Gilpost · 종로구 삼청동

한식

다락정

자료 기준 2026-09-30 · 발행 2026-10-01 · 길포스트 정리

다락정은 삼청동 길 끝자락, 삼청로 131-1 단독 건물에 있는 이북식 만두집입니다. 1991년에 허가가 났고 「30년 넘게 장사한 이북식 만두 전문점」이라고 적은 글이 있습니다. 만두전골이 중심이고 김치·토장(된장)·부대 세 가지가 모두 1인 14,000원, 전골이 아닌 쪽으로 만두국과 비지정식이 10,000원입니다. 전골 값은 인원수대로 매기고 밥은 따로 1,000원입니다. 오전 열한 시에 열어 밤 아홉 시 반에 닫습니다(다섯 글이 똑같이 적었고, 그 가운데 셋은 「매일」이라고 덧붙였습니다). 쉬는 날을 적은 글은 한 건도 없습니다. 입식이 대부분이고 구석에 좌식 자리가 있습니다. 벽에 유명인 사인과 방송 포스터가 가득한데, 여덟 글이 그것을 적었습니다. 우리가 읽은 글은 2025년 9월부터 2026년 9월까지로 한 해입니다 — 두 해를 보지 못했으니 계절이 한 바퀴만 돌았습니다.

기본 정보

1건이 역에서 걸어올 만하다고 적었습니다.

언제 여나

글 5건 가운데 5건이 11:00–21:30 라고 적었습니다.

블로거가 글에 적어 둔 값을 센 것입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다. 값이 여럿이면 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것일 수 있어, 언제 적힌 값인지를 함께 적습니다.

영업시간은 우리가 글에서 센 것입니다. 가게가 말없이 바꾸기도 하니, 가기 전에 네이버 플레이스에서 한 번 더 확인해 보세요. 플레이스에서 영업시간 확인

무엇을 시키나

가장 많이 시킨 것은 김치만두전골 입니다 — 글 21건 가운데 6건.

여기 적힌 가격은 블로거가 글에 써 둔 값입니다. 실제 가격은 바뀌었을 수 있으니 정확한 메뉴와 가격은 네이버 플레이스에서 확인해 주세요. 이 목록은 메뉴판이 아니라, 블로거들이 실제로 무엇을 시켜 먹었는지를 센 것입니다. 네이버 플레이스에서 확인

무엇을 시키나

• 김치만두전골6명이 먹었습니다
  kimchi mandu jeongol₩14,000

  가게가 대표로 내건 것이고 가장 많이 시킨 것입니다(여섯 글). 1인분 값을 매겨 **인원수대로 시킵니다** — 2026년 1월 글은 혼자 1인분을 시켰고 「감사하게도 1인 식사도 받아주십니다」라고 적었습니다. **김치찌개 같은 육수에 만두와 전이 같이 들어갑니다** — 들어 있는 전을 적은 글이 넷인데 호박전·애호박전·동그랑땡·고기완자로 조금씩 다릅니다. 「명절 끝나고 할머니가 전 찌개 끓여주신 느낌」, 「전 찌개처럼 안쪽에 모듬전이 막 들어가있어요」라고 적혀 있습니다. 테이블에 부르스타를 놓고 끓여 먹습니다

  1인 14,000원입니다 — 2026년 1월·3월·9월 글이 모두 14,000원으로 같습니다. **2026년 5월 글 하나가 「김치만두전골2인(30,000원)」이라고 적었는데** 1인 14,000원이면 28,000원이라 2,000원이 어긋납니다. 같은 글이 공기밥 네 개를 4,000원으로 적었으니 **공기밥은 따로 1,000원**입니다. 「자극적이지 않아서 속이 편하더라고요」라고 적은 글이 둘, 「숟갈을 내려놓기 싫은」이라고 적은 글이 하나입니다. **전골에 들어가는 만두를 더 시킬 수 있습니다** — 「전골에 들어가는 만두 숫자가 적어서 그런지 전골에 들어가는 만두 추가로 메뉴에 있어요」라고 적은 글이 있습니다

• 토장만두전골 (된장)5명이 먹었습니다
  tojang mandu jeongol₩14,000

  된장 육수의 전골입니다. 「토장이냐 김치냐」가 **이 집에서 의견이 갈리는 자리**라고 적은 글이 있습니다 — 「짜장면이냐 짬뽕이냐처럼 의견일치가 쉽지 않아요」입니다. **바지락과 미더덕이 들어 있어 해물된장찌개 같다**고 적은 글이 있고, 버섯·유부·배추가 들어 있다고 적은 글이 있습니다. 포장하면 **된장을 따로 주십니다**

