Gilpost · 예산군 예산읍

무진장집

한식 · 예산군 예산읍

자료 기준 2026-09-27 · 발행 2026-09-30 · 길포스트 정리

무진장집은 예산읍 산성공원2길, 예산 종합터미널에서 걸어 십 분 거리의 보양식집입니다. 능이버섯과 열 가지 한약재로 우린 국물에 토종닭이나 오리를 통째로 넣어 끓이는 백숙이 기둥이고, 오리주물럭·토종 닭볶음탕·흑염소전골·버섯샤브샤브까지 한 차림표에 올려 둡니다. 혼자 먹는 집이 아닙니다 — 값이 사람 수가 아니라 마리 단위이고, 방이 여럿이라 가족 모임과 회식이 많습니다. KBS 「한국인의 밥상」에 나왔고 가수 싸이가 다녀갔다는 사진이 벽에 걸려 있습니다. 아침 열 시 반에 열어 밤 열 시에 닫고 쉬는 날이 없습니다. 우리가 읽은 글은 2025년 3월부터 2026년 9월까지입니다.

기본 정보

1건이 역에서 걸어올 만하다고 적었습니다.

언제 여나

글 18건 가운데 17건이 매일 10:30–22:00 라고 적었습니다.

블로거가 글에 적어 둔 값을 센 것입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다. 값이 여럿이면 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것일 수 있어, 언제 적힌 값인지를 함께 적습니다.

영업시간은 우리가 글에서 센 것입니다. 가게가 말없이 바꾸기도 하니, 가기 전에 네이버 플레이스에서 한 번 더 확인해 보세요. 플레이스에서 영업시간 확인

무엇을 시키나

가장 많이 시킨 것은 호박식혜 (단호박식혜) 입니다 — 글 20건 가운데 15건.

여기 적힌 가격은 블로거가 글에 써 둔 값입니다. 실제 가격은 바뀌었을 수 있으니 정확한 메뉴와 가격은 네이버 플레이스에서 확인해 주세요. 이 목록은 메뉴판이 아니라, 블로거들이 실제로 무엇을 시켜 먹었는지를 센 것입니다. 네이버 플레이스에서 확인

무엇을 시키나

• 오리주물럭7명이 먹었습니다
  ori-jumulleok₩65,000

  양념에 재운 오리를 불판에 구워 먹습니다. **양이 많아 반 접시씩 나눠 올려 줍니다** — 네 글이 그렇게 적었습니다. 미나리·부추·버섯·떡사리·양파가 같이 나옵니다

  **미나리는 다 익히면 질겨지니 마지막에 살짝만 올리라**고 적은 글이 있습니다. 맵지 않고 「제육볶음 맛」이라 아이도 먹는다고 적은 글이 셋입니다. 65,000원 한 마리인데 **셋이 먹기에 충분하고 넷도 된다**고 적은 글이 넷, 둘이서는 많다고 적은 글이 둘입니다. 부추와 양파는 리필이 된다고 적은 글이 둘입니다

• 능이한방오리백숙6명이 먹었습니다
  neungi hanbang ori-baeksuk₩80,000

  이 집의 대표입니다. **열 가지 한약재를 넣어 우려낸 육수**라고 여러 글이 적었고, 그래서 국물 색이 검다고 적은 글이 둘입니다. 능이버섯 말고 대추·은행·돼지감자가 들어 있다고 적은 글이 있습니다. KBS 「한국인의 밥상」 501회(2021년 3월)가 이 메뉴 편이었다고 네 글이 적었습니다

  **자리에서 직원이나 사장이 오리를 잘라 줍니다** — 여섯 글이 적었고, 한 사람은 「오리 관절만 똑똑 잘라 주시는데 넋 놓고 봤다」고 썼습니다. 오리가 커서 질길 줄 알았는데 부드러웠다고 적은 글이 넷입니다. **다 먹고 나면 그 국물에 찹쌀죽을 끓여 줍니다**(호박씨·해바라기씨가 들어 있다고 적은 글이 둘). 80,000원이고, 셋이 먹고 남겼다는 글과 넷이 배불리 먹었다는 글이 있습니다. 2026년 5월 글 하나가 「시골에서 능이백숙은 보통 10만~12만 원인데 여기는 8만 원」이라고 적었습니다

