Gilpost · 해운대구 우동

아미산

AMISAN

중국식 · 해운대구 우동

자료 기준 2026-09-27 · 발행 2026-09-30 · 길포스트 정리

아미산은 부산 해운대 마린시티 입구 마리나동원 8층에 있는 중식당입니다. 간판에 峨嵋山 AMISAN 이라고 적혀 있고, 이름은 중국 쓰촨성의 불교 명산에서 왔다고 적은 글이 하나 있습니다. 1996년에 열어 한자리에서 서른 해라고 적은 글이 넷, 28년 전통이라고 적은 글이 여섯입니다 — 숫자가 갈리는 것은 글이 쓰인 해가 다른 탓으로 읽힙니다. 코스요리와 룸으로 가는 집입니다. 룸이 있다고 적은 글이 열다섯이고, 가족모임·상견례·접대·회식을 이유로 꼽은 글이 열넷입니다. 가장 많이 시키는 것은 평일 점심특선 코스(3인 이상 1인 50,000원 · 2인 1인 60,000원)이고, 구성이 류산슬 → 깐풍중하새우 → 안심탕수육 → 홍소가지 → 식사 → 과일로 여섯 글에서 똑같습니다. 낮 11시 30분에 열어 저녁 9시에 닫고, 오후 3시부터 5시 반까지 쉽니다. 주간 정기휴무가 없고 설날·추석 당일만 쉰다고 적은 글이 넷입니다. 8층이라 엘리베이터로 올라갑니다(둘). 창가에서 동백섬·누리마루·마린시티 바다가 보인다고 적은 글이 다섯입니다. 우리가 읽은 글은 2025년 12월 30일부터 2026년 9월 27일까지 아홉 달치 열일곱 건입니다.

기본 정보

2건이 역에서 걸어올 만하다고 적었습니다.

언제 여나

글 12건 가운데 10건이 매일 11:30–21:00 라고 적었습니다.

값이 여럿인데 적힌 시기가 서로 겹치지 않습니다. 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것으로 보이며, 맨 윗줄이 가장 최근에 적힌 값입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다.

무엇을 시키나

가장 많이 시킨 것은 안심탕수육 (광동식) 입니다 — 글 17건 가운데 11건.

여기 적힌 가격은 블로거가 글에 써 둔 값입니다. 실제 가격은 바뀌었을 수 있으니 정확한 메뉴와 가격은 네이버 플레이스에서 확인해 주세요. 이 목록은 메뉴판이 아니라, 블로거들이 실제로 무엇을 시켜 먹었는지를 센 것입니다. 네이버 플레이스에서 확인

무엇을 시키나

• 점심특선 코스요리8명이 먹었다
  jeomsim teukseon course₩50,000 · ₩60,000

  **이 집에서 가장 많이 시키는 것이고, 여덟 글이 이것을 먹었습니다.** 구성이 놀랄 만큼 한결같습니다 — **류산슬 → 깐풍중하새우 → 돼지고기 안심탕수육 → 홍소가지 → 식사(짜장·짬뽕·볶음밥 중 하나) → 계절과일**. 2026년 6월부터 9월까지 여섯 글이 **똑같은 순서**를 적었습니다. **요리가 한 번에 나오지 않고 하나씩 순서대로 나옵니다** — 셋이 적었고, 「직원분들이 항상 보시면서 적절한 시간에 다음 음식을 주시기에 식객은 그저 편안히 음식을 맛보기만 하면 된다」고 적은 글이 있습니다

  **값이 인원에 따라 다릅니다 — 이것이 이 집에서 꼭 알아야 할 대목입니다.** **3인 이상이면 1인 50,000원**이고, **2인이면 1인 60,000원**입니다(넷이 적었습니다). 2026년 9월 글 하나는 **「코스요리는 기본 3인 기준 금액이라 2인 주문 시 추가금이 있어요, 엄마랑 둘이서 2인 해서 12만원 나왔고」**라고 적었습니다. 2026년 7월 글은 「2인 방문시 1인 6만원으로 13만원」이라고 적었는데, 12만원과 13만원이 어긋나 **우리가 가릴 수 없습니다.** **「평일 점심에만」이라고 적은 글이 둘**입니다. **되풀이되는 말이 「양이 적어 보이는데 배가 터진다」입니다** — 「처음에는 음식 양이 적네? 싶은데 코스 다먹잖아요? 배불러 터집니다」·「코스 초반에는 점심으로 먹기에는 조금 적은가? 싶었는데, 그 생각은 아주 큰 착각이었습니다」가 그것입니다. **요리 하나를 두고는 갈립니다** — 2026년 9월 글이 **「앞에 먹은 요리들이 너무 특출나게 맛있어서 상대적으로 탕수육이 평범하게 느껴지는듯 했어요」**라고 적은 반면, 2026년 6월 글은 탕수육을 **「근래의 모든 탕수육 맛을 싸그리 전사시켜버릴」**이라고 적고 **「깐풍중하새우와 홍소가지 둘 중 하나를 줄이고 탕수육의 양이 좀 더 많았으면」**이라고 바랐습니다.