  1인 14,000원입니다. **값만큼 평이 갈립니다** — 「된장육수도 꽤 괜찮아요」가 하나, 「슴슴하니 건강식으로 너무 맛있었다」가 하나, 포장해 간 사람은 「토장을 따로 주셨는데 살짝 맛보니까 맛있어서 **된장만 팔아달라고 하고싶네**」라고 적었습니다. 반대로 2026년 7월 글은 「토장이라길래 뭔가 특별함을 기대햇는데 **그냥 된장맛이라 조금 실망스러웠어요**」라고 적었습니다

• 만두국 (고기·김치)5명이 먹었습니다
  manduguk₩10,000 · ₩12,000

  전골이 아닌 쪽, 한 그릇으로 먹는 것입니다. **만두를 고기와 김치 가운데 고를 수 있고, 반반으로 섞어 달라고도 할 수 있습니다** — 2026년 9월 글은 「만두는 김치만두와 고기만두 중에서 선택할 수 있어요」, 2026년 4월 글은 「만두국(고기, 김치 반반)」을 시켰다고 적었습니다. **맑은 고기 육수**이고, 「거의 곰탕 맛이 나요. 육향이 진하게 잘 느껴지지만 그렇다고 느끼하지 않고 담백하고 개운해요」라고 적혀 있습니다. 대파 고명은 기호에 맞게 넣으라고 **따로 내어 줍니다**

  **값이 두 가지로 적혀 있습니다.** 10,000원으로 적은 글이 둘(2026년 1월 메뉴판, 2026년 9월 메뉴판)이고 2026년 6월에 김치 만둣국을 먹은 글도 10,000원입니다. 2026년 4월 글만 12,000원인데 **그 사람이 시킨 것이 「고기, 김치 반반」**입니다. 한 가지만 고르면 10,000원, 반반이면 12,000원으로 읽히지만 **메뉴판에 그렇게 쓰여 있다고 적은 글은 없습니다.** 만두피를 두고 말이 갈립니다 — 「피가 두꺼운 편인데, 요 피가 쫄깃하고 담백하니 맛있어서 두꺼운 게 오히려 좋았어요」·「만두피는 쫄깃쫄깃 고소한게 일품」이 있고, 반대로 「피가 두꺼워서 수제비 먹는거 같았어요」·「두꺼운 만두피를 별로 좋아하지 않으시네요」가 있습니다

• 부대만두전골2명이 먹었습니다
  budae mandu jeongol₩14,000

  부대찌개 쪽의 전골입니다. **다른 데서 못 먹어 본 것이라 시켰다**고 적은 글이 둘입니다 — 「가만히 보다가 다른데서 못먹어본 부대만두전골이 문득 먹고싶어서 주문했구요」, 「부대전골하고 어떤느낌일까 궁금했는데 맛있더라구요! 왜 이 메뉴가 생겼는지 알겠던곳」입니다. 「햄도 가득 진한 맛」이라고 적혀 있습니다

  1인 14,000원입니다(2026년 1월·9월 메뉴판). **양 이야기가 이 메뉴에서 나왔습니다** — 2026년 2월 글이 「완전 가득가득 많더라구요~ 밥1개만 주문해서 나눠먹었는데 와...2공기 시켰으면 절대 못먹었어요! 밥도 좀 남겼거든요」라고 적었습니다. 「이 만두안에 김치가 제대로」라는 말도 그 글입니다

• 비지정식2명이 먹었습니다
  biji jeongsik₩10,000

  콩비지 찌개에 밥이 같이 나오는 한 상입니다. **만두집에서 만두가 아닌 것을 먹는 자리**이고, 두 글이 전골과 같이 시켜 나눠 먹었습니다. 「비지찌개와 콩탕 사이를 오가네요」, 「입안을 간지럽히는 콩 알갱이들이 재미있습니다」라고 적혀 있습니다. **넣어 먹는 양념장이 따로 나옵니다** — 「보기보다 순해서 나쁘지 않았습니다」입니다

  10,000원입니다 — 2026년 1월 메뉴판과 2026년 6월에 먹은 글이 같습니다. 「비지 정식에는 밥도 한 공기 나옵니다. **어찌나 공기가 무거운지 뚜껑 들기도 쉽지 않습니다**」라고 적은 글이 있습니다(놋 그릇입니다). 「정식의 취지에 맞게 밥도 넣어서 먹어 봤습니다. 탄수화물이 더해지지 든든한 식사가 되더라구요」가 같은 글입니다