• 토종 닭볶음탕3명이 먹었습니다
  tojong dak-bokkeum-tang₩33,000 · ₩65,000

  **토종닭을 씁니다.** 국물이 자작한 볶음이 아니라 제대로 된 「탕」이라고 적은 글이 있습니다. 깻잎·대파·팽이버섯·들깨가루·큼직한 감자가 들어갑니다. **토종닭이라 미리 예약해야 합니다**

  쫄깃하고 퍽퍽하지 않다고 적은 글이 셋입니다. **빨간 국물이지만 많이 맵지 않고 오히려 슴슴하다**고 적은 글이 둘입니다. 65,000원(토종)이고 차림표에 中 사이즈 33,000원이 따로 있습니다. 마무리로 볶음밥을 시킨 글이 셋입니다

• 능이한방닭백숙3명이 먹었습니다
  neungi hanbang dak-baeksuk₩80,000

  오리 대신 토종닭으로 같은 국물에 끓인 것입니다. **죽이 값에 들어 있습니다**

  「후기 대다수가 능이오리백숙이라 5만 번 고민하다 닭으로 했다」고 적은 글이 있고, 그 사람은 다음엔 오리를 먹겠다고 적었습니다. 닭이 큰데도 오래 끓여 연하다고 적은 글이 둘, 살이 쏙 빠진다고 적은 글이 둘입니다. 가슴살도 퍽퍽하지 않다고 적은 글이 하나입니다

• 흑염소전골1명이 먹었습니다
  heuk-yeomso jeongol

  흑염소를 전골로 냅니다. **여덟 글이 차림표에서 봤지만 먹은 사람은 하나입니다**

  먹은 한 사람은 아버지와 왔고 「국물 간이 딱 맞아 너무 짜지도 싱겁지도 않았다, 고기도 잡내 하나 없이 부드럽고 쫄깃했다」고 적었습니다. 둘이 먹기에 충분했다고 합니다. **값을 적은 글이 없습니다.** 다른 글 하나가 「여자한테 좋다더라」고 적었는데 그것은 전해 들은 말입니다

• 버섯샤브샤브1명이 먹었습니다
  beoseot shabu-shabu

  소고기 또는 한우에 여러 버섯을 넣어 먹는 샤브샤브입니다. 직원이 국물에 소스를 넣어 준 뒤 끓으면 넣어 먹는다고 적혀 있습니다

  옆 테이블에서 시킨 것을 같이 먹어 본 글 하나뿐입니다. 그 사람은 「고기는 냉동이고, 둘 다 먹어 본 결과 백숙이 조금 더 낫다」·「샤브샤브는 더워서」라고 적었습니다. 면과 죽도 같이 먹을 수 있다고 합니다. **값을 적은 글이 없습니다** — 차림표에 소고기버섯샤브와 한우버섯샤브가 따로 있다고만 적혀 있습니다

• 무진장 코스 (오리로스·훈제·주물럭)1명이 먹었습니다
  mujinjang course₩75,000

  오리를 로스·훈제·주물럭 세 가지로 차례로 내주는 코스입니다. **2~3인용**이라고 적혀 있습니다

  먹은 한 사람이 「오리로스는 소금, 오리훈제는 쌈, 오리주물럭은 양파소스」가 가장 맞았다고 적었습니다. 그 사람은 「양 많은 부부인데도 주물럭까지 갔을 때 배가 부르기 시작했다, 셋이 먹으면 딱일 것」이라고 적었습니다. 75,000원

• 제육정식1명이 먹었습니다
  jeyuk jeongsik₩10,000 점심

  점심에 파는 백반입니다. 보양식이 주인 집이지만 **한 사람 앞 만 원짜리 정식이 따로 있습니다**

  여행 글 하나가 「아침으로 한식을 먹고 싶어서 제육 정식을 파는 무진장집으로 결정, 이게 인당 만 원이라니 말도 안 되는 가격」이라고 적었습니다. **이 집에서 한 사람 값이 적힌 유일한 메뉴입니다** — 나머지는 마리 단위입니다. 점심특선이 따로 있다고 적은 글이 둘입니다

