고깃집한식
초일육
블로그 글 27건을 끝까지 읽고 정리했습니다근거 보기 →
해운대역 7번 출구 쪽 구남로8번길 58, 건물 2층에 있는 숙성 돼지고기·한우 구이집입니다. 담당 직원이 불판 앞에서 처음부터 끝까지 고기를 구워 주고, 고기를 시키면 묵은지 김치찌개가 기본으로 나옵니다. 많이 시킨 것은 삼겹살 2인분과 목살 2인분(520g)을 묶은 삼겹목살 SET로, 9월부터의 글은 56,000원, 7~8월 글은 54,000원이라 적었습니다. 저녁에만 엽니다. 우리가 읽은 글은 2026년 6월 1일부터 10월 20일까지 30건이고, 그중 28건이 가서 먹은 기록입니다. 협찬을 밝힌 글은 없고, 제 돈이라는 영수증 인증이 붙은 글이 3건입니다.
자료 기준 · 발행 ·
위치와 시간
- 주소부산광역시 해운대구 구남로8번길 58, 2층 (우동)
- 가격대₩1,000 – ₩119,000
- 역에서 오는 길2건이 역에서 걸어올 만하다고 적었습니다.
- 면적면적 223 m² (약 68평) · 영업상태 영업
언제 여나
글 12건 가운데 8건이 매일 16:30–00:30 라고 적었습니다.
| 매일 | 16:30–00:30 | 12건 중 8건 |
|---|---|---|
| 라스트오더 | 23:30 | 10건 중 9건 |
| 쉬는 날 | 없음 | 3건 중 3건 |
다른 값 1개 더 보기
| 영업시간 | 매일 | 16:00–00:30 12건 중 2건 마지막 2026-10 |
|---|
값이 여럿인데 적힌 시기가 서로 겹치지 않습니다. 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것으로 보이며, 맨 윗줄이 가장 최근에 적힌 값입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다.
이 집의 특색
- 가 본 글 28건 가운데 25건이 직원이 고기를 다 구워 줬다고 적었습니다. 직원 한 사람이 테이블을 맡는다는 말이 거듭 나옵니다 — 「딱 한명이 테이블을 전담하고」. 첫 판만 구워 주는 집이 많은데 추가 주문도 구워 줬다는 글이 있습니다 — 「1인분을 시켜도 직접와서 구워주셨어요」. 첫 점은 말돈소금, 다음은 구운 쪽파·꽈리고추에 청어알 식으로 먹는 순서를 직원이 알려 준다는 글이 여럿입니다.
- 저녁에는 기다립니다. 웨이팅을 겪거나 보았다고 적은 글이 10건입니다. 8월 글 하나는 「웨이팅이 이미 8명 앞에 있더라구요」, 9월 일요일 6시쯤 간 글은 「웨이팅이 3팀이나 있었어요」, 6시 전에 간 6명 일행은 만석에 대기까지 있었다고 적었습니다. 평일 4시 문 열 때 간 글은 비어 있다가 한 시간 뒤 만석이 됐다고 했고, 9월 글 하나는 여는 시간에 맞춰 가서 대기 없이 들어갔습니다. 몇 분 기다렸는지 적은 글은 없습니다. 미리 예약하고 간 글이 14건입니다(네이버 예약·캐치테이블).
- 입구 안쪽에 앉아서 기다리는 자리가 있다고 5건이 적었습니다 — 「한 10명정도 대기할 수 있을만큼」. 더운 날 밖에 서 있지 않아도 됐다는 글입니다.
- 룸이 있다고 18건이 적었습니다. 예약해서 룸으로 안내받았다는 글이 있고, 6명 일행은 창가 룸을 배정받아 갑갑하지 않았다고 했습니다. 반쯤 열린 형태의 룸이라고 적은 글도 있습니다.
6개 더 보기
- 매장이 넓다, 테이블 간격이 넉넉하다고 9건이 적었고, 한 글이 다르게 적었습니다 — 「테이블간격은 그리 넓지않았구」.