• 생만두 (포장)1명이 먹었습니다
  saeng mandu₩10,000

  빚어 둔 만두를 **익히지 않고 사 가는 것**입니다. 2026년 1월 글이 설날 시어머님 상을 맡아 토장만두전골을 포장하면서 **「리뷰를 보니 만두전골에는 김치만두만 들어간다해서 따로 고기만두를 추가해서 같이 끓였음」**이라고 적었습니다 — 전골에 고기만두가 없는 것을 미리 알고 집에서 보태 넣은 셈입니다

  10,000원입니다(2026년 1월 메뉴판). 「모든 메뉴 포장 가능」하다고 적은 글이 있습니다. 백반기행 정리 글이 12,000원이라고 적었는데 가 본 글이 아니라 싣지 않았습니다

• 만두육개장이름만 2건
  mandu yukgaejang

  메뉴에 있다고 적은 글이 둘이고 **먹었다고 적은 글은 없습니다.** 한 사람이 「다음에는 만두육개장이랑 수육 먹어봐야지」라고 적었습니다. **값을 적은 가 본 글이 없습니다** — 백반기행 정리 글만 15,000원이라고 적었는데 그 글은 가 본 글이 아니라 싣지 않았습니다

  **가 본 글 가운데 값을 적은 것이 없습니다.** 메뉴판을 옮긴 두 글에도 이 메뉴의 값이 빠져 있습니다

같이 나오는 것 · 곁들이

• 공기밥4명이 먹었습니다
  gongibap₩1,000

  **전골에는 밥이 안 나옵니다 — 따로 시켜야 합니다.** 그렇게 못 박은 글이 하나(「밥은 따로 주문을 해야합니다」)이고, 전골과 같이 공기밥을 시킨 글이 넷입니다. 비지정식에는 밥이 포함돼 나옵니다. **놋 그릇에 꽉 눌러 담아 줍니다** — 「꽉꽉 눌러 담은 밥」, 「밥이 촉촉해서 맘에 들었어요」라고 적혀 있습니다

  1,000원입니다 — 2026년 5월 글이 「공기밥4개(4,000원)」라고 적었습니다. **한 공기를 둘이 나눠 먹은 글이 둘**입니다: 「밥1개만 주문해서 나눠먹었는데 와...2공기 시켰으면 절대 못먹었어요」, 「밥도 좀 남겼거든요」입니다. 전골 양을 생각하면 인원수대로 안 시켜도 된다는 말로 읽힙니다

• 모듬전3명이 먹었습니다
  modeumjeon₩25,000

  전을 모아 담은 접시입니다. **주문 즉시 부쳐 주는 것으로 읽힙니다** — 「기름에 찌든 전이 아닙니다. 주문 즉시 부쳐낸 전들은 겉면의 바삭함과 속재료의 촉촉함이 완벽한 대조」라고 적은 글이 있는데 그 글은 기계 글이라 세지 않았습니다. 가 본 글에서는 「정갈하게 나온 전」, **「모듬전 소자 시켰는데 정말 대존맛… 무조건 드셔야함」**이 있습니다

  25,000원입니다(2026년 1월·9월 메뉴판). **크기가 둘이라고 적은 글이 하나** 있습니다 — 2026년 1월 글이 「모듬전 소자」를 시켰다고 적었습니다. 그런데 **메뉴판을 옮긴 두 글은 25,000원 하나만 적었습니다.** 소와 대의 값을 각각 적은 글은 가 본 글 가운데 없습니다. 「술을 막 부르는」 상이라고 적은 글이 있고, 막걸리가 떙긴다고 적은 글이 있습니다

• 녹두지짐 (녹두전)2명이 먹었습니다
  nokdu jijim₩19,000

  녹두를 갈아 부친 전입니다. **어리굴젓을 같이 내어 줍니다** — 「녹두전은 겉은 바삭바삭한데 어리굴젓과 같이 먹게 주시는데 **그게 또 별미**」라고 적은 글이 있습니다. 백반기행에 이 집이 나올 때 소개된 두 가지 가운데 하나가 이것입니다

  19,000원입니다(2026년 1월·9월 메뉴판). **먹었다고 적은 글이 둘이고 둘 다 여럿이 와서 전골과 같이 시켰습니다** — 2025년 12월 글은 「팔팔 끓는 김치만두 전골과 바삭하고 고소한 녹두전을 시켜서 여럿이 함께」라고 적었습니다. 백반기행 정리 글 하나가 22,000원이라고 적었는데 **그 글은 가 본 글이 아니라서 싣지 않았습니다**(같은 글이 「요즘은 녹두부치미가 22,000원인데」라고 적어 어디서 받아 온 값임을 스스로 드러냅니다)