같이 나오는 것 · 곁들이

• 죽 (찹쌀죽)12명이 먹었습니다
  chapssal-juk

  **백숙 값에 들어 있습니다.** 고기를 다 먹고 말하면 남은 국물에 찹쌀을 넣어 끓여 줍니다. 견과류와 씨앗이 들어 있어 씹힌다고 적은 글이 셋입니다 — 호박씨·해바라기씨를 이름까지 적은 글이 둘입니다

  열두 사람이 모두 먹었고, 「배부른데도 계속 들어간다」·「싹싹 긁어 먹었다」가 되풀이됩니다. 겉절이 김치와 같이 먹으라고 적은 글이 있습니다. 씨앗이 많아 부드러운 죽을 좋아하면 취향이 갈릴 수 있다고 적은 글이 하나 있습니다

• 볶음밥7명이 먹었습니다
  bokkeum-bap

  주물럭이나 닭볶음탕을 먹고 남은 양념에 밥을 볶는 마무리입니다. **직원이 자리에서 볶아 줍니다** — 네 글이 적었습니다

  **상추를 잘게 썰어 같이 볶아 주는 것이 이 집 방식**이라고 적은 글이 둘입니다 — 하나는 「매운맛이나 짠맛을 중화시켜 주고 신선한 맛이 난다」고 적었습니다. 김가루와 깻잎을 넣는다고 적은 글도 있습니다. 값을 적은 글은 없고, 2인분으로 시킨 글이 둘입니다

• 해물파전1명이 먹었습니다
  haemul-pajeon

  **새우와 오징어가 잔뜩 들어갑니다** — 먹은 사람이 「밀가루 잔뜩에 오징어 몇 개 든 흔한 해물파전이 아니다」라고 적었습니다

  양이 많아 남으면 포장해 준다고 적혀 있고, 집에 가져가 먹어도 맛이 그대로였다고 합니다. 값을 적은 글은 없습니다

후식·빵

• 호박식혜 (단호박식혜)15명이 먹었습니다
  hobak-sikhye

  **식사가 끝나 갈 때 값 없이 내어 줍니다.** 가 본 글 열여섯 건이 적었고 열다섯이 마셨습니다 — 이 집에서 가장 많이 겹치는 한 가지입니다. 살얼음을 띄워 준다고 적은 글이 있고, 직접 만든다고 적은 글이 둘입니다

  **따로 사 갈 수도 있습니다** — 병으로 판다고 적은 글이 셋이고, 맛있어서 한 병씩 사 왔다고 적은 글이 하나입니다. **영수증 리뷰를 쓰면 한 병 더 줍니다**(음료 한 캔과 택일) — 여섯 글이 적었고, 「후식과 리뷰 서비스는 별개라 나갈 때 따로 한 통 챙겨 주신다」고 짚은 글이 있습니다. 너무 달지 않다고 적은 글이 둘, 처음 먹어 보는 맛이라고 적은 글이 둘입니다

주차

17건이 주차할 수 있다고 적었습니다. 안 된다고 적은 글은 없었습니다.

주차는 되지만 자리가 많지 않고, 바로 옆에 공영주차장이 있습니다. 열일곱 글이 댈 곳이 있다고 적었는데 몇 대인지 센 글은 넷이고 모두 「4~5대」라고 적었습니다. 「넓다」·「탁 트였다」고 적은 글이 넷 있지만 대수를 센 글과 어긋납니다 — 마당이 있고 차를 댈 수는 있으나 큰 주차장은 아닌 것으로 읽힙니다. 바로 옆 공영주차장을 쓰면 된다고 적은 글이 여섯이고 무료라고 적은 글이 하나입니다. 실제로 겪은 이야기가 둘 있습니다 — 「가게 앞이 꽉 차서 옆 공영주차장에 댔다가 나중에 자리가 나길래 옮겼다」, 그리고 「식당 안에 주차 공간이 있긴 한데 차가 꽉 차면 과연 잘 뺄 수 있을까 싶어서 갓길에 주차했다, 저녁이 되면 차가 가득 차니 운전이 서툰 분은 스트레스 받을 듯」입니다. 평일 저녁 여섯 시 반에 이미 만차였다고 적은 글이 있습니다. 대형버스도 댈 수 있다고 적은 글이 하나 있었지만 그 글은 분모에서 뺀 원고라 세지 않았습니다.