• 아미산 삼선짬뽕8명이 먹었다
  samseon jjamppong₩19,000

  **코스의 식사 메뉴로 짜장·볶음밥과 함께 고르는 것이고, 단품은 19,000원입니다.** 굴짬뽕 19,000원 · 자연송이 굴짬뽕 28,000원 · 고로쇠짬뽕(봄 한정) 22,000원도 메뉴에 있습니다(가게가 내건 값)

  **되풀이되는 것이 「빨간데 안 맵다」입니다 — 다섯 글입니다.** 「보기에는 꽤 얼큰해 보이는데 무작정 맵거나 자극적인 느낌보다는 국물 맛을 계속 즐길 수 있는 스타일」·「빨간 국물이지만 생각보다 과하게 맵지 않았고」·「적당한 맵기 맞아..이맛이 짬뽕이지..나는 너무 자극적인 짬뽕맛에 길들여졌던것 같습니다」입니다. **해산물이 넉넉하다**고 적은 글이 다섯입니다. **밥으로 바꿔 달라고 할 수 있습니다** — 2025년 11월 글이 **「삼선 짬뽕의 면을 밥으로 변경해달라고 했어요」**라고 적었고, 그 사람은 **당면사리가 들어 있었다**고 덧붙였습니다(「특이하게 당면사리를 넣어주더라고요」). **당면을 적은 글은 그 하나뿐입니다.** **불맛을 적은 글이 둘**입니다. 국물이 시원하다·깊다고 적은 글이 넷이고, 해장에 생각날 것 같다고 적은 글이 둘입니다.

• 아미산 진미 삼선짜장면6명이 먹었다
  samseon jjajangmyeon₩15,000

  코스의 식사 메뉴이고 단품은 15,000원입니다. **간짜장처럼 소스와 면이 따로 나온다**고 적은 글이 하나(단품으로 시킨 글)입니다

  **되풀이되는 것이 「달지 않다」입니다** — 「일반 중식당의 짜장면과는 맛이 좀 달라요, 흔히 알고 있는 달짝지근한 짜장면이 아닌 담백한 맛이 더 강해요」·「짜장 특유의 단맛이 과하지 않고 짭짤한 쪽이에요」·「요즘 유행하는 스타일이라기보다는 정석적인 중식당 짜장면에 가깝죠」입니다. **단품으로 먹은 한 사람은 짬뽕과 견주었습니다** — 「짬뽕이 강해서 상대적으로 순한 느낌이지만, 기본기가 아주 탄탄해요」. **큼직한 해물이 들어 있다**고 적은 글이 둘입니다. **코스에서 짜장을 고른 사람들은 「기본까지 잘한다」는 쪽으로 적었습니다** — 「기본 메뉴인 짜장면까지 맛있는 걸 보니 진정한 해운대중식당 맛집임을 확신했습니다」입니다.

• 중국식 냉면4명이 먹었다
  jungguksik naengmyeon₩23,000

  **여름 메뉴입니다.** 네 사람이 먹었고, **면이 초록색인데 시금치로 만든 것**이라고 적은 글이 둘입니다. **겨자소스와 땅콩소스**를 곁들인다고 적은 글이 둘입니다. 메뉴판에 「중국식 (계절메뉴) 23,000원」으로 적혀 있습니다

  **네 사람 다 「마무리로 좋다」고 적었습니다** — 「여러 중식 메뉴를 먹은 뒤 마무리 식사로 먹기 좋았어요」·「앞서 먹은 요리들로 배가 부른 상태에서도 시원하고 산뜻하게 즐길 수 있는」입니다. **면이 탱글하다**고 적은 글이 넷입니다. **땅콩소스를 적은 글이 둘인데 말이 조금 다릅니다** — 「자극적이지 않으면서 땅콩 소스가 들어가 있어 은근히 고소하고 깊은맛이 느껴지는게 개운하게 마무리 하기 좋더라구요」는 육수에 들어 있다는 말로 읽히고, 「겨자소스 땅콩소스 곁들여먹는」은 따로 나온다는 말로 읽힙니다. **어느 쪽인지 우리가 가릴 수 없습니다.** **처음 먹어 봤다고 적은 글이 셋**입니다 — 「중국식 냉면은 처음 먹어봤는데 신선하고 시원한게 너무 괜찮더라구요」·「중식 냉면은 처음 먹어봤는데, 매력이 상당한 메뉴였어요」입니다.

• 삼선볶음밥3명이 먹었다
  samseon bokkeumbap₩15,000 · ₩17,000

  코스의 식사 메뉴 세 번째 갈래입니다. **계란탕이 같이 나온다**고 적은 글이 둘, **짜장소스가 같이 나온다**고 적은 글이 둘입니다. 메뉴판에 해물 삼선볶음밥 15,000원 · 새우볶음밥 17,000원으로 적혀 있습니다

  **세 사람 다 「고슬고슬하다」고 적었습니다.** 그리고 **둘이 같은 요령을 적었습니다 — 짜장소스나 홍소가지 소스에 비벼 먹으라는 것**입니다. 「탱글탱글한 통새우와 고소한 볶음밥은 짜장 소스에 비벼먹거나 홍소가지 소스에 곁들여먹으면 더 풍미 UP」·「홍소가지 특제 양념에 볶음밥 슥슥 비벼서」입니다. **양이 부담스럽지 않다**고 적은 글이 하나입니다 — 「볶음밥은 부드러운 계란탕이랑 같이 나오는데 부담없이 먹을 수 있는 양이라 좋았어요」.

• 황제의 베이징덕 (북경오리)1명이 먹었다
  hwangje-ui beijing duck₩130,000 · ₩180,000

  **이 집을 유명하게 만든 것이고, 열세 글이 이름을 부르는데 먹은 사람은 한 명입니다.** SBS 생활의 달인 996회에 **북경오리의 달인**으로 소개되었다고 적은 글이 넷입니다. **사전 예약이 필요하고, 만드는 데 이틀이 걸린다**고 적은 글이 넷입니다 — 그 넷 다 가게에서 들은 말을 옮긴 것입니다