• 불고기2명이 먹었습니다
  bulgogi₩20,000

  **자리에서 익혀 먹습니다.** 먹는 방법을 적은 글이 있습니다 — 「불고기는 가운데에서 먼저 익힌 다음 가생이에 국물로 빠트리면 된다 **계란도 주신다 저 국물에 절여진(?) 계란이 진짜 맛있다**」입니다. 또 한 글은 팀 점심으로 이것을 먹었다고 적었습니다

  20,000원입니다(2026년 1월·9월 메뉴판). 「**불고기 간도 세지 않고 딱 맛있다 건강한 맛** 요즘 식당들 음식이 다 달아져서 싫었는데 여기는 그렇지 않아서 아주 좋았다」고 적은 글이 있습니다 — 이 집에서 **달지 않다**는 말이 나온 유일한 자리입니다. 백반기행 정리 글이 23,000원이라고 적었는데 가 본 글이 아니라 싣지 않았습니다

• 삶은만두 (고기·김치)1명이 먹었습니다
  salmeun mandu₩10,000

  국물 없이 삶아 낸 만두 접시입니다. 한 글이 불고기와 같이 시켜 **김치와 고기를 반반으로** 주문했습니다 — 「만두비가 아주 쫜득하고 슴슴하니 맛있다」, 「어르신들도 잘 드실 수 있는 곳이다」라고 적혀 있습니다. 메뉴판을 옮긴 글은 「접시만두로 시켜 먹어도 맛어요」라고 적었습니다

  10,000원입니다(2026년 1월 메뉴판). 백반기행 정리 글이 12,000원이라고 적었는데 가 본 글이 아니라 싣지 않았습니다

• 기본 반찬 (김치·무생채·어묵볶음·황태채무침)이름만 7건
  gibon banchan

  **값 없이 네 가지가 나옵니다.** 세어 적은 글이 셋인데 구성이 거의 맞습니다 — 김치, 무생채(또는 무채·무말랭이), 어묵볶음, 그리고 **황태채무침**(북어채볶음·멸치볶음으로 적은 글도 있습니다)입니다. **더 달라고 하면 줍니다** — 리필해 먹었다고 적은 글이 셋이고, 황태채무침과 멸치볶음과 오뎅볶음을 각각 한 번 더 받았다고 적혀 있습니다. 무말랭이에 **오징어 젓갈**이 들어 있다고 적은 글이 있습니다

  값이 붙지 않습니다. **집에서 한 것 같다는 말과 아니라는 말이 갈립니다** — 「반찬도 집 반찬 느낌이라 좋았는데 특히 김치가 시원해서 맛있더라고요. 반찬 4가지 다 맛있었어요」, 「김치 완전 직접담구신 터라 시원하고 맛있구요! 무생채 완전 옛날 할머니집에서 먹던 스타일!」이 있고, 2026년 1월 글은 **「반찬은 직접 하시는 느낌은 아니긴 한데 전골이 맛있어서 크게 잘 손이 안가는듯」**이라고 적었습니다. 「약간 생뚱맞은 오뎅 볶음 말고는 괜찮은 반찬」이라고 적은 글도 있습니다

• 수육이름만 3건
  suyuk₩36,000

  메뉴판에 올라 있고 **먹었다고 적은 글은 한 건도 없습니다.** 먹고 싶다고 적은 글이 둘입니다 — 「고기가 먹고싶었기때문에 수육도 고민했는데 밥도 땡겼기때문에 불고기로」, **「다음에는 만두육개장이랑 수육 먹어봐야지」**입니다. 전골 냄비에서 아롱사태 수육을 봤다고 적은 글이 하나 있는데 **그 대목은 같은 글 안의 다른 가게 이야기**라 세지 않았습니다

  36,000원입니다(2026년 1월·9월 메뉴판). 백반기행 정리 글이 40,000원이라고 적었는데 가 본 글이 아니라 싣지 않았습니다

• 전골 만두 추가이름만 1건
  mandu chuga

  전골에 만두를 더 넣는 것으로 메뉴판에 따로 있습니다. 적은 사람은 하나인데 **왜 그 메뉴가 있는지까지 적었습니다** — 「전골에 들어가는 만두 숫자가 적어서 그런지 전골에 들어가는 만두 추가로 메뉴에 있어요」입니다. 전골 냄비에 **만두가 여섯 개** 들어 있었다고 적은 글이 있습니다

  **값을 적은 글이 없습니다.** 추가해 봤다고 적은 글도 없습니다

마실 것

• 막걸리 (우국생)2명이 먹었습니다
  makgeolli

  국순당 생막걸리 우국생을 판다고 적은 글이 둘이고 둘 다 시켰습니다. 「우국생 막걸리 처음 마셔보는데 과일맛이 나더라구요. 아주 맛있었습니다」, **「장수막걸리는 싫어하는데 국순당 생막걸리 우국생은 가볍고 상큼해서 좋아요」**라고 적혀 있습니다. 전과 전골에 곁들였습니다

