고깃집한식
팔팔솔막창 충무로
블로그 글 28건을 끝까지 읽고 정리했습니다근거 보기 →
충무로역과 을지로3가역 사이, 서울 중구 수표로6길 12-1의 막창·삼겹살 고깃집입니다. 저녁에는 솔잎과 솔방울로 초벌한 솔막창(200g 15,000원), 파막창·치즈막창(18,000원), 양념막창(16,000원)을 테이블 불판에 구워 먹고, 두 가지를 묶은 600g 반반막창(50,000~54,000원)을 가장 많이 시켰습니다. 평일 점심에는 애호박국밥(9,000원), 막창돌솥비빔밥·육회참나물비빔밥·육회김치말이냉국수(각 10,000원)를 팝니다. 2026년 8월 글 여럿이 「새로 오픈」「생긴지 얼마 안 된」 곳이라 적었고, 레트로 노포처럼 꾸몄습니다. 우리가 읽은 글은 2026년 8월 1일부터 10월 5일까지 30건이고, 그중 28건이 가 본 글입니다.
자료 기준 · 발행 ·
위치와 시간
- 주소서울특별시 중구 수표로6길 12-1, 내1층 (충무로3가)
- 가격대₩5,000 – ₩54,000
- 역에서 오는 길5건이 역에서 걸어올 만하다고 적었습니다.
- 면적면적 33 m² (약 10평) · 영업상태 영업
언제 여나
글 17건 가운데 13건이 평일 11:00–22:00, 11건이 토요일 17:00–22:00, 4건이 월~토 11:00–22:00 라고 적었습니다.
| 평일 | 11:00–22:00 | 17건 중 13건 |
|---|---|---|
| 월~토 | 11:00–22:00 | 17건 중 4건 |
| 토요일 | 17:00–22:00 | 17건 중 11건 |
| 브레이크타임 | 14:00–16:30 | 14건 중 14건 |
| 쉬는 날 | 일요일 | 15건 중 15건 |
다른 값 1개 더 보기
| 영업시간 | 토요일 | 16:30–22:00 17건 중 2건 마지막 2026-08 |
|---|
값이 여럿인데 적힌 시기가 서로 겹치지 않습니다. 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것으로 보이며, 맨 윗줄이 가장 최근에 적힌 값입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다.
이 집의 특색
- 첫판은 가게가 구워 줍니다. 직원이나 사장님이 구워 줬다고 적은 글이 6건입니다 — 「첫판은 사장님이 설명해 주시면서 구워주셨어요」, 「처음부터 끝까지 직접 먹기 좋게 구워주신다」. 한 글이 다르게 적었습니다: 「따로 구워주시는건 아니고, 살포시 올려주고 가시는 느낌」.
- 막창은 초벌된 채 나옵니다. 8건이 그렇게 적었고, 「막창에 뭔가 붙어있어서 봤더니 진짜 솔잎이다」라고 적은 글이 있습니다. 잡내가 없다고 적은 글도 많지만, 「솔잎 초벌로 잡내 하나 없이 쫄깃」은 여러 글에 똑같이 나오는 문구라 그 말 자체는 근거로 삼지 않았습니다.
- 가게 앞에 기다리는 자리가 있습니다. 4건이 적었습니다 — 「매장 바로 앞에는 정겨운 갈색 나무 벤치와 의자」, 「입구 앞 원목 대기 의자」. 안에는 신청곡을 적어 넣는 음악 신청함이 있다고 4건이 적었습니다.
- 역에서 걸어갑니다. 5건이 걸어서 갔거나 가기 쉬웠다고 적었습니다 — 충무로역 5·6번 출구, 을지로3가역 9번 출구에서 「도보 5~7분」, 「더운 여름에도 걸어갈만한 거리」.
1개 더 보기
- 외국인 손님을 직접 봤다고 적은 글이 4건입니다 — 「중국, 미국 등 다양한 국적의 손님들」. 「해외에서도 찾아온다고 한다」처럼 들은 말로만 적은 글은 세지 않았습니다.
블로거 28명이 말한 것
파막창
잡내가 없다
28건을 끝까지 읽었습니다. 가장 많이 나온 말은 「잡내가 없다」(18건)와 「양이 많다」(6건)입니다.
좋게 말한 것
아쉽게 말한 것
말이 갈리는 것
| 맵다 | 그렇다 4 · 아니다 2 |
|---|
가 보면 확인되는 것
- 초벌해서 나온다 28건 중 8건
- 직원이 자리에서 조리해 준다 28건 중 6건
- 맥주 판매 28건 중 6건
- 대중교통으로 갈 만하다 28건 중 5건
- 대기 공간이 있다 28건 중 4건
- 신청곡을 받아 틀어 준다 28건 중 4건
- 외국인 손님이 있었다 28건 중 4건
- 화장실이 매장 안에 있다 28건 중 3건
- 프랜차이즈가 아니다 아니라고 28건 중 3건
- 태블릿·키오스크 주문 28건 중 3건
- 예약할 수 있다 28건 중 3건
- 리뷰 이벤트 28건 중 3건
- TV 28건 중 3건
- 첫 주문에 최소 인분 수가 있다 28건 중 2건
- 앉아서 먹을 자리가 있다 28건 중 1건
- 짐 보관 28건 중 1건
- 주류 반입 가능(콜키지 프리) 28건 중 1건
- 룸(별실)이 있다 28건 중 1건
센 것을 그대로 적습니다. 비율로 바꾸지 않습니다 — 말하지 않은 사람을 반대한 사람으로 세지 않기 위해서입니다.