  **먹은 한 사람의 글이 이 집에서 가장 값진 대목입니다.** 2026년 6월에 여섯이 룸에서 먹었습니다 — **황제의 베이징덕 2인세트 180,000원에 1인 추가금 3만원씩**을 더 냈고, 직원이 **자르기 전의 오리를 먼저 보여 준 뒤 가져가 잘라서** 내왔습니다. 전병은 개별 포장되어 나오고 **반으로 잘라 오이와 파, 소스를 넣어 싸 먹으면 딱 맞다**고 적었습니다. **그 사람이 남긴 말이 중요합니다** — **「첫입은 정말 맛있었으나 저는 5개 이상 먹으니 오리고기 특유의 향과 맛이 많이 올라와서 더 손이 가진 않았어요. 오히려 오리고기 껍데기를 소금에 찍어먹는게 끝없이 들어가더라구요, 바삭바삭 짭짤하니 맛있었음」.** 이 집에서 베이징덕을 실제로 먹고 적은 말은 이것이 전부입니다. **나머지 열둘은 먹지 않았습니다.** 「다음번에는 베이징덕 한번 먹어보도록 해야겠어요」·「저는 다음에는 아미산에서 유명하다는 베이징덕도 한번 먹어보고 싶네요」·「다음에는 부모님과 함께 와서 베이징덕을 꼭!! 먹어보고 싶어요」·「28년 전통의 베이징덕 맛집이라 다음에 또 방문해 보려고 합니다」처럼 **다음에 먹겠다고 적은 글이 다섯**입니다. **제목에 「베이징덕」·「북경오리」를 달아 놓고 먹지 않은 글이 다섯**입니다. **단품은 130,000원**이라고 적혀 있는데(가게가 내건 값), 그 값을 적은 두 글 다 먹지 않았습니다. **유황오리를 쓴다**고 적은 글이 둘인데 둘 다 들은 말입니다.

• 복 코스 (전가복 코스)1명이 먹었다
  bok course₩80,000 · ₩95,000

  **점심 코스보다 윗급인 세트입니다.** 메뉴판에는 **가 70,000 · 복 80,000 · 수 100,000 · 강 150,000 · 영 200,000원**으로 적혀 있고, 2인일 때는 각각 1인 8만·9.5만·13.5만·19만원으로 올라갑니다(가게가 내건 값). **불도장 세트가 240,000원**입니다. **먹은 글이 하나**인데, 그 하나가 자세합니다 — 2026년 6월 아버지 생신에 **복 코스**를 먹은 글입니다

  **그 한 글이 적은 순서**입니다 — **여섯 가지 냉채**(전복·오리고기·오향장육 등) → **게살스프** → **전가복** → **쇠고기 검은후추소스** → **중하새우 칠리소스** → **매운맛 통전복** → **삼선짜장면 또는 삼선짬뽕** → **과일**. **기대했던 전가복**을 두고 「전복은 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 살아 있었습니다, 감칠맛이 진한 편이라 코스 중에서도 기억에 남았어요, 송이버섯도 들어가 있었어요」라고 적었습니다. **매운맛 통전복**은 「적당히 얼얼한 맛이 있어 앞선 메뉴와 다른 인상을 줬습니다, 메뉴마다 맛의 방향이 달라 코스가 단조롭게 느껴지지 않았어요」입니다. **아쉬움이 하나 있습니다** — **「칠리새우는 제 입맛에는 단맛이 조금 강했지만 아버지는 괜찮다고 하셨어요」.** **그리고 상차림 방식이 바뀐 것을 적었습니다** — **「그 다음 나오는 요리부터는 직원분이 하나씩 덜어줍니다. 옛날처럼 원탁 돌리기는 없더라구요 ㅠ」.** 다른 글에서는 「큰 그릇에 나와 회전 테이블에서 조금씩 덜어서 먹으면 됐어요」(2026년 9월)·「개인 접시에 먹을 만큼 덜어서 먹으니 편했답니다」(2026년 6월)로 갈리므로, **코스나 자리에 따라 다른 것으로 읽힙니다.** 단품 전가복은 75,000원(가게가 내건 값)입니다.

같이 나오는 것 · 곁들이

• 안심탕수육 (광동식)11명이 먹었다
  ansim tangsuyuk₩49,000 · ₩65,000

  **국내산 돼지 안심을 쓴다**고 적은 글이 다섯입니다. **소스가 뿌려진 부먹 상태로 나옵니다**(셋). 단품은 **광동식 안심탕수육**이라는 이름으로 있고, 2025년 11월에 4~5인 것을 **65,000원**에 시킨 글이 있습니다

  **되풀이되는 것이 「질기지 않다」입니다 — 여섯 글이 안심이라는 것과 부드럽다는 것을 붙여 적었습니다.** 「탕수육은 바삭한 튀김옷도 중요하지만 저는 개인적으로 고기가 질기지 않은 게 제일 중요하거든요, 안심이라 그런지 고기 식감이 부드러워서」라고 적은 글이 둘인데 **두 글의 문장이 거의 같습니다**(2026년 9월 10일과 9월 24일 — 한 달 안의 협찬 글 묶음입니다). **소스를 두고는 「옛날 맛」이라는 말이 나옵니다** — 「소스부터 요즘 스타일과는 조금 다르죠, 어릴 때 가족들과 중식당에 가면 먹었던 새콤달콤한 옛날 탕수육 소스의 기억이 자연스럽게 떠오르실거에요」입니다. 단맛·신맛이 과하지 않다고 적은 글이 다섯입니다. **단품으로 먹은 한 사람의 말이 가장 자세합니다**(2025년 11월) — 「튀김옷이 과하게 두껍지 않고 윤기가 살아 있어요, 소스는 이미 부어져 나오지만 질척하지 않습니다, 튀김옷이 딱 고기 보호막 역할만 해줘서 씹을 때 기름감이 느껴지지도 않습니다, 소스가 고기에 과하게 스며들지 않아서 마지막까지 바삭함이 유지됩니다, 찍먹파도 충분히 만족할 타입이었어요」. **아쉽다고 적은 글이 하나** 있습니다 — 「앞에 먹은 요리들이 너무 특출나게 맛있어서 상대적으로 탕수육이 평범하게 느껴지는듯 했어요」.