  **값을 적은 글이 없습니다.** 전 접시를 보고 「막걸리 떙긴닷」이라고 적은 글이 하나 더 있습니다

• 다락주 (식전주)2명이 먹었습니다
  darakju

  **가게 이름을 붙인 술**이고 식전주로 내놓습니다. 두 글이 시켰고 둘의 설명이 맞습니다 — 「약간 청주느낌인데 도수가 낮고 더 깔끔한 느낌이예요! **식전주로 딱**이더라구요」, 「**새큼하고 약간 달달해서 입맛을 돋구어요**」입니다. 둘 다 전골을 기다리며 마셨고 한 사람은 낮 열두 시였습니다

  **값을 적은 글이 없습니다.** 「12시부터 술로 시작하는 우리들🫢」이라고 적은 글이 있습니다

주차

1건이 주차할 수 있다고 적었습니다. 안 된다고 적은 글은 없었습니다.

삼청동에서 주차가 되는 집이라는 말이 이 집의 가장 쓸모 있는 한 줄입니다. 적은 사람은 하나인데 그 사람이 뜻까지 적었습니다 — 「🚗주차는 건물 옆에 2-3대 정도 가능한듯!!! 오랜만에 삼청동에서 식사함 삼청동에서 주차가 되는 식당은 귀하다!!!!!!!!」(2026년 4월). 그 사람은 주차한 자리를 본 것이 분명합니다: 「건물 뒷편 주차하는 곳 근처에는 고양이가 있다🐈」라고 덧붙였습니다. 다만 한 사람입니다. 두세 대라는 수도 「가능한듯」이라는 말과 같이 적혀 있어 못 박은 것이 아닙니다. 차로 왔다고 적은 또 한 사람은 바이크였습니다(「바이크를 타고 다시 삼청동행」). 공영주차장을 적은 글은 없고, 주말이나 삼청동이 붐비는 날에 그 두세 자리가 비어 있을지 적은 사람도 없습니다. 차로 가실 생각이면 한 사람의 말에 기대는 것이라는 점을 알고 가셔야 합니다.

누구와 왔나

가는 길

들어갈 수 있나

이 집이 몇 층에 있는지 적은 글이 한 건도 없습니다. 스물한 건 어디에도 「1층」·「2층」·「지하」가 없고, 올라가거나 내려갔다는 말도, 계단 이야기도 없습니다. 장부에는 「지상1층」으로 올라 있지만 그것은 글이 아니라 허가 기록입니다. 건물 이야기를 적은 글은 넷인데 층 대신 다른 것을 봅니다 — 「단독건물이라서 눈에 띄어 좋아요」, 「건물 외관! 으리으리하죠?... 근대식 건물이 떠오르는 멋진 건축입니다. 멋들어진 소나무까지 한 폭의 그림」, 「식당 입구! 돌로 만든 조형물들이 입구에 도열해 있습니다. 건물 전체가 묵직한 느낌」, 「삼청동 길 끝자락에 있는 식당」입니다. 입구에 돌 조형물이 도열해 있다는 말은 들어가는 길에 대한 유일한 묘사인데, 그것이 통로를 좁히는지 아닌지는 적혀 있지 않습니다.

휠체어나 유모차로 들어갈 수 있는지 적은 글이 한 건도 없습니다. 입구에 턱이 있는지, 경사로가 있는지, 문이 어느 쪽으로 열리는지 쓴 사람이 없습니다. 알고 가실 만한 것은 두 가지입니다. 하나, 좌식 자리가 있습니다 — 넷이 적었는데 「왼쪽 구석에 좌식 테이블이 2개」, 「가림막이 있는 곳은 좌식 공간」, 「입식 좌식 둘 다 있고」, 「요새 보기힘든 좌식 좌석」입니다. 좌식은 바닥에 앉는 자리이니 입식 자리를 부탁하시는 편이 낫겠습니다(자리가 대부분 입식이라고 적은 글이 있습니다). 둘, 테이블 간격이 좁을 수 있습니다 — 「피크 시간대엔 테이블 간격이 조금 좁게 느껴질 수 있다」고 적은 글이 하나이고, 4인석을 붙여 놓았다고 적은 글이 하나입니다. 반대로 「내부는 꽤 넓어서 많은 인원을 수용할 수 있어요」라고 적은 글도 있어 넓이에 대한 말은 갈립니다. 통로 너비를 잰 사람은 없습니다. 전골을 부르스타에 올려 자리에서 끓여 먹는 집이라는 점도 같이 보셔야 하겠습니다 — 불을 테이블에 두는 집입니다.

