갈비는 간이 「전혀 되어있지 않아서」 곁들임과 같이 먹어야 한다고 적은 글이 하나 있습니다.

블로거 23명이 말한 것

22/23가장 많이 시킨 것
석옥 흑장돈갈비
9/23가장 많이 나온 칭찬
달다
1/23협찬이라고 밝힌 글

23건을 끝까지 읽었습니다. 가장 많이 나온 말은 「웨이팅이 있다」(11건)와 「달다」(9건)입니다.

좋게 말한 것

달다23건 중 9건
육즙이 있다23건 중 8건
직원이 친절23건 중 7건
깨끗하다23건 중 7건
매장이 넓다23건 중 4건
양이 많다23건 중 5건
잡내가 없다23건 중 4건
재방문했다23건 중 3건
고기가 두툼23건 중 3건
비싸지 않다23건 중 2건
간이 세지 않다23건 중 2건
조용하다23건 중 2건

아쉽게 말한 것

웨이팅이 있다23건 중 11건

가 보면 확인되는 것

  • 반찬 리필 23건 중 18건
  • 예약할 수 있다 23건 중 9건
  • 유아의자 23건 중 7건
  • 앉아서 먹을 자리가 있다 23건 중 5건
  • 대기 공간이 있다 23건 중 5건
  • 맥주 판매 23건 중 5건
  • 첫 주문에 최소 인분 수가 있다 23건 중 5건
  • 대중교통으로 갈 만하다 23건 중 4건
  • 직원이 자리에서 조리해 준다 23건 중 3건
  • 태블릿·키오스크 주문 23건 중 2건
  • 포장 23건 중 2건
  • 의자에 앉는 자리다 23건 중 2건
  • 짐 보관 23건 중 1건
  • 남녀 화장실 구분 23건 중 1건

센 것을 그대로 적습니다. 비율로 바꾸지 않습니다 — 말하지 않은 사람을 반대한 사람으로 세지 않기 위해서입니다.

가장 많이 시킨 것은 석옥 흑장돈갈비 입니다 — 글 23건 가운데 22건.

여기 적힌 가격은 블로거가 글에 써 둔 값입니다. 실제 가격은 바뀌었을 수 있으니 정확한 메뉴와 가격은 네이버 플레이스에서 확인해 주세요. 이 목록은 메뉴판이 아니라, 블로거들이 실제로 무엇을 시켜 먹었는지를 센 것입니다. 네이버 플레이스에서 확인

메뉴 2개 더 보기

주차

6건이 주차가 안 된다고 적었습니다. 된다고 적은 글은 없었습니다.

주차가 안 된다고 적은 글23건 중 6건

가게 주차장은 없습니다. 여섯 글이 그렇다고 적었고, 맞은편 중동 이마트 옆 공영주차장이나 이마트 주차장에 댔다고 했습니다. 공영주차장이 「10분당 200원」이지만 차면 차단기가 안 올라가 앞에서 기다려야 했다는 글, 점심·저녁에는 자주 차서 이마트에 대는 편이 낫다는 글이 있습니다. 주차 지원은 없다고 한 글이 여럿입니다.

누구와 왔나

  • 가족과 23건 중 6건
  • 아이와 함께 23건 중 4건
  • 데이트 23건 중 4건
  • 차로 감 23건 중 2건
  • 여럿이 23건 중 1건

어디에 있나

석옥갈비 위치가 표시된 지도

이 가게의 네이버 지도 항목을 찾지 못했습니다. 한글 상호로 이 자리 둘레를 찾아보는 링크를 대신 겁니다.

역에서 오는 길

4건이 역에서 걸어올 만하다고 적었습니다.

들어갈 수 있나

남녀 화장실 구분23건 중 1건

층과 입구: 매장이 몇 층인지, 들어가는 길에 계단이나 턱이 있는지 겪어서 적은 글은 없습니다. 주소의 「1층」 글자만 있습니다. 없다는 뜻이 아니라 아무도 적지 않았다는 뜻입니다.