- 짐을 둘 곳이 있다고 7건이 적었습니다. 입구 쪽 캐리어 칸과 사물함, 의자 안이나 밑에 가방을 넣는 칸입니다. 여행 가방을 끌고 온 손님이 많았다는 글이 여럿입니다.
- 강아지를 데리고 들어갔다고 4건이 적었습니다. 유모차를 챙겨 가서 룸으로 안내받았다는 글이 있습니다. 개모차나 이동가방이 있어야 한다는 조건은 옮겨 적은 것입니다.
- 유아의자·유아식기를 직접 보았거나 받았다고 6건이 적었고, 아이와 함께 간 글은 4건입니다. 예약할 때 아기의자와 식기 개수까지 물어봤다는 글, 직원이 따로 아이용으로 고기를 작게 잘라 줬다는 글이 있습니다.
- 고기에 육즙이 있다고 11건이 적었고, 잡내가 없다고 3건이 적었습니다. 고기가 두툼하다고 적은 글은 3건입니다.
- 나가는 길 카운터 맞은편에 커피(7건)와 매실원액(3건), 가글·치실·탈취제를 놓아 둔다고 적었습니다.
블로거 27명이 말한 것
묵은지 김치찌개
직원이 친절
27건을 끝까지 읽었습니다. 가장 많이 나온 말은 「직원이 친절」(11건)와 「육즙이 있다」(11건)입니다.
좋게 말한 것
아쉽게 말한 것
가 보면 확인되는 것
- 직원이 자리에서 조리해 준다 27건 중 25건
- 룸(별실)이 있다 27건 중 18건
- 맥주 판매 27건 중 15건
- 예약할 수 있다 27건 중 14건
- 와인 판매 27건 중 8건
- 짐 보관 27건 중 7건
- 커피 판매 27건 중 7건
- 유아의자 27건 중 6건
- 2층이 있다 27건 중 6건
- 대기 공간이 있다 27건 중 5건
- 리뷰 이벤트 27건 중 4건
- 반려동물 동반 가능 27건 중 4건
- 반찬 리필 27건 중 3건
- 값 없이 내어 주는 차·음료 27건 중 3건
- 대중교통으로 갈 만하다 27건 중 2건
- 태블릿·키오스크 주문 27건 중 2건
- 유명인·운동선수 사인 27건 중 2건
- 화장실이 매장 안에 있다 27건 중 1건
- 남녀 화장실 구분 27건 중 1건
- 통창·채광 27건 중 1건
- 외국인 손님이 있었다 27건 중 1건
센 것을 그대로 적습니다. 비율로 바꾸지 않습니다 — 말하지 않은 사람을 반대한 사람으로 세지 않기 위해서입니다.
주차
4건이 주차할 수 있다고 적었습니다. 안 된다고 적은 글은 없었습니다.
| 주차할 수 있다고 적은 글 | 27건 중 4건 |
|---|
가게 옆 누리주차장에 세우고 계산할 때 1시간 지원권을 받았다고 4건이 적었습니다. 1시간을 넘겨 천 원쯤 더 냈다는 글이 하나, 기다리는 시간이 길면 주차비가 더 나올 수 있다고 적은 글이 하나입니다. 「1시간 초과 시 20분당 1,000원」은 여러 글이 옮겨 적은 것입니다.
누구와 왔나
- 가족과 27건 중 8건
- 아이와 함께 27건 중 4건
- 데이트 27건 중 3건
- 여럿이 27건 중 1건
어디에 있나
이 가게의 네이버 지도 항목을 찾지 못했습니다. 한글 상호로 이 자리 둘레를 찾아보는 링크를 대신 겁니다.
역에서 오는 길
2건이 역에서 걸어올 만하다고 적었습니다.
들어갈 수 있나
| 2층이 있다 | 27건 중 6건 |
|---|---|
| 화장실이 매장 안에 있다 | 27건 중 1건 |
| 남녀 화장실 구분 | 27건 중 1건 |
2층으로 올라가서 먹었다고 6건이 적었고, 그중 4건은 계단이라고 적었습니다 — 「계단으로 뚜벅뚜벅올라갔습니다」. 계단 벽에 손님 후기 칠판과 포토존이 있다는 글이 있습니다.
