위치와 시간
- 주소부산광역시 수영구 광안해변로255번길 50, 1~2층 (민락동)
- 가격대₩5,000 – ₩34,000
- 면적면적 155 m² (약 47평) · 영업상태 영업
언제 여나
글 7건 가운데 7건이 매일 16:00–24:00 라고 적었습니다.
| 매일 | 16:00–24:00 | 7건 중 7건 |
|---|---|---|
| 쉬는 날 | 없음 | 5건 중 5건 |
블로거가 글에 적어 둔 값을 센 것입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다. 값이 여럿이면 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것일 수 있어, 언제 적힌 값인지를 함께 적습니다.
이 집의 특색
- 가서 먹은 13건 모두 직원이 고기를 구워 줬다고 적었습니다. 우대갈비를 먼저 굽고 「뼈 위에다가 고기를 차곡차곡」 올려 준 뒤 삼겹살이나 목살로 넘어간다는 순서가 여러 글에 나옵니다.
- 고기가 초벌되거나 짚불에 훈연된 채 나온다고 먹은 사람이 적은 글이 5건입니다. 「CAB 등급」「대나무 숯 초벌」 같은 설명은 가게 말을 옮긴 것이라 세지 않았습니다.
- 기다리는 사람이 있었다고 적은 글이 4건이고, 평일 저녁에 예약하고 가서 「웨이팅 없었어요」라고 적은 글이 1건입니다. 예약하고 갔다고 적은 글은 4건입니다. 기다린 시간을 분으로 적은 글은 없습니다.
- 리뷰를 쓰고 하이볼이나 에이드를 받았다고 적은 글이 3건입니다.
블로거 13명이 말한 것
우대갈비
깨끗하다
13건을 끝까지 읽었습니다. 가장 많이 나온 말은 「깨끗하다」(5건)와 「육즙이 있다」(5건)입니다.
좋게 말한 것
아쉽게 말한 것
가 보면 확인되는 것
- 직원이 자리에서 조리해 준다 13건 중 13건
- 초벌해서 나온다 13건 중 5건
- 예약할 수 있다 13건 중 4건
- 리뷰 이벤트 13건 중 3건
- 시즌 장식 13건 중 2건
- 냉방 13건 중 1건
- 2층이 있다 13건 중 1건
- 유아의자 13건 중 1건
- 와인 판매 13건 중 1건
센 것을 그대로 적습니다. 비율로 바꾸지 않습니다 — 말하지 않은 사람을 반대한 사람으로 세지 않기 위해서입니다.
누구와 왔나
- 가족과 13건 중 3건
- 친구와 13건 중 3건
- 아이와 함께 13건 중 2건
- 여럿이 13건 중 1건
- 데이트 13건 중 1건
어디에 있나
이 가게의 네이버 지도 항목을 찾지 못했습니다. 한글 상호로 이 자리 둘레를 찾아보는 링크를 대신 겁니다.
들어갈 수 있나
| 2층이 있다 | 13건 중 1건 |
|---|---|
| 화장실이 매장 안에 있다 | 그렇다 0 · 아니다 1 (읽은 글 13건) |
주소는 1~2층이고, 2층에서 먹었다고 적은 글이 1건 있습니다. 1층 자리나 층 사이 계단을 적은 글은 없습니다.
입구의 턱, 계단, 휠체어나 유모차 진입은 아무도 적지 않았습니다. 없다는 뜻이 아니라 모른다는 뜻입니다. 아이와 간 글 2건 가운데 1건은 아기의자가 있었다고 적었습니다.
화장실이 매장 안이 아니라 밖에 있어 식사 중에 나가야 했다고 적은 글이 1건입니다. 화장실을 다룬 다른 글은 없고, 남녀 구분도 아무도 적지 않았습니다.
아무도 말하지 않은 것: 지하에 있다 · 엘리베이터 · 경사로 · 입구에 턱이 있다 · 휠체어·유모차 진입 · 장애인 화장실 · 남녀 화장실 구분. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.
이 글들을 어떻게 읽을 것인가
- 협찬이라고 밝힌 글13건 중 1건
- 내 돈으로 먹었다는 글13건 중 5건
- 아무 말도 없는 글13건 중 7건
방송을 타고 몰린 글
모은 글 15건 가운데 2건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.
지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.
글이 언제 쌓였나
월별 수치
| 달 | 글 |
|---|---|
| 2026-06 | 2 |
| 2026-07 | 4 |
| 2026-08 | 5 |
| 2026-09 | 1 |
| 2026-10 | 1 |
우리가 모르는 것
- 역이나 버스로 가 봤다고 적은 글은 없습니다. 「광안역 1번 출구에서 10-15분」이라는 한 줄은 정보 블록에서 옮겨 적은 것입니다.
- 영업시간은 7건이 매일 16:00-24:00으로 같게 적었지만 모두 옮겨 적은 정보 블록입니다. 브레이크타임과 라스트오더는 아무도 적지 않았습니다.
- 값은 2026년 7월의 두 글이 같게 적었습니다. 한 끼에 모두 얼마 냈는지 적은 글은 없고, 1건은 「가격 비싼 값해요」라고 적었습니다.
- 전화번호(0507-1495-8311)와 「네이버 예약 가능」은 정보 블록과 목록 글에서 옮겨 적은 것입니다. 예약하고 갔다고 직접 적은 글은 4건이고, 1건은 캐치테이블로 예약하라고 권했습니다.
- 한 건이 협찬을 밝혔고, 5건이 제 돈이라고 적었으며, 나머지는 아무 말이 없습니다. 3건은 지난겨울 방문을 여름에 올린 글이라 크리스마스 트리 장식은 그 계절 이야기입니다.
근거 (13)
위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.
- [광안리/맛집] 고결 우대갈비 후기 / 모임장소 추천! 2026-10-03 · 부산 리뷰어의 맛집 탐방
- 내돈내산.부산 민락동 고기집 광안리 "고결" 직접 다녀온 솔직한 후.... 2026-09-08 · Adorable
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후보 373건 중 본문 120건을 읽어 13건을 근거로 썼습니다. 아직 다 보지 못했습니다 — 다시 돌리면 더 늘어납니다.