• 홍소가지10명이 먹었다
  hongso gaji₩42,000

  **점심 코스의 마지막 요리이고, 이 집에서 가장 고르게 칭찬받는 것입니다.** 열 사람이 먹었고 아쉬웠다고 적은 글은 없습니다. 튀긴 가지에 다진 고기와 진한 소스를 입힌 것입니다

  **되풀이되는 것이 「가지를 안 먹는 사람이 먹었다」입니다 — 다섯 글입니다.** 「가지를 싫어하는 분들도 계신데 (저처럼 ㅋ) 눈감고 먹으면 가지인줄 전혀 몰라요」·「가지를 거의 먹지않는 김부장인데 가지가 맛있구나라고 느끼게 만들어준 가지요리, 이날 가지의 맛을 알게 되어 며칠뒤 평소에 거들떠도 안보던 가지를 구워서 먹었다지요」·「가지 특유의 호불호를 완전 없애 누구나 좋아할 맛」·「처음엔 가지라 살짝 물컹할 것 같다는 인식이 있었어요, 근데 물컹이 아닌 부드럽다고 느껴지는」입니다. **두 번째로 되풀이되는 것이 소스입니다** — 「소스가 진짜 어쩜 이리 맛있는지 밥 비벼 먹고 싶을정도였어요」·「특제 양념도 얼마나 맛있는지 볶음밥과 함께 비벼먹으면 완전 맛나요」·「소스 양념이 맛있다보니 밥과 비벼 먹어도 잘 어울릴 것 같더라고요」가 셋인데, **하나는 실제로 볶음밥에 비벼 먹었습니다.** **이날의 최고로 꼽은 글이 셋**입니다. 단품은 42,000원(가게가 내건 값)입니다.

• 깐풍중하새우9명이 먹었다
  kkanpung junghwa saeu₩55,000

  점심 코스의 두 번째 요리입니다. **새우가 크다**고 적은 글이 넷입니다. 단품으로는 **중하새우 칠리소스** 2~3인이 **55,000원**입니다(2025년 11월 영수증)

  **맵기를 두고 말이 갈립니다** — 「매콤달콤한 깐풍 소스가 입맛을 확 돋워주는데」가 둘인 반면, 2026년 6월 글은 **「보통의 깐풍중하새우는 매콤함으로 승부를 하는곳이 많지요, 바로 그 자극적인 맛의 선두인데, 아미산의 깐풍중하새우는 강한 매콤함이 아닌 부드러운 맵기를 입안에 안겨주는 맛입니다」**라고 적었습니다. **소스를 칭찬한 글이 셋**이고 하나는 「소스가 진짜진짜 일품이에요!! 다음에 단품으로 제대로 먹고싶어요」라고 적었습니다. **단품값에 대해서는 아쉬움이 하나 있습니다** — 2025년 11월에 칠리소스 쪽을 55,000원에 시킨 사람이 **「가격에 비해 양이 너무 적긴 했어요」**·**「퀄리티는 좋은데, 가격 생각하면 접시가 조금 허전하게 느껴졌어요」**라고 두 번 적었습니다.

• 류산슬8명이 먹었다
  ryusanseul₩55,000

  점심 코스의 첫 요리입니다. 해산물·버섯·채소를 볶아 묶은 것으로, **여덟이 먹었습니다.** 단품은 55,000원(가게가 내건 값)입니다

  **「담백하다」·「자극적이지 않다」가 여섯 글에 붙어 있습니다.** 그런데 그것을 **아쉬움으로 적은 사람이 하나** 있습니다 — 2026년 6월 글이 **「첫 입맛은 음~~ 좀 심심한데... 김부장 입맛에 이정도면 다른분들은 좀 싱겁다하실수도 있는 맛이랍니다. 하지만 그 슴슴한 맛을 입안에 가두어 두고 천천히 음미하면 그때부터 생활의달인의 실력 바로 그맛이 입안가득 피어납니다」**라고 적었습니다. **이 집 전체를 두고 「싱겁다」는 말이 나온 자리는 여기뿐입니다.** **해삼을 꼽은 글이 하나** 있습니다 — 「특히 해삼의 퀄리티가 너무 좋아서 이곳이 왜 유명한 해운대중식당맛집인지 한 입 먹자마자 바로 고개를 끄덕이게 됐습니다」. 어릴 때는 싫어했는데 이제 좋아하는 메뉴가 되었다고 적은 글이 하나입니다. **이름이 글마다 「류산슬」과 「유산슬」로 갈립니다** — 같은 것입니다.

• 기본찬7명이 먹었다
  gibon chan

  **세 가지가 나옵니다 — 땅콩 · 짜사이 · 절인 양배추.** 일곱 글이 적었는데 **이름이 거의 같습니다.** 「단무지」로 적은 글이 둘인데, 그 가운데 하나가 짚어 주었습니다 — **「단무지가 일반적인 단무지가 아니라 양배추를 단무지처럼 절인거라 색달랐어요」.**

  **양배추절임을 꼽은 글이 셋**입니다 — 「양배추절임은 새콤달콤한데 방울토마토 덕분에 산미가 더 깔끔해져서 입 안 리셋용으로 딱이었어요」(방울토마토가 올라간 것을 적은 유일한 글입니다)·「아삭아삭 식감좋은 양배추 피클도 상큼하고 깔끔하니 맛있고」입니다. **짜사이가 짭짤해서 계속 집게 된다**고 적은 글이 둘입니다. **리필이 되는지 적은 글은 하나뿐**입니다 — 룸에서 먹은 사람이 **「밑반찬은 원탁에 있어서 언제든 리필 가능해요」**라고 적었습니다. **홀에서 어떻게 되는지 적은 사람은 없습니다.** **따뜻한 차가 포트에 나온다**고 적은 글이 하나(2026년 8월), **보리차**라고 적은 글이 하나(2025년 11월)입니다.