누구와 왔나

가는 길

들어갈 수 있나

층을 적은 글은 없습니다. 단독 벽돌 건물이라고 적은 글이 하나, 대로변 단독 건물이라고 적은 글이 하나 있고 스물한 글 모두 한 층으로 읽히게 썼지만, 2층이 있는지 없는지 못 박은 글은 한 건도 없습니다. 등록 주소에도 층이 붙어 있지 않습니다. 가운데 홀에 방이 둘러 있고 일흔 명짜리 방이 따로 있다고 적은 글이 있는데, 그 방들이 한 층에 있는지도 적혀 있지 않습니다.

문턱과 경사로를 본 사람이 한 명도 없습니다. 휠체어나 유모차로 들어갈 수 있는지, 입구에 턱이 있는지 적은 글이 한 건도 없습니다. 다만 한 글이 「계단을 올라서 가게 안으로 들어갔다」고 적었습니다 — 몇 칸인지, 손잡이가 있는지, 옆으로 도는 길이 있는지는 적혀 있지 않습니다. 신발을 벗는지도 글마다 갈려서(위 caveat 참고) 방에 들어가는 방식을 우리가 말씀드릴 수 없습니다. 아이와 온 글이 셋 있지만 유모차 이야기는 없고, 치아가 안 좋으신 부모님도 잘 드셨다고 적은 글이 있을 뿐입니다.

아무도 말하지 않은 것: 2층이 있다 · 지하에 있다 · 엘리베이터 · 경사로 · 입구에 턱이 있다 · 휠체어·유모차 진입 · 장애인 화장실. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.

이 글들을 어떻게 읽을 것인가

• 협찬이라고 밝힌 글1 / 2020건 중 1건
• 내 돈으로 먹었다는 글2 / 2020건 중 2건
• 아무 말도 없는 글17 / 2020건 중 17건

방송을 타고 몰린 글

모은 글 29건 가운데 9건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.

지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.