주차
1건이 주차가 안 된다고 적었습니다. 된다고 적은 글은 없었습니다.
| 주차가 안 된다고 적은 글 | 28건 중 1건 |
|---|
전용 주차장은 없는 것으로 보입니다. 한 글이 「별도의 주차장은 없어서」 대중교통으로 갔다고 적었고, 옮겨 적은 블록 여섯이 「주차 불가」라 했습니다. 차로 갔다는 글은 없습니다.
누구와 왔나
- 여럿이 28건 중 5건
- 데이트 28건 중 4건
- 가족과 28건 중 2건
- 친구와 28건 중 1건
어디에 있나
이 가게의 네이버 지도 항목을 찾지 못했습니다. 한글 상호로 이 자리 둘레를 찾아보는 링크를 대신 겁니다.
역에서 오는 길
역에서 걸어갑니다. 5건이 걸어서 갔거나 가기 쉬웠다고 적었습니다 — 충무로역 5·6번 출구, 을지로3가역 9번 출구에서 「도보 5~7분」, 「더운 여름에도 걸어갈만한 거리」.
들어갈 수 있나
| 화장실이 매장 안에 있다 | 28건 중 3건 |
|---|---|
| 남녀 화장실 구분 | 그렇다 0 · 아니다 1 (읽은 글 28건) |
몇 층인지 겪어서 적은 글은 없습니다 — 주소의 「1층」만 있습니다. 한 글이 「가게 안쪽으로 살짝 올라가면 다른 테이블과 분리된 공간」이 있다고 적었습니다.
입구에 턱이 있는지, 휠체어나 유모차로 들어갈 수 있는지는 모릅니다. 없다는 뜻이 아니라 아무도 적지 않았다는 뜻입니다.
화장실은 매장 안에 있다고 3건이 적었습니다. 남녀 구분은 갈립니다 — 한 글 본문은 「남녀 공용」이라 적었고, 옮겨 적은 매장 정보 블록 셋은 「남녀 화장실 구분」이라 했습니다.
아무도 말하지 않은 것: 2층이 있다 · 지하에 있다 · 엘리베이터 · 경사로 · 입구에 턱이 있다 · 휠체어·유모차 진입 · 장애인 화장실. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.
이 글들을 어떻게 읽을 것인가
- 내 돈으로 먹었다는 글28건 중 4건
- 아무 말도 없는 글28건 중 24건
방송을 타고 몰린 글
모은 글 30건 가운데 2건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.
지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.
글이 언제 쌓였나
월별 수치
| 달 | 글 |
|---|---|
| 2026-08 | 13 |
| 2026-09 | 13 |
| 2026-10 | 2 |
우리가 모르는 것
- 기다림은 갈립니다. 점심에 기다리지 않았다는 글이 2건(「다행히 웨이팅 없이 안착」), 「내가 갈땐 맨날 웨이팅 만석」이라 적은 글이 1건입니다. 저녁 6시에 가득 찼지만 네이버 예약을 해 둬서 바로 앉았다는 글이 있고, 예약했다고 적은 글은 3건입니다.
- 콜키지 조건은 갈립니다. 한 글은 무료로 가져갔고 「와인잔도 따로 준비」해 줬다고 적었습니다. 옮겨 적은 블록에는 「콜키지 1병 무료 … 1병씩 추가될때마다 15,000원」과 「병당 15,000원」이 함께 나옵니다.
- 당산에 본점이 있는 가게의 충무로점이라고 3건이 적었습니다.
- 값은 대체로 같게 적혔지만 반반막창만 다릅니다. 2026년 8월 2일 글은 치즈+파 54,000원, 8월 11일부터 9월 15일까지의 글은 53,000원이라 적었습니다. 9월 목록 글의 54,000원은 옮겨 적은 값입니다. 점심은 9,000~10,000원이라 값이 싸다는 쪽으로 6건이 적었습니다.
- 영업시간은 모두 옮겨 적은 것입니다. 평일 11:00~22:00, 브레이크 14:00~16:30 은 거의 같습니다. 토요일은 17:00~22:00 이 11건, 8월 초 두 글은 16:30, 네 글은 월~토 11:00 으로 뭉뚱그려 적었습니다. 일요일 휴무가 15건인데, 9월 글 하나는 「일 당분간 휴무」, 10월 글 하나는 「일요일은 방문 전 확인 필요」라 했습니다.
- 전화는 0507-1349-2147 로 13건이 적었고, 목록 글 하나만 010-6283-7637 을 옮겨 적었습니다. 예약은 네이버 예약으로 하며, 예약하면 8,000원짜리 매콤막창전 쿠폰을 준다고 옮겨 적은 글이 있습니다.
- 글 대부분이 같은 홍보 문구를 씁니다 — 「주변에 그저 흔한 … 사이에서 1위」, 「지방에서도 올라올 정도」. 같은 날 같은 제목·같은 주문의 글 두 쌍과 같은 틀의 글 세 건이 있습니다. 우리는 글마다 겪은 것(시킨 메뉴, 굽는 사람, 자리)만 셌습니다.
근거 (28)
위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.
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후보 264건 중 본문 91건을 읽어 28건을 근거로 썼습니다. 확정이 30건을 넘으면 더 받지 않습니다 — 그 이상은 숫자를 비례해서 늘릴 뿐 결론을 바꾸지 않기 때문입니다.