휠체어·유모차: 한 글이 「휠체어 이용이 가능한 좌석과 출입구도 안내되어 있어」라고 적었지만 가게 안내를 옮긴 것입니다. 휠체어나 유모차로 들어갔다고 적은 글은 없어 우리는 모릅니다.

화장실: 남녀가 나뉘어 있다고 한 글이 1건, 깔끔하고 가글이 있다고 한 글이 2건입니다. 화장실이 매장 안에 있는지 밖에 있는지는 아무도 적지 않았습니다.

아무도 말하지 않은 것: 2층이 있다 · 지하에 있다 · 엘리베이터 · 경사로 · 입구에 턱이 있다 · 휠체어·유모차 진입 · 화장실이 매장 안에 있다 · 장애인 화장실. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.

이 글들을 어떻게 읽을 것인가

  • 협찬이라고 밝힌 글23건 중 1건
  • 내 돈으로 먹었다는 글23건 중 1건
  • 아무 말도 없는 글23건 중 21건

방송을 타고 몰린 글

모은 글 24건 가운데 1건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.

지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.

글이 언제 쌓였나

080910
월별 수치
달글
2026-081
2026-092
2026-1020

우리가 모르는 것

  • 직원이 구워 주는지는 갈립니다. 세 글이 직원이 구워 주었다고 적었고, 9월 평일 저녁에 간 한 글은 「구워주지 않습니다」라고 적었습니다. 직접 구웠다는 글도 있습니다.
  • 자리 간격도 갈립니다. 넓다고 적은 글이 4건이고, 8월 글 1건은 테이블 간격이 좁아 고기 굽는 열기가 뜨겁고 가게 안이 덥다고 적었습니다. 개별 룸은 없고 4인 입식 테이블이라고 한 글, 4~6인석이 있다는 글이 있습니다.
  • 값: 고기 1인분 13,000원은 글들이 같게 적었고, 3인분부터라 고기만 39,000원에서 시작합니다. 김치찌개는 3,000원이 거의 전부이고 10월 13일 글 하나만 3,500원이라 적었습니다. 둘이 고기 3인분에 찌개를 더하니 한 끼 값이 1인 2만 원대였다는 글이 있습니다. 비싸지 않다고 적은 글이 둘입니다.
  • 영업시간: 평일 16:00-23:00, 주말 11:30-23:00(주말 14:30-16:00 쉼), 라스트오더 22:00으로 여러 글이 같게 적었지만 모두 옮겨 적은 것입니다. 한 글은 주말을 「11:30-14:30」으로 적었습니다. 「2026년부터 연중무휴, 주말 점심 영업 시작!」이라는 공지를 옮긴 글이 하나 있어, 그 전에는 주말 점심이 없었던 것으로 보입니다.
  • 전화번호는 0507-1335-0461로 여러 글이 같게 적었습니다. 예약은 네이버 예약, 줄서기는 캐치테이블(원격 가능)로 했다는 글뿐이고, 전화로 예약했다고 적은 글은 없습니다.
  • 글 대부분이 「해운대 맛집 고기집」 같은 같은 검색어를 달고, 「2,125번 칼집」「30년 비법 흑장 양념」「부산 3대 갈비」 같은 가게 소개 문구를 그대로 옮깁니다. 협찬을 밝힌 글은 하나뿐이지만, 이런 문구는 가게가 내건 말이라 우리는 세지 않았습니다. 동래 석정갈비와의 관계도 「2호점」이라는 글이 둘, 「리뉴얼」·「새로운 이름으로 다시 문을 연」이라는 글이 둘로 갈리고, 모두 들은 말입니다.

근거 (23)

위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.

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  2. 해운대 맛집 석옥갈비, 어머니와 함께 다녀온 돼지갈비 맛집 2026-10-20 · 세상의모든후기
  3. 해운대 맛집 돼지갈비 김치찌개 솥밥까지 석옥갈비 2026-10-17 · 매일 걷는 길
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후보 228건 중 본문 30건을 읽어 23건을 근거로 썼습니다. 확정이 30건을 넘으면 더 받지 않습니다 — 그 이상은 숫자를 비례해서 늘릴 뿐 결론을 바꾸지 않기 때문입니다.