글이 언제 쌓였나

우리가 모르는 것

• 서른 건이 아니라 스물한 건으로 셌습니다. 뺄 남의 가게 글은 하나도 없었습니다 — 서른 건 모두 이 집 이야기입니다. 다만 2025년 3월 1일부터 9일까지 아흐레에 올라온 아홉 건은 발주 원고로 보고 분모에서 뺐습니다. 자국이 넷입니다. ① 그 가운데 네 블로그의 주소가 sol1823a · poo1823 · ao1823 · fo1823 로 숫자 하나를 나눠 씁니다 — 한 사람이나 한 업체가 굴리는 계정들입니다. ② 아홉 건 전부 값이 한 줄도 없습니다. 남긴 스물한 건에는 65,000원·80,000원·75,000원 같은 값과 룸 번호(15호실·16호실), 밑반찬 가짓수, 영수증 이벤트, 브레이크타임이 적혀 있는데 아홉 건에는 하나도 없습니다. ③ 한 건은 주소를 「산성공원 2길 126」이라 적었습니다(실제 16). ④ 스물한 건이 빠짐없이 적은 후식 호박식혜가 아홉 건 가운데 하나에만 나옵니다. 거꾸로, 해시태그 서른 개가 글자·차례까지 같은 2026년 글 일곱 건은 빼지 않았습니다 — 본문이 제각각이고 시킨 메뉴도 값도 방 번호도 다르며 주차 대수와 신발과 매장 청결에서 서로 어긋나기까지 합니다. 가르는 것은 해시태그가 아니라 먹은 기록입니다. 협찬이라고 밝힌 글은 하나(「협찬+내돈내산」), 내돈내산이라고 적은 글이 둘입니다. 나머지 열여덟 건은 아무 말이 없습니다.
• 값이 사람 수가 아니라 마리 단위입니다. 둘이 가면 비싸게 칩니다. 백숙은 오리든 닭이든 80,000원(한방만 든 것은 70,000원), 오리주물럭과 토종 닭볶음탕이 각 65,000원, 코스가 75,000원입니다. 한 마리를 셋이 먹으면 충분하고 넷도 된다고 적은 글이 넷이고, 둘이서는 남겨서 포장했다고 적은 글이 둘입니다. 닭볶음탕만 차림표에 中 사이즈 33,000원이 따로 있습니다. 한 사람 값이 적힌 메뉴는 제육정식 하나뿐입니다 — 인당 10,000원이고, 그것을 적은 사람은 「말도 안 되는 가격」이라고 썼습니다. 점심특선이 따로 있다고 적은 글이 둘인데 무엇이 얼마인지는 아무도 적지 않았습니다. 값이 언제 것인지도 좁습니다 — 값을 적은 글이 모두 2026년 4월부터 9월 사이이고, 분모에서 뺀 2025년 3월 아홉 건에는 값이 한 줄도 없어서 해를 걸쳐 값이 어떻게 움직였는지 우리는 모릅니다. 지역사랑상품권을 쓸 수 있다고 적은 글이 하나 있습니다.
• 매장이 깔끔한지에 대해 말이 갈립니다. 고르지 않고 갈린 채로 적습니다. 깨끗하다고 적은 글이 둘인데 그 가운데 하나는 「감성 미친 노포 느낌인데 테이블과 의자 모두 끈적거림 없이 깨끗해서 위생에 엄청 신경 쓰시는 게 느껴졌다」고 구체적으로 적었습니다. 반대로 내돈내산이라고 밝힌 글 하나는 「사실 식당 시설이 깔끔해 보이진 않아서 내가 선호하는 곳은 아니다」라고 적었고, 같은 글이 「삼겹살은 환기가 잘 되지 않아 비추」라고 덧붙였습니다. 그 사람도 백숙은 맛있게 먹었고 「세련되고 깔끔한 느낌은 아니지만 시골의 정을 느낄 수 있는 집」으로 맺었습니다. 「연식이 묻어나지만 깔끔한 내부」라고 적은 글이 둘로, 이 둘 사이 어디쯤으로 읽힙니다. 신발도 갈립니다 — 2026년 7월 글은 「신발은 신고 들어가세요」라고 못 박았는데, 분모에서 뺀 2025년 3월 원고 셋은 「신발을 벗고 입장하는 곳」이라고 적었습니다. 어느 쪽이 맞는지, 방과 홀이 다른 것인지 우리는 확인하지 못했습니다.
• 차 없이 오는 길을 적은 사람이 한 명뿐입니다. 그 한 글이 「예산 종합터미널에서 도보로 10분 소요」라고 적었습니다. 예산역에서 얼마나 걸리는지 적은 글은 없습니다 — 「예산역 맛집」이라는 말이 열 글 넘게 나오지만 그것은 검색어로 쓴 것이고, 역에서 걸어온 사람은 없습니다. 위치를 짚은 글들은 예산군 법원 건너편, 예산읍 맛집골목 안, 예산시장과 가까움, 대로변 노란 간판이라고 적었습니다. 예당호 출렁다리·수덕사·예산시장을 함께 가는 길에 들렀다고 적은 글이 여섯인데 모두 차로 움직였습니다.
• 줄을 섰다고 적은 사람이 한 명도 없습니다. 다만 그것은 이 집이 한가해서가 아닙니다 — 열세 글이 예약하고 갔기 때문입니다. 자리가 찼던 이야기는 여럿입니다: 평일 저녁 여섯 시 반에 주차장이 차들로 가득했고 방이 모두 단체 손님으로 만석이었다는 글, 12시 30분에 갔더니 홀이 식사하는 사람들로 가득 차서 내부 사진을 나오는 길에야 찍었다는 글, 수십 명 단체가 방에서 모임 중이더라는 글, 한 잔 하는 손님으로 가득했다는 글입니다. 넷 다 미리 예약해 두어서 기다리지 않았습니다. 예약 없이 가서 얼마나 기다렸는지 적은 글은 한 건도 없어서, 예약을 안 하고 가면 어떻게 되는지는 우리도 모릅니다.

