고깃집한식
석암생소금구이 남포점
블로그 글 10건을 끝까지 읽고 정리했습니다근거 보기 →
부산 중구 광복로 17-1, 부평 족발골목과 깡통시장 앞에 있는 돼지고기 소금구이집입니다. 두꺼운 돌주물판에 삼겹·천겹(항정살)·등심덧살(가브리살) 모둠 400g을 38,000원에 굽고, 같은 판에 김치와 젓갈조림을 올려 함께 익힙니다. 고기 뒤에는 돌판짜파게티(6,500원)와 석암볶음밥(5,500원)에 치즈·계란후라이(2,500원)를 얹어 먹는 것이 거의 정해진 순서로, 가 본 글 열에 아홉이 둘 다 시켰습니다. 나가는 길에 계산대 옆 기계에서 아이스크림을 값 없이 떠 갑니다. 우리가 읽은 글은 2026년 9월 21일부터 10월 20일까지 30건이고, 가서 먹은 기록으로 센 것은 그중 10건입니다. 나머지 20건은 같은 틀에서 찍어 낸 원고로 보여 세지 않았습니다.
자료 기준 · 발행 ·
위치와 시간
- 주소부산광역시 중구 광복로 17-1, 1층 (부평동1가)
- 가격대₩2,500 – ₩38,000
- 역에서 오는 길2건이 역에서 걸어올 만하다고 적었습니다.
- 면적면적 276 m² (약 83평) · 영업상태 영업
언제 여나
글 10건 가운데 6건이 월요일 16:00–24:00, 6건이 화요일 16:00–24:00, 6건이 수요일 16:00–24:00 라고 적었습니다.
| 매일 | 16:00–24:00 | 10건 중 2건 |
|---|---|---|
| 평일 | 16:00–24:00 | 10건 중 2건 |
| 월요일 | 16:00–24:00 | |
| 화요일 | 16:00–24:00 | |
| 수요일 | 16:00–24:00 | |
| 목요일 | 16:00–24:00 | |
| 금요일 | 16:00–01:00 | |
| 토요일 | 14:00–01:00 | |
| 일요일 | 14:00–24:00 | |
| 라스트오더 | 매일 22:50 | 5건 중 2건 |
| 라스트오더 | 월요일 22:50 | 5건 중 2건 |
| 라스트오더 | 화요일 22:50 | 5건 중 2건 |
| 라스트오더 | 수요일 22:50 | 5건 중 2건 |
| 라스트오더 | 목요일 22:50 | 5건 중 2건 |
| 라스트오더 | 토요일 23:50 | 5건 중 2건 |
| 라스트오더 | 일요일 22:50 | 5건 중 2건 |
따로 적지 않은 줄은 10건 중 6건이 적은 값입니다.
블로거가 글에 적어 둔 값을 센 것입니다. 우리가 가게에 확인한 것은 아닙니다. 값이 여럿이면 말이 갈린 것이 아니라 그사이 바뀐 것일 수 있어, 언제 적힌 값인지를 함께 적습니다.
이 집의 특색
- 직원이 첫 판을 깔아 주고, 굽는 것은 손님 몫입니다. 세 글이 직원이 김치와 고기를 돌판에 올려 준 뒤 자기들이 구웠다고 적었습니다 — 「올려주신 후에는 직접 구워먹었어요」, 「줄지어 주시고 나면 저희가 구워주면 되요」. 한 글은 「저희는 안구워주시던데 다른 테이블은 또 구워주시고」라며 어느 쪽이 맞는지 모르겠다고 적었습니다. 「직원이 다 구워 준다」는 말은 우리가 세지 않은 원고 묶음에서만 나왔습니다.
- 반찬은 더 먹기 쉽습니다. 일곱 글이 셀프바에서 가져오거나 태블릿으로 더 시켰다고 적었습니다. 김치와 파절이는 태블릿에서 「0원으로 추가 가능했어요」라는 글이 있고, 셀프바에는 쌈채소·소금·후추가 있다고 적었습니다. 기본찬은 묵사발·파절이·기름장·마늘·쌈장·와사비·옥수수샐러드·마늘육장입니다.