휠체어나 유모차로 들어갈 수 있는지는 모릅니다. 2층까지 계단으로 올라갔다는 글이 4건이고, 엘리베이터나 입구 턱을 말한 글은 없습니다. 없다는 뜻이 아니라 아무도 적지 않았다는 뜻입니다.
화장실은 한 글이 매장 안에 있고 깔끔하다고, 다른 한 글이 남녀가 나뉘어 있다고 적었을 뿐입니다. 다른 글의 「남/녀 화장실 구분」은 옮겨 적은 것입니다.
아무도 말하지 않은 것: 지하에 있다 · 엘리베이터 · 경사로 · 입구에 턱이 있다 · 휠체어·유모차 진입 · 장애인 화장실. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.
이 글들을 어떻게 읽을 것인가
- 내 돈으로 먹었다는 글27건 중 3건
- 아무 말도 없는 글27건 중 24건
방송을 타고 몰린 글
모은 글 29건 가운데 2건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.
지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.
글이 언제 쌓였나
월별 수치
| 달 | 글 |
|---|---|
| 2026-06 | 2 |
| 2026-07 | 3 |
| 2026-08 | 5 |
| 2026-09 | 3 |
| 2026-10 | 14 |
우리가 모르는 것
- 값이 글마다 조금씩 다릅니다. 삼겹목살 SET는 2026년 8월까지 54,000원, 9월 21일부터 56,000원입니다. 기린 생맥주는 9,000원 4건과 8,000원 2건, 특상오겹살은 14,000원 2건과 14,500원 2건으로 갈리는데 시기순으로 나뉘지 않습니다. 두 사람이 삼겹목살 SET와 생맥주 두 잔을 먹으면 7만 원대 중반입니다. 비싸다고 적은 글은 없고, 한우 세트를 먹은 한 글은 가격이 나쁘지 않았다고 적었습니다.
- 영업시간이 바뀐 것으로 보입니다. 2026년 6~8월 글 9건은 매일 16:30~01:00(라스트오더 00:00), 9월부터의 글 11건은 16:30~00:30(라스트오더 23:30)이라 적었습니다. 10월 글 한 건만 아직 01:00 이라 적었습니다. 여는 시각을 16:00 으로 적은 글이 2건 있습니다. 모두 옮겨 적은 영업시간이라 가기 전에 확인하는 것이 좋습니다. 휴무는 연중무휴라고 3건이 적었습니다.
- 전화번호는 0507-1456-3386 을 적은 글이 가장 많고, 051-731-3352 를 적은 글이 3건입니다. 예약은 네이버 예약과 캐치테이블로 했다는 글이 많습니다.
- 지하철로 간 것을 적은 글은 2건입니다 — 해운대역에서 내려 6분쯤 걸었다는 글, 7번 출구에서 가까웠다는 글. 버스로 간 글은 없고, 버스 번호는 옮겨 적은 것입니다.
- 2026년 10월 14~20일에 올라온 글 여럿이 주소 블록, 누리주차장, 네 가지 '시그니처 조합', 기본 김치찌개, 리뷰 이벤트 아이스크림을 같은 순서로 적었고 협찬 여부를 밝히지 않았습니다. 이 글들의 칭찬은 걸러 읽는 것이 좋습니다.
근거 (27)
위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.
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- 해운대 맛집 저녁 삼겹살 초일육 후기 2026-10-18 · 마찌
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- 지쳐있던 나의 맘을 달래줄 바람 2026-06-01 · ⠀쑤토리
후보 295건 중 본문 32건을 읽어 27건을 근거로 썼습니다. 확정이 30건을 넘으면 더 받지 않습니다 — 그 이상은 숫자를 비례해서 늘릴 뿐 결론을 바꾸지 않기 때문입니다.