• 팔보채2명이 먹었다
  palbochae₩59,000

  해삼·새우·오징어·전복에 죽순·청경채·버섯을 볶은 것입니다. 단품 59,000원(가게가 내건 값)이고 **불도장 세트에 붙어 나온다**고 적은 글이 하나입니다

  **먹은 둘 다 「소스가 강하지 않다」고 적었습니다** — 「양념을 정말 잘하고 간도 딱 맞아서 그냥 먹어도 맛있고 술안주로 먹어도 맛있겠다」·「팔보채 소스가 너무 강하지 않고 해산물 본연의 맛을 제대로 살려줘서 깔끔한 맛이 일품이었고」입니다. 재료 익힘이 알맞다고 적은 글이 하나입니다. **불도장을 먹은 글도 하나**입니다(2026년 9월) — 「다양한 재료를 작은 항아리 담아 약한 불로 장시간 가열하여 만들어내는 중식 요리인데 고급 보양탕 답게 맛이 엄청 깊고 몸보신이 되는 느낌까지 들었어요, 먹기 전 향이 정말 좋아 감탄이 절로 나왔는데」입니다. **불도장 세트가 240,000원**이라 값을 적은 글은 없습니다.

• 유린기·멘보샤·만두 (단품 튀김)1명이 먹었다
  yuringi · menbosha · mandu₩25,000 · ₩47,000 · ₩59,000

  단품 튀김들입니다. **유린기(국내산) 2~3인 59,000원**은 **사전 주문**이 필요하고, 멘보샤 8개 47,000원 · 수제군만두 8개 25,000원 · 수제찐만두 8개 25,000원이 메뉴에 있습니다(가게가 내건 값)

  **유린기를 먹은 한 사람**이 2025년 11월에 적었습니다 — 「바삭하게 튀긴 닭 위에 파 듬뿍, 소스도 촉촉해요, 겉바속촉의 정석이었어요, 튀김옷이 얇아서 닭살 식감 살아있습니다, 새콤짭짤한 유린기 소스가 느끼함 싹 잡아줍니다, 탕수육·칠리새우 먹다가 이거 집으면 입 리셋돼요」. 그 사람은 **「탕수육·유린기·칠리새우 모두 튀김 퀄리티가 좋아서 이 조합은 실패 없었습니다」**로 맺었습니다. **멘보샤와 만두는 먹었다고 적은 사람이 없습니다** — 메뉴판을 옮긴 글에만 나옵니다. 「멘보샤는 겉은 바삭하고 속은 새우 살이 탱글하게 씹힌다」고 적은 글이 하나 있지만 그 글은 가게 소개를 옮긴 것이라 분모에서 뺐습니다.

마실 것

• 술1명이 먹었다
  sul₩7,000 · ₩8,000

  **중국 주류·와인·국산 주류가 메뉴에 있습니다**(값은 「변동」으로 적혀 있습니다). 창가와 카운터 뒤에 **중국 명주를 진열해 두었다**고 적은 글이 둘입니다

  **마셨다고 적은 사람은 하나**입니다 — 2025년 11월 회식 글이 **칭따오 8,000원 세 병과 진로소주 7,000원 다섯 병**을 시켰습니다. 그 사람이 남긴 말이 이 집에서 가장 또렷한 아쉬움입니다 — **「칭따오가 소주랑 같은 크기임. 진짜 보고 순간 눈을 의심했어요.. 아니 맥주병이 아니라 소주병 사이즈라니.. 맛은 아는 그 칭따오인데, 가성비 체감이 급락했습니다. 이 가격이면 최소한 일반 맥주병 사이즈는 줘야 하는 거 아니냐고요」.** 같은 글에 **그날의 총액이 적혀 있습니다** — 광동식 안심탕수육 4~5인 65,000 + 중하새우 칠리소스 2~3인 55,000 + 삼선짬뽕밥 19,000 + 삼선짜장면 15,000 + 유린기 59,000 + 칭따오 8,000×3 + 진로 7,000×5 = **272,000원**입니다. **이 집에서 영수증 총액을 적은 글은 이것뿐입니다.**

주차

14건은 주차할 수 있다고 적었고 1건은 안 된다고 적었습니다. 한쪽을 고르지 않고 갈린 채로 둡니다.

주차 지원이 글마다 갈립니다 — 그런데 한쪽으로 크게 기울어 있습니다. · 「식사 고객은 건물 주차장 3시간 무료」가 아홉 글입니다(2026년 1월부터 9월까지 고르게). · 「2시간 지원」이 하나입니다(2026년 7월). · 「주차지원 X」가 하나입니다 — 2025년 11월에 회식으로 가서 272,000원을 쓴 글입니다. 이 글이 우리가 읽은 것 가운데 가장 이르고, 가장 자세히 값을 적은 글입니다. 시간이 흐른 쪽으로 읽으면 2025년 11월에는 지원이 없었고 2026년에 3시간이 되었다고 볼 수 있지만, 2026년 7월 글이 2시간이라고 적어 그 줄이 깨집니다. 가시기 전에 물어보시는 편이 낫습니다. 어디에 대는지는 한목소리입니다 — 건물(마리나동원) 주차장이고, 1층 야외 주차장이라고 적은 글이 하나, 「상가 내 지하 주차장이 매우 넓어」라고 적은 글이 하나(그 글은 분모에서 뺐습니다), 「마리나컨벤션 웨딩홀 안에 있어서 주차공간이 넓어서 좋았어요」가 하나입니다. 식사 후 카운터에서 무료 주차 등록을 한다고 적은 글이 하나입니다. 못 댔다고 적은 사람은 없습니다.