- 주문은 자리마다 놓인 태블릿으로 합니다. 다섯 글이 그렇게 적었고, 태블릿에 「석암생소금구이 맛있게 즐기는 방법」이 적혀 있다고 했습니다.
- 매장이 넓습니다. 다섯 글이 넓다고 적었고, 한 글은 「길게 이어지는 넓은 구조」라고, 다른 글은 안쪽에 룸 같은 홀이 하나 더 있다고 적었습니다. 입구 쪽 폴딩도어나 창문이 활짝 열린 자리에서 먹었다는 글도 있습니다. 「최대 120명」「4인석 24테이블」은 옮겨 적은 것입니다.
1개 더 보기
- 아이와 가기 좋습니다. 두 글이 유아의자가 있다고 적었고, 아이와 간 글은 「아기 의자는 물론이고 아기 식기까지」 요청하면 준다고 적었습니다.
블로거 10명이 말한 것
모둠
매장이 넓다
10건을 끝까지 읽었습니다. 가장 많이 나온 말은 「매장이 넓다」(5건)와 「직원이 친절」(3건)입니다.
좋게 말한 것
가 보면 확인되는 것
- 반찬 리필 10건 중 7건
- 태블릿·키오스크 주문 10건 중 5건
- 예약할 수 있다 10건 중 3건
- 직원이 자리에서 조리해 준다 아니라고 10건 중 3건
- 화장실이 매장 안에 있다 10건 중 2건
- 대중교통으로 갈 만하다 10건 중 2건
- 유아의자 10건 중 2건
- 대기 공간이 있다 10건 중 1건
- 남녀 화장실 구분 10건 중 1건
- 야외 테라스 자리 10건 중 1건
- 맥주 판매 10건 중 1건
센 것을 그대로 적습니다. 비율로 바꾸지 않습니다 — 말하지 않은 사람을 반대한 사람으로 세지 않기 위해서입니다.
주차
1건이 주차가 안 된다고 적었습니다. 된다고 적은 글은 없었습니다.
| 주차가 안 된다고 적은 글 | 10건 중 1건 |
|---|
주차는 가게에서 하지 못합니다. 한 글이 「가게 전용 주차장은 따로 없습니다」라고 적었고, 나머지는 부평공영주차장·자갈치시장 공영주차장 유료 이용을 옮겨 적었습니다. 주차를 지원해 주는지는 「주차지원X」라고 옮겨 적은 글 말고는 확인한 글이 없습니다.
누구와 왔나
- 가족과 10건 중 3건
- 데이트 10건 중 2건
- 아이와 함께 10건 중 1건
- 여럿이 10건 중 1건
- 친구와 10건 중 1건
어디에 있나
이 가게의 네이버 지도 항목을 찾지 못했습니다. 한글 상호로 이 자리 둘레를 찾아보는 링크를 대신 겁니다.
역에서 오는 길
2건이 역에서 걸어올 만하다고 적었습니다.
들어갈 수 있나
| 화장실이 매장 안에 있다 | 10건 중 2건 |
|---|---|
| 남녀 화장실 구분 | 10건 중 1건 |
몇 층인지, 계단을 오르내리는지 겪어서 적은 글은 없습니다. 주소에 「1층」이라고 있을 뿐입니다. 없다는 뜻이 아니라 아무도 적지 않았다는 뜻입니다.
입구에 턱이 있는지, 휠체어나 유모차로 들어갔는지 적은 글은 없습니다. 아이와 간 글도 무엇을 타고 들어갔는지는 적지 않았습니다.
두 글이 화장실이 매장 안에 있다고 적었고, 그중 남녀 구분이라고 적은 글도 있습니다. 화장실 가는 길 바닥에 기름장이 쏟아져 있어 미끄러질 뻔했다는 글도 있습니다.
아무도 말하지 않은 것: 2층이 있다 · 지하에 있다 · 엘리베이터 · 경사로 · 입구에 턱이 있다 · 휠체어·유모차 진입 · 장애인 화장실. 없다는 뜻이 아니라 확인되지 않았다는 뜻입니다. 직접 문의해 보시고, 알려 주시면 여기에 적겠습니다.