화장실 이야기를 적은 글이 한 건도 없습니다. 스물한 건 어디에도 없습니다 — 매장 안인지 건물 것인지, 남녀가 구분돼 있는지, 넓이가 어떤지 쓴 사람이 없습니다. 단독 건물이라고 적은 글이 있으니 건물 안일 듯하지만 그것은 우리 짐작이고 아무도 보지 않았습니다. 안에 대해 적힌 것이 테이블과 좌식 자리, 안쪽 부엌, 가림막, 벽의 사인까지인데 화장실은 거기에 없습니다. 네이버 플레이스 편의정보를 통째로 옮긴 듯한 글도 하나 있는데(「💺 좌석 : 입식, 좌식 🛎️ 서비스 : 포장, 단체 이용 가능」) 그 목록에도 화장실 항목이 없습니다 — 같은 글이 다른 두 집에 대해서는 「남녀 화장실 구분」을 적어 두었으니, 우리 집 항목에 그 줄이 없다는 것 자체가 하나의 사실입니다. 다만 그 글은 가 본 글이 아니라 세지 않았습니다.

아무도 말하지 않은 것: 2층이 있다 · 지하에 있다 · 엘리베이터 · 경사로 · 입구에 턱이 있다 · 휠체어·유모차 진입 · 화장실이 매장 안에 있다 · 장애인 화장실 · 남녀 화장실 구분. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.

이 글들을 어떻게 읽을 것인가

• 남이 사줬다는 글1 / 2121건 중 1건
• 내 돈으로 먹었다는 글7 / 2121건 중 7건
• 아무 말도 없는 글13 / 2121건 중 13건

방송을 타고 몰린 글

모은 글 24건 가운데 3건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.

지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.