누구와 왔나

가는 길

들어갈 수 있나

층은 알려져 있고, 계단은 아무도 적지 않았습니다. 이 집은 마리나동원 8층이고 열일곱 글 가운데 열넷이 그 층수를 적었습니다 — 여기까지는 침묵이 아닙니다. 올라가는 길도 엘리베이터입니다(둘: 「경남은행 맞은편 엘리베이터 타고 올라가면 바로 있어요」·「엘리베이터에서 내리면 고급스럽고 웅장한 분위기 입구가 보입니다」). 그런데 그 뒤가 비어 있습니다. 엘리베이터에서 내려 로비를 지나 가게 문까지 가는 사이에 오르내리는 데가 있는지, 가게 안에 단이 있는지 적은 사람이 한 명도 없습니다. 룸이 여럿이고 홀과 룸 사이를 오간다고 적은 글이 여럿인데도 그렇습니다. 우리 점검표는 「1층인가 2층인가 지하인가」를 묻는데 이 집은 그 셋 다 아닙니다 — 8층이라는 답이 있고, 그 답으로는 들어가는 길을 알 수 없다는 것까지가 우리가 적을 수 있는 전부입니다.

문턱·경사로·휠체어를 적은 글이 한 건도 없습니다. 열일곱 가운데 하나도 적지 않았습니다. 「없다」가 아니라 아무도 안 봤다는 뜻입니다. 우리가 아는 것을 모아 두면 이렇습니다 — 8층이고 엘리베이터로 올라갑니다(둘). 「경남은행 맞은편 엘리베이터 타고 올라가면 바로 있어요」·「엘리베이터에서 내리면 고급스럽고 웅장한 분위기 입구가 보입니다」입니다. 엘리베이터에서 내리면 로비와 넓은 바 테이블이 있고, 그 다음에 가게 입구가 있습니다. 홀은 원형 테이블이 간격 넓게 놓여 있고(여덟 글), 룸은 쇼파 같은 편안한 의자가 있다고 적은 글이 하나입니다. 그러니 층을 오르는 문제는 엘리베이터가 풀어 주지만, 문턱과 룸 문이 어떤지는 아무도 적지 않았습니다. 어른을 모시고 왔다고 적은 글이 여섯인데도 그렇습니다. 유아의자를 적은 글도 한 건도 없습니다. 아이 이야기가 나오는 글이 없고(어린이날을 말한 글은 둘인데 둘 다 협찬 글의 홍보 문구입니다), 이 집은 저녁 9시에 닫고 점심에 3시간 쉬는 코스 중심 중식당입니다.

화장실을 본 글이 한 건도 없습니다. 매장 안인지 층 복도인지, 남녀가 나뉘는지, 8층에서 어느 쪽인지 — 열일곱 가운데 아무도 적지 않았습니다. 「남/녀 화장실 구분」이라는 글자가 두 글에 있습니다. 그런데 둘 다 「예약, 포장, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 단체 이용 가능, 배달, 주차」라는 한 줄을 통째로 옮겨 놓은 것입니다 — 네이버 플레이스 편의정보입니다. 베낀 것은 본 것이 아니므로 세지 않았습니다. 여덟 층 건물의 8층이고 결혼식장이 함께 있는 건물이라 화장실이 가게 안인지 층 복도인지가 특히 알 만한 값인데, 적은 사람이 없습니다.

아무도 말하지 않은 것: 2층이 있다 · 지하에 있다 · 경사로 · 입구에 턱이 있다 · 휠체어·유모차 진입 · 화장실이 매장 안에 있다 · 장애인 화장실 · 남녀 화장실 구분. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.

이 글들을 어떻게 읽을 것인가

• 협찬이라고 밝힌 글5 / 1717건 중 5건
• 내 돈으로 먹었다는 글1 / 1717건 중 1건
• 아무 말도 없는 글11 / 1717건 중 11건

방송을 타고 몰린 글

모은 글 21건 가운데 4건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.

지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.