이 글들을 어떻게 읽을 것인가
- 아무 말도 없는 글10건 중 10건
방송을 타고 몰린 글
모은 글 30건 가운데 20건은 방송이 나간 다음 날 하루에 몰려 올라왔고, 가본 기록이 없습니다. 방송 내용을 옮겨 적은 글이라 세는 데서는 뺐습니다.
| 2026-10-20 | 하루에 3건 |
|---|---|
| 2026-10-19 | 하루에 2건 |
| 2026-10-17 | 하루에 3건 |
| 2026-10-16 | 하루에 3건 |
| 2026-10-15 | 하루에 3건 |
| 2026-10-14 | 하루에 3건 |
지우지는 않습니다. 방송을 타고 글이 몰렸다는 것 자체가 이 집에 대해 알려 주는 것이고, 평점은 그것을 보여주지 않습니다.
글이 언제 쌓였나
월별 수치
| 달 | 글 |
|---|---|
| 2026-09 | 2 |
| 2026-10 | 8 |
우리가 모르는 것
- 두 글이 자갈치역에서 걸어갈 만하다고 적었는데 출구가 갈립니다 — 3번 출구라고 한 글과 7번 출구라고 한 글이 있습니다. 버스로 간 글은 없습니다.
- 기다린 시간을 적은 글은 없습니다. 한 글이 밖에서 웨이팅하며 세워 둔 메뉴판을 보고 고를 수 있다고 적었지만 본인이 기다렸는지는 분명하지 않습니다. 가게 바로 앞에 웨이팅용 의자가 있다고 적은 글이 있습니다. 「임산부 우선 입장」「캐치테이블 웨이팅 TOP 100」은 옮겨 적은 말이고, 만석이었다는 글은 여럿입니다.
- 영업시간은 열 글이 적었지만 모두 옮겨 적은 것이고 서로 조금씩 다릅니다. 다섯 글이 월~목 16:00-24:00, 금 16:00-01:00, 토 14:00-01:00, 일 14:00-24:00으로 같게 적었고, 두 글은 매일 16:00-24:00, 나머지는 금요일이나 일요일 마감을 다르게 적었습니다. 라스트오더는 22:50(금·토는 23:50)입니다. 쉬는 날을 적은 글은 없습니다.
- 한 끼 값을 적은 글은 없습니다. 메뉴판 값은 옮겨 적은 글들이 같게 적었습니다. 3인이 모둠·삼겹 1인분·볶음밥·짜파게티(추가 포함)·소주·맥주·사이다를 시켰다고 적은 글이 있는데, 적어 둔 값을 우리가 더하면 83,000원입니다. 값이 「그리 저렴한것도 아닌데」라고 한 글이 있고, 가성비가 좋다고 한 글이 두 글입니다.
- 전화번호는 다섯 글이 0507-1448-3996으로 적었고, 한 글만 010-2721-4206으로 적었습니다. 예약은 네이버 예약과 캐치테이블로 받고 11인 이상은 전화로 한다는 안내는 옮겨 적은 것입니다.
- 읽은 30건 가운데 20건은 같은 틀의 원고로 보여 세지 않았습니다. 무작위 아이디, 「와 진짜」「아 그리고」「솔직히 말하면」으로 시작하는 소제목, 끝의 해시태그와 체크인 줄이 똑같고, 다른 글의 폴딩도어·임산부 우선 입장·남자친구 단골 같은 대목을 고쳐 옮긴 글도 있습니다. 직원이 다 구워 준다, 매장 옆에 정육점이 있다, 새로 생겼다는 말은 이 묶음에서만 나왔습니다.
근거 (10)
위의 모든 숫자는 아래 글에서 세었습니다.
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후보 320건 중 본문 62건을 읽어 10건을 근거로 썼습니다. 확정이 30건을 넘으면 더 받지 않습니다 — 그 이상은 숫자를 비례해서 늘릴 뿐 결론을 바꾸지 않기 때문입니다.