글이 언제 쌓였나

우리가 모르는 것

• 만두피가 두껍습니다. 그것을 좋아하는 쪽과 아닌 쪽이 갈립니다. 두껍다고 적은 글이 다섯인데 판정이 반반입니다. 좋다는 쪽: 「피가 두꺼운 편인데, 요 피가 쫄깃하고 담백하니 맛있어서 두꺼운 게 오히려 좋았어요」, 「만두피는 쫄깃쫄깃 고소한게 일품」, 「만두피가 다소 두꺼워 투박해 보였으나 그래서 더욱 집에서 만든 만두가 되어서 더 정겹게」입니다. 아니라는 쪽: 「만두맛도 맛이지만 피가 두꺼워서 수제비 먹는거 같았어요」, 「쮸님께서는 두꺼운 만두피를 별로 좋아하지 않으시네요」입니다. 양쪽이 같은 까닭을 댑니다 — 피까지 직접 만드는 수제라 그렇다는 것입니다(「만두피까지 직접 만드시는 수제라 어쩔 수 없는 부분이긴 해요. 그게 매력이기도 하고요」). 한 사람은 「피가 두꺼워서 취향차이가 있을 수 있지만」이라고 미리 적어 두었습니다. 얇은 만두를 좋아하시면 다른 집을 보시는 편이 낫겠습니다.
• 전골에 전이 들어갑니다. 이것이 이 집에서 가장 자주 놀라는 자리인데, 무슨 전인지는 우리가 못 가렸습니다. 넷이 적었고 넷이 조금씩 다릅니다 — 호박전, 애호박전, 동그랑땡, 고기완자입니다. 반응이 좋습니다: 「안에 전이 들어간 게 특이했는데 명절 끝나고 할머니가 전 찌개 끓여주신 느낌이었어요」, 「전 찌개처럼 안쪽에 모듬전이 막 들어가있어요」, 「특이하게 호박전이 들어가 있더라고요」입니다. 한 사람은 전 찌개가 어디 음식인지 찾아보기까지 했습니다 — 「저는 할머니네 가면 명절에 전 찌개 먹길래 충남음식인가 했는데 검색하니 경상도 음식이라 나오네요?」. 곁들여 나오는 것이 아니라 전골 안에 들어 있는 것이라, 모듬전을 따로 시킬지 정하실 때 같이 보시면 좋겠습니다.
• 실망한 글이 하나 있는데, 그 사람이 왜 실망했는지가 또렷해서 적어 둡니다. 2026년 7월, 더운 날에 반차를 내고 국립현대미술관 전시를 본 뒤 삼청동을 한 바퀴 돌고 들어온 사람입니다. 토장만두전골을 시킨 까닭이 「김치만두전골은 다른곳에서 먹어봤고 부대만두전골은 맛을 알거 같아서」였고, 결과가 「토장이라길래 뭔가 특별함을 기대햇는데 그냥 된장맛이라 조금 실망스러웠어요」였습니다. 거기에 전골의 만두가 전부 김치만두인 것과 만두피가 두꺼운 것이 겹쳤습니다(둘 다 그 사람이 안 좋아하는 쪽입니다). 그런데 같은 글이 맺는 말은 이렇습니다 — 「저에겐 큰 매력은 없었지만 누구랑 와도 무난하게 식사할 수 있는 곳이었어요」. 값이나 응대를 두고 나쁘게 적은 글은 한 건도 없습니다. 재방문을 두고는 「날씨가 다시 추워지면」이라는 조건을 달아 끄덕인 글이 하나 있는데, 겨울 음식이라는 말이 네 글에 나오는 것과 같은 이야기로 읽힙니다.
• 냉방 이야기를 적은 글이 하나뿐이고, 그 하나는 좋았다는 쪽입니다. 2026년 7월 더운 날에 간 사람이 「에어컨이 빵빵하게 돌아가고 있어 다 먹을 때까지 시원했어요」라고 적었습니다. 전골을 테이블에서 끓여 먹는 집이고 그 사람이 「날이 더워서 저는 살짝 망설여졌지만」이라고 적어 두었으니 여름에 뜨거운 것을 먹기에 어떤가에 대한 답으로는 쓸모가 있습니다. 다만 한 사람입니다. 겨울에 추웠다고 적은 글은 없습니다 — 오히려 겨울에 생각나는 집이라고 적은 글이 넷입니다: 「추운 날엔 메뉴 선택지가 갑자기 단순해집니다 튀김보단 국물」, 「요즘처럼 날씨가 쌀쌀한 겨울철에 삼청동을 가면 늘 일순위」, 「추운 겨울날 만두전골 생각나면」, 「국물 한 숟갈에 겨울이 풀리는 집」입니다. 우리가 본 것이 한 해뿐이라 여름 글이 둘, 겨울 글이 아홉입니다.
• 라면사리를 사 들고 들어간 글이 하나 있습니다. 2026년 4월, 장학재단 멘토와 만두전골을 먹은 사람이 「앞에 cu에서 라면사리도 사서 먹었어요 맛있겠죠... 실제로도 진짜 맛있음」이라고 적었습니다. 전골에 넣어 먹은 것으로 읽힙니다. 적은 사람이 하나이고, 가게가 된다고 했는지 그 사람이 그냥 그렇게 한 것인지는 적혀 있지 않습니다. 메뉴에 「전골에 들어가는 만두 추가」가 따로 있는 집이니 사리를 파는지 아닌지도 알 수 없습니다 — 사리를 시켰다고 적은 글은 없습니다. 밖에서 사 온 것을 넣으실 생각이면 물어보시는 편이 확실합니다. 우리는 이것을 「된다」로 세지 않고 「한 사람이 그렇게 했다」로 적어 둡니다.
• 값이 두 갈래로 적혀 있는데 한 갈래는 가 본 사람이 적은 것이 아닙니다. 메뉴판을 값까지 옮긴 글이 둘인데 여덟 달 떨어져 있고 숫자가 글자 하나까지 같습니다 — 2026년 1월과 2026년 9월 모두 전골 셋이 14,000원, 만두국·비지정식 10,000원, 불고기 20,000원, 모듬전 25,000원, 녹두지짐 19,000원, 수육 36,000원입니다. 그 사이에 실제로 먹은 글들도 이 값에 맞습니다. 그런데 2026년 5월 글 하나가 전골 15,000원·만두국 12,000원·불고기 23,000원·수육 40,000원·녹두지짐 22,000원으로 전부 높게 적었습니다. 그 글은 백반기행 168회에 나온 세 집을 정리한 것이고 가 본 글이 아닙니다 — 같은 글이 「요즘은 녹두부치미가 22,000원인데 만만치 않군요」처럼 어디서 받아 온 값을 옮기고 있습니다. 그 글의 값은 하나도 싣지 않았습니다. 어긋나는 숫자가 둘 더 있는데 둘 다 가 본 글이고 까닭이 다릅니다: 만두국 12,000원은 「고기, 김치 반반」을 시킨 글이라 한 가지만 고르면 10,000원·섞으면 12,000원으로 읽히고(메뉴판에 그렇게 쓰여 있다고 적은 글은 없습니다), 전골 2인 30,000원은 1인 14,000원이면 28,000원이라 2,000원이 어긋납니다. 둘 다 그대로 적어 두었습니다.
• 확정 스물다섯 건 가운데 넷을 분모에서 뺐습니다. 그래서 스물한 건이고 스물한 사람입니다. reject 한 글은 없습니다 — 스물다섯 모두 이 집 이야기가 들어 있습니다. 뺀 넷은 가 본 글이 아닙니다. 둘은 방송을 정리한 글입니다: 하나는 백반기행에 나온 종로 맛집 열 곳을 모은 것으로 우리 대목이 「2022년 방송된 경복궁 밥상 편에서는 녹두지짐과 김치만두전골이 소개됐습니다」이고, 하나는 백반기행 168회의 세 집을 정리한 것입니다. 하나는 서울 식당 232곳의 전화번호 목록으로 우리 대목이 「6) 다락정 : 삼청동 / 02-725-1697 / 김치, 토장만두전골」 한 줄입니다. 남은 하나는 기계로 지어진 글입니다 — 「내돈내산으로 직접 방문해 작성한 진심 어린 후기」라고 못 박아 놓고 외관 사진에 「사진=네이버 거리뷰 캡처」라고 달았고, 된장의 단백질 분해 효소와 만두의 식이섬유를 설명하는 「건강을 담은 미식 노트」 꼭지가 붙어 있고, 별점을 매긴 뒤 「재방문 의사: 70%」로 끝납니다. 주소도 틀렸습니다 — 「삼청동 127번지」라고 적었는데 우리는 삼청로 131-1입니다. 여러 집이 든 주간일기 다섯 건은 뺴지 않고 셌습니다 — 다섯 다 우리 대목이 또렷해서(산행 뒤 만두전골, 팀 점심 불고기, 멘토와 만두전골, 모듬전 소자, 이십 년 만의 된장만두전골) 우리 대목만 판단했습니다. 한 글은 안에서 갈랐습니다: 만두전골을 세 번 먹은 이야기인데 우리 것은 설날 포장 한 번뿐이고, 앞뒤의 두 방문기는 아롱사태 수육·고추튀김이 나오고 글쓴이가 평안도만두집·자하손만두를 따로 꼽는 것으로 보아 남의 집이라 거기서는 아무것도 세지 않았습니다.
• 우리가 읽은 글이 한 해뿐입니다. 가장 오래된 것이 2025년 9월, 가장 새것이 2026년 9월입니다. 우리는 보통 두 해를 보는데, 두 해인 까닭이 계절을 두 번 보려는 것입니다. 이 집에서는 그것이 특히 아쉽습니다 — 겨울에 생각나는 집이라고 적은 글이 넷이고, 여름에 간 글은 둘뿐입니다. 그래서 아래 것들을 우리는 모릅니다: 여름에 손님이 얼마나 드는지, 더운 철에 전골 말고 무엇을 시키는지, 값이 해마다 바뀌는지(우리가 본 한 해 동안은 안 움직였습니다). 협찬이라고 밝힌 글은 0건, 내돈내산이라고 적은 글은 7건, 누가 사 준 글이 1건(장학재단 멘토가 사 준 자리)입니다. 뒤엣것은 가 본 글로 세되 그 사람이 값을 내지 않았다는 점을 적어 둡니다 — 값에 대한 말은 그 글에 없습니다.