글이 언제 쌓였나

우리가 모르는 것

• 왜 서른이 아니라 열일곱인가 — 이 집은 분모가 두 번 깎였습니다. 첫째, 아홉 글이 우리 가게 글이 아니었습니다. 「아미산」은 상호이기도 하고 산 이름이기도 해서 그렇습니다. · 일곱은 충남 당진 아미산 등산로 근처의 우동·돈가스집 「아미소동」 후기입니다 — 「당진 아미산 등산 후 우동과 돈까스 한 그릇」·「당진우동·당진막국수 찾는다면 여기」 같은 글이고, 본문에 해운대해변로 154 도 마린시티도 한 번 나오지 않습니다. 남겨 두었으면 우동·막국수·돈가스 값이 우리 중식당 한 끼 값으로 섞였을 것입니다. · 하나는 사하구 다대포 아미산전망대 야경 글입니다(무료 개방, 오전 9시~오후 10시). 그 글은 전망대를 「해운대구에 위치해 있어」라고 적었는데 그것은 글쓴이가 잘못 적은 것입니다. · 하나는 서부산 관광을 다룬 뉴스 브리핑으로, 「몰운대와 아미산」·「아미산 낙조 관광」처럼 산 이름으로만 나옵니다. 둘째, 남은 스물하나 가운데 넷을 분모에서 뺐습니다. · 둘은 협찬을 밝힌 광고글인데 먹은 기록이 없습니다. 하나는 베이징덕의 맛을 적어 놓고 시켰다는 대목이 없고(「겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고급스러운 맛으로, 담백하면서도 자극적이지 않은 간으로」), 음식 사진도 값도 없습니다. 또 하나는 끝까지 들은 말입니다 — 「짬뽕도 아주 맛좋다고 하더라구요」·「맛이 끝내준데요」·「탕수육도 ... 자랑한다해요」. · 하나는 기계 글입니다 — 「자주 묻는 질문 — 가격·예약·이용 방법」·「이용 전 체크리스트」·「핵심 요약」 꼴이고, 주차 가능 여부조차 「사전 확인이 필요하다」고 적었습니다. · 하나는 정보 카드 글인데 주소가 남의 가게 것입니다 — 「부산광역시 해운대구 마린시티2로 33 제니스스퀘어 8층」이라고 적어 놓았습니다(우리는 해운대해변로 154 마리나동원 8층입니다). 그날 무엇을 먹었는지도 없습니다.
• 이 집을 유명하게 만든 베이징덕을 먹은 사람이 한 명입니다. 열세 글이 베이징덕을 부릅니다. 제목에 「베이징덕」이나 「북경오리」를 넣은 글이 여섯입니다. 그런데 먹었다고 적은 글은 하나입니다(2026년 6월, 룸에서 여섯이 먹었습니다). 나머지 열둘이 무엇을 적었는지가 중요합니다. 다섯은 다음에 먹겠다고 적었습니다 — 「저도 다음번에는 베이징덕 한번 먹어보도록 해야겠어요」·「저는 다음에는 아미산에서 유명하다는 베이징덕도 한번 먹어보고 싶네요」·「다음에는 부모님과 함께 와서 베이징덕을 꼭!! 먹어보고 싶어요」·「28년 전통의 베이징덕 맛집이라 다음에 또 방문해 보려고 합니다」입니다. 제목은 「북경오리 먹기 좋은 아미산」인데 본문은 점심특선 코스인 글이 하나 있습니다. 그러니 이 집 베이징덕에 대해 우리가 아는 것은 한 사람이 적은 것이 전부입니다 — 2인세트 180,000원에 1인 추가 30,000원, 통째로 보여 준 뒤 잘라 오고, 전병은 개별 포장되어 나오며, 오리다리 두 개가 함께 나온다는 것. 그리고 그 한 사람이 남긴 말 — 「첫입은 정말 맛있었으나 저는 5개 이상 먹으니 오리고기 특유의 향과 맛이 많이 올라와서 더 손이 가진 않았어요. 오히려 오리고기 껍데기를 소금에 찍어먹는게 끝없이 들어가더라구요」입니다. 만드는 데 이틀이 걸리고 사전 예약이 필요하다고 적은 글이 넷, 유황오리를 쓴다고 적은 글이 둘인데 여섯 다 가게에서 들은 말입니다 — 확인한 사람은 없습니다. 단품 130,000원은 메뉴판을 옮긴 값입니다.
• 2026년 여름·가을에 협찬 글이 몰렸습니다 — 열일곱 가운데 다섯이 협찬을 밝혔고, 밝히지 않은 글에도 같은 문장이 있습니다. 협찬을 밝힌 글이 다섯입니다(2026년 1월·7월·7월·9월·9월). 그 가운데 넷이 「본 포스팅은 업체로부터 일정금액을 지급받고 진심으로 작성한 글입니다」라는 똑같은 한 줄을 달고 있습니다. 나머지 하나는 본문이 아니라 클립 설명에 「#협찬이지만 오래전부터 다니던 해운대 중식 맛집」으로 적어 두었습니다 — 본문만 읽으면 못 보고 지나칩니다. 그리고 2026년 9월에 이레 사이 넉 건이 올라왔습니다(9월 20·23·24·27일). 넷이 대개 같은 넷을 먹었고(육품냉채·탕수육·짬뽕·중국식냉면), 되풀이되는 문장이 있습니다 — 「유명인사분들도 즐겨 찾는」(다섯 글)·「간이 자극적이지 않아 속이 편안해 식사 후에도 더부룩함 없이」(여덟 글)·「28년 전통 베이징덕 맛집」(여섯 글)·「최상의 서비스」(넷)입니다. 탕수육을 두고 「탕수육은 바삭한 튀김옷도 중요하지만 저는 개인적으로 고기가 질기지 않는게 매우 중요하다고 생각하는데 안심이라 그런지 식감이 부드러워」라고 적은 두 글이 있는데, 9월 10일 글과 9월 24일 글의 문장이 거의 같습니다. 그 둘 가운데 협찬을 밝힌 것은 하나입니다. 그래도 다 빼지는 않았습니다. 협찬 글이어도 무엇을 어떻게 먹었는지 적은 글은 세었습니다 — 2026년 7월 협찬 글은 중국식 냉면의 면과 고명을 적었고, 9월 협찬 글은 육품냉채에 든 여섯 가지(해파리·관자·새우·장육·전복·송화단)를 적었습니다. 가르는 것은 협찬 표시가 아니라 먹은 기록입니다. 협찬을 밝히지 않은 글 가운데 스스로 값을 치렀다고 적은 글은 하나입니다(2026년 7월, 예약 영수증을 붙였습니다). 나머지 열하나는 아무 말이 없습니다.
• 줄을 선 사람이 한 명도 없습니다. 열일곱 글 가운데 몇 분 기다렸다를 적은 글이 한 건도 없습니다. 대신 자리에 대해 적힌 것은 이렇습니다 — 「예약없이 바로 이용 가능!」이라고 적은 글이 하나(2026년 6월, 룸은 따로 전화 예약), 「화요일 평일 저녁에 방문해서 그런지 사람들이 그렇게 많진 않았습니다」가 하나(2025년 11월), 「평일 점심이었음에도 불구하고 이미 많은 분들이 식사를 즐기고 계셨습니다」가 하나, 「이미 테이블이 제법 차 있었어요」가 하나(2026년 9월, 일곱 명 예약), 「도착했을 때 룸이 대부분 차 있었기 때문에」가 하나(2026년 7월 주말 저녁)입니다. 밖에 대기 공간이 있다고 적은 글이 둘인데, 둘 다 그것을 보고 줄이 있을 것이라 미루었습니다 — 「밖에 대기 공간도 엄청 넓어서 예약된 식사 전후로 일행등과 이야기하는 것도 좋겠더라구요」·「주말은 많은 대기도 있다보니 입구밖 대기 공간도 아주 잘 준비가 되어 있네요」입니다. 실제로 거기서 기다린 사람은 없습니다. 이 집에서 줄 대신 걸리는 것은 예약입니다 — 일곱 글이 예약 이야기를 적었고, 그 가운데 넷이 룸을 원하면 미리 걸어라고 적었습니다. 룸에 1인 8만원이라는 문턱이 있다고 적은 글이 하나인 것도 같이 보셔야 합니다. 어른 손님이 많다고 적은 글이 셋입니다 — 「어르신들 모임이 굉장히 많았다」·「주변에도 가족 단위 손님들과 모임 손님들이 많았는데」·「홀에도 많은 손님들이 계시네요」입니다.
• 닫는 시각이 갈립니다 — 그리고 값에 대해 남은 말이 있습니다. 영업시간은 여는 시각 11:30 과 브레이크타임 15:00~17:30 이 적은 글마다 같은데, 닫는 시각이 21:00(열 글)과 21:30(두 글)로 갈립니다. 라스트오더도 20:00(다섯)과 20:30(하나)로 갈립니다. 주간 정기휴무는 없고 설날·추석 당일만 쉰다고 적은 글이 넷입니다. 값에 대해 적힌 것은 두 갈래입니다. · 점심 코스는 3인 이상 1인 50,000원 · 2인 1인 60,000원으로 넷이 같게 적었습니다. 그런데 2인 총액이 2026년 9월 글에 12만원, 2026년 7월 글에 13만원으로 적혀 있어 어긋납니다. · 비싸다고 적은 글은 하나입니다 — 2025년 11월 회식 글이 「전반적인 가격대는 센 편이지만, 맛과 분위기를 생각하면 이해는 되는 수준이에요」라고 적었습니다. 그 글에 이 집에서 유일한 영수증 총액 272,000원(다섯 가지 + 술 여덟 병, 여럿이)이 적혀 있습니다. 그 글이 남긴 아쉬움 둘을 옮겨 둡니다 — 「중하새우 칠리소스는 퀄리티는 좋은데, 가격 생각하면 접시가 조금 허전하게 느껴졌어요」(55,000원), 그리고 「칭따오가 소주랑 같은 크기임. 진짜 보고 순간 눈을 의심했어요.. 맛은 아는 그 칭따오인데, 가성비 체감이 급락했습니다」(8,000원)입니다. 그 밖에 아쉬움을 적은 자리는 셋뿐입니다 — 류산슬이 심심하다(2026년 6월, 「다른분들은 좀 싱겁다하실수도」), 탕수육이 상대적으로 평범하다(2026년 9월), 칠리새우가 조금 달다(2026년 7월, 「아버지는 괜찮다고 하셨어요」)입니다. 열일곱 가운데 열넷은 아쉬운 데를 한 줄도 적지 않았습니다 — 그 열넷에 협찬을 밝힌 다섯이 모두 들어 있습니다.