근거 (20)

위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.

1. 월드스타 싸이가 인정한 예산시장 맛집! 예당호 출렁다리 맛집 무진장집 ~~ 2026-09-06 · 더퍼스트스텝 · 다음 색인
2. 예산 맛집 찾다가 발견한 오리주물럭 찐맛집| 예당호 출렁다리·예산시장 근처 맛집 2026-09-03 · 몽실아 밥묵자 ˙ ᴗ˙ · 다음 색인
3. [예산맛집] 무진장집 (ft. 능이오리백숙, 샤브샤브) 2026-09-02 · 개미는 뚠뚠 :)
4. [예산] 예산 맛집 | 신선한 오리주물럭, 무진장집 2026-08-27 · 하루 한 그릇 · 다음 색인
5. 예산 맛집 무진장집 능이한방오리백숙 먹고 몸보신 2026-08-26 · 꽃당근님의 블로그
6. 예산 무진장집 능이오리백숙 후기 ㅣ 예산 맛집 무진장집 2026-08-19 · 하루한켠 · 다음 색인
7. [예산] 한국인의 밥상에 나온 예산역 맛집 ‘무진장집’ 2026-08-12 · 응비까비 · 다음 색인
8. [예산]예산 수덕사 맛집, 예산역 맛집, 충남 맛집 예산오리백숙 무진장집 2026-08-12 · 토토토 · 다음 색인
9. 예산역 맛집"무진장집"한국인의 밥상 TV 출연 보양식 잘하는 집 능이.... 2026-08-06 · 언제나 푸른 마음
10. 충남 맛집 예산 무진장집 오리주물럭과 볶음밥 후기 2026-07-31 · 먹고 즐기는 주디의 주토피아 · 다음 색인
11. 예산 오리주물럭 무진장집 예산역 맛집 2026-07-24 · 영리한토끼 · 다음 색인
12. [예산 수덕사 맛집]오리로스, 오리훈제, 오리주물럭 코스요리 오리.... 2026-07-23 · 양이양이 먹로그
13. 예산역맛집:) 싸이가 인정한 맛집 무진장집 오리주물럭 보양식추천 2026-07-16 · 채채남매랑 놀자 · 다음 색인
14. 무진장집 예산 수덕사 맛집, 가수 싸이도 다녀간 예산역 맛집🦆🍲 2026-07-16 · 엱딩 라이프 · 다음 색인
15. 무진장집 예산 수덕사 맛집 아빠랑 무진장집 다녀온 솔직후기 흑염소전골맛집 2026-07-13 · 오늘도 히꼬지 · 다음 색인
16. 예산 맛집)) 여름철 몸보신을 위해 꼭 가야 할 예산 맛집 '무진장집' .... 2026-07-02 · 잘.먹.잘.살 삼자매♡
17. 여름 몸보신 메뉴로 딱인 능이닭백숙 추천 예산역 맛집 무진장집 2026-06-05 · 쑥이 좋아하는 것만 쏙쏙
18. [충남 예산역 맛집, 무진장집] 부모님과 능이닭백숙 먹고 온 후기 2026-05-22 · 뭐든, 좋아✨
19. 풍미 깊은 백숙맛을 자랑하는 충남 맛집 예산 무진장집 2026-05-11 · 베일리의 미식노트
20. [예산] 예산 맛집, 예산백숙, 예산역 맛집 "무진장집" 2026-04-22 · 돼지 오륀이 일상

후보 198건 중 본문 52건을 읽어 20건을 근거로 썼습니다. 확정이 30건을 넘으면 더 받지 않습니다 — 그 이상은 숫자를 비례해서 늘릴 뿐 결론을 바꾸지 않기 때문입니다.

• 인허가 정보 — 공공데이터포털
• 네이버 블로그 검색
• 다음 블로그 검색