근거 (21)

위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.

1. [세상의 모든 만두]⑤삼청동 다락정, 깔끔한 김치만두 2026-09-26 · 요나의 일일일상
2. <삼청동> 다락정 2026-07-24 · It's me
3. [일상] 다락정 불고기, 미트볼라운지, No-Coffee 챌린지, 빽돈 종로3가, 새로 오미자, 파작, 향꽃, 불금... 2026-07-10 · 이자벨 테라피 · 다음 색인
4. 다락정: 삼청동에서 만난 만두 음식점 이야기 2026-06-20 · 파초선: 파릇파릇한 초보들에게 주고싶은 선한영향력
5. [오저뭐]서울맛집 삼청동맛집 다락정 2026-05-06 · 핫바디보다 핫바~♪
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11. 삼청동 만두전골 맛집 | 다락정 2026-03-24 · 응매의 일기장
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15. [삼청동] 주말 낮술과 만두전골 - 다락정 - 2026-01-25 · Gagarin’s Margins
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19. 삼청동 맛집_겨울에 자주 생각나는 만두집, 다락정 2025-12-30 · 언니의 아지트
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21. 9월 3주까지 2025-09-22 · flâneur · 다음 색인

후보 270건 중 본문 120건을 읽어 21건을 근거로 썼습니다. 아직 다 보지 못했습니다 — 다시 돌리면 더 늘어납니다.

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