근거 (17)

위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.

1. 해운대 중식당 맛집 아미산 부산 베이징덕 추천 가족모임 추천 2026-09-27 · 놀고먹고공부하는 덕지 · 다음 색인
2. 해운대중식당 부산 베이징덕으로 유명한 아미산 회식 추천 2026-09-24 · 짱블리의 일상기록지 · 다음 색인
3. 부산 베이징덕 추천 마린시티 중식당 아미산 회식 접대 가족모임 2026-09-23 · Travel by 메시누나 · 다음 색인
4. 해운대 중식당 맛집 아미산/ 마린시티 중화요리 점심특선 코스요리 2026-09-20 · 하얀별의 달달한 일상 이야기 · 다음 색인
5. 해운대 중식 맛집 아미산｜30년 한자리, 오랜만에 찾은 마린시티 중식당 2026-09-15 · 낭만하마의 먹고 보고 즐기고 · 다음 색인
6. 해운대 중식당 맛집 가족모임 아미산 코스요리 2026-09-14 · 람쥐왕의 맛집 저장소 · 다음 색인
7. 해운대 중식당 추천 북경오리 먹기 좋은 아미산 점심식사 후기 2026-09-10 · 게으름뱅이의 바쁜 일상기록
8. 해운대중식당 인생중국집 엄지척 아미산 마린시티본점 2026-08-26 · 오늘도 나름 괜찮은 하루, 소소한 퍼니라이프
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10. 마린시티 아미산 중식당, 아버지 생신 복 코스 전가복 후기 2026-07-23 · Strong's travelog · 다음 색인
11. 부산 중식당 맛집 가족모임, 상견례 장소로 좋은 룸 식당 아미산 2026-07-22 · 능로그
12. 마린시티 가족모임 중식당 북경오리 맛집 '아미산' 2026-06-23 · having life
13. 해운대 중식 아미산 생활의달인 맛집의 점심코스요리 맛보기 2026-06-19 · 4SS 낚시광 김부장 사계절기록
14. 부산 해운대 중식당 맛집 아미산 상견례 룸 완비된 코스요리 전문점 2026-06-17 · 미니모의 일상 : 맛집,뷰티,여행+a
15. 해운대 중식당 맛집, 아미산 마린시티본점 점심특선 코스 후기 2026-06-03 · 컬러풀
16. 부산 마린시티 중식당 맛집 회식하기 좋은 아미산 2026-01-15 · 지야 일상이야기*
17. [카페 탐방] 부산 해운대구 아미산 우동 | 광동식 안심 탕수육 & 유린.... 2025-12-30 · 아르도르(ardor)

후보 357건 중 본문 61건을 읽어 17건을 근거로 썼습니다. 확정이 30건을 넘으면 더 받지 않습니다 — 그 이상은 숫자를 비례해서 늘릴 뿐 결론을 바꾸지 않기 때